Πώς περπατάμε στο χιόνι και στον πάγο, αποφεύγοντας το γλίστρημα και την πτώση

Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση που εσείς ή κάποιος άλλος γλίστρησε και έπεσε στο χιόνι και όχι μόνο; Ανάλογα με το πιο σημείο του σώματος χτύπησε διαβάστε τι χρειάζεται να κάνετε.

Σε όλες τις περιπτώσεις απαιτείται η αρχή Rest Ice Compression Elevation (R.I.C.E.)

Είναι μία αρχή που αφορά την αντιμετώπιση τραυματισμών μαλακών μορίων.
Rest – Ανάπαυση – ξεκούραση ή σχετική ξεκούραση.

Ice –O πάγος έχει αναισθητική δράση και μας ανακουφίζει από τον πόνο, μειώνει το μελάνιασμα, την αιμορραγία…Ουσιαστικά τα αιμοφόρα αγγεία ψύχονται και έτσι έχουμε την σύσπαση τους.

Compression- Η περίδεση βοηθάει να αποτραπεί το παραπάνω πρήξιμο και αιμορραγία. Θέλει προσοχή ώστε το σφίξιμο να μην είναι υπερβολικά έντονα …και σταματήσει τελείως την κυκλοφορία του αίματος στην συγκεκριμένη περιοχή του σώματος.

Φυσικά το δένουμε ύστερα από την τοποθέτηση του πάγου.
Elevation – Ανυψώνουμε το τραυματισμένο σημείο ώστε να μειωθεί ο πόνος λόγω του περιορισμού του πρηξίματος.

Χτύπημα στο κεφάλι

Σε ελαφρύ κτύπημα έχουμε συνήθως μόνο αστεράκια και ένα καρούμπαλο, σε βαρύτερο μπορεί να υπάρξει σοβαρή διάσειση ή ακόμα και θάνατος. Κριτήριο σοβαρότητας μιας κάκωσης στο κεφάλι είναι η έστω και ολιγόλεπτη, απώλεια των αισθήσεων, που παραπέμπει σε διάσειση. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να γίνει μεταφορά του τραυματία σε νοσοκομείο. Εάν δεν υπάρχει αυτή η δυνατότητα, παρακολουθεί κανείς για τις επόμενες 24 ώρες την πιθανή εμφάνιση έντονου πονοκεφάλου, εμετού, λήθαργου ή επιληψίας. Φυσικά απαιτούνται (Rest Ice Compression Elevation) R.I.C.E. και ράμματα εφ’ όσον υπάρχει ανοικτό τραύμα.

Κάκωση μεσοσπονδύλιου δίσκου

Ιδιαίτερα κινδυνεύει η περιοχή της μέσης στην οποία οι οσφυϊκοί σπόνδυλοι δέχονται τεράστια φορτία, ιδίως με τη σπονδυλική στήλη σε κάμψη, δηλαδή όταν σηκώνουμε βάρη σκυμμένοι. Κάποια φορά ακούμε ή νιώθουμε ένα ‘κρακ’. Όταν ο πόνος στη μέση είναι ξαφνικός και αντανακλά κατά μήκος του ενός από τα δυο πόδια, είναι πιθανόν να έχουμε πρόπτωση κάποιου δίσκου (δισκοκήλη). Παρ όλη τη δραματική εικόνα δεν είναι κάτι χειρουργικά επείγον – αυτό που χρειάζεται σε πρώτη φάση είναι ανάπαυση στο κρεβάτι σε οποιαδήποτε στάση ανακουφίζει τον πάσχοντα. Παρέχονται αντιφλεγμονώδη (με φαγητό), αναλγητικά, μυοχαλαρωτικά.

Κακώσεις ώμου

Η πιο δραματική κάκωση είναι το εξάρθρημα του ώμου, που οφείλεται συνήθως σε πτώση με το βραχίονα ανοικτό (χέρι ψηλά). Δυστυχώς, σπάνια μπορεί να αναταχθεί από μη ειδικό. Ο τραυματίας έχει αφόρητους πόνους και την αίσθηση ότι ο ώμος του έχει ‘βγεί’. Καμιά φορά, ειδικά εάν δεν είναι η πρώτη φορά που βγαίνει ο ώμος, ο ασθενής επιτυγχάνει μόνος του την ανάταξη. Διαφορετικά οι πρώτες βοήθειες είναι η χορήγηση του πιο δυνατού αναλγητικού που έχουμε στο σκάφος και η ανάρτηση του άκρου σε όποια θέση βολεύει τον τραυματία έως τη διακομιδή του σε νοσοκομείο.

Συχνότερο από το εξάρθρημα του ώμου είναι το εξάρθρημα της ακρωμιοκλειδικής άρθρωσης, το οποίο είναι αποτέλεσμα πτώσης πάνω στην ‘γωνιά’ του ώμου με τον βραχίονα ‘κλειστό’ (χέρι χαμηλά). Η διάγνωση είναι εύκολη καθόσον υπάρχει εμφανής παραμόρφωση με την άκρη της κλείδας να εξέχει προς τα επάνω. Το μόνο που απαιτείται είναι η ακινητοποίηση του άκρου με σάκο ανάρτησης. Ο πόνος μετά τις πρώτες 24 ώρες μειώνεται σημαντικά.
Συνιστώνται σάκος ανάρτησης, αναλγητικά, πάγο στην ακρωμιοκλειδική μόνο.

Κάταγμα πηχεοκαρπικής

Το κάταγμα της πηχεοκαρπικής (καρπού) είναι το συχνότερο από τα κατάγματα του άνω άκρου και οφείλεται συνήθως σε πτώση. Επειδή η διαφορά ανάμεσα σε ένα κάταγμα ή απλό διάστρεμμα στην περιοχή δεν είναι εύκολο να εκτιμηθεί από μη ειδικό, συνίσταται σε κάθε περίπτωση ακινητοποίηση του καρπού σε νάρθηκα έως ότου γίνει ακτινογραφία.
Απαραίτητη η παροχή R.I.C.E. και αναλγητικών.

Κακώσεις άκρας χείρας / δακτύλων

Τα κατάγματα και τα εξαρθρήματα των δακτύλων και των μετακαρπίων είναι επικίνδυνα. Συνήθως στις περιπτώσεις αυτές η διάγνωση είναι δυνατή δια γυμνού οφθαλμού, λόγω της ευκρινούς παραμόρφωσης. Στις περιπτώσεις που υπάρχει κάκωση τενόντων (ο ασθενής αδυνατεί να κουνήσει ένα δάκτυλο, ενώ μπορούμε εμείς να το κουνήσουμε παθητικά χωρίς πρόβλημα), ή νεύρων (υπάρχει υπαισθησία ή αναισθησία στο άγγιγμα σε τμήμα του χεριού). Συνήθως έχουμε και ανοιχτό τραύμα, το οποίο πρέπει να περιδέσουμε πριν τη μεταφορά σε νοσοκομείο. Το απλό κάταγμα δακτύλου μπορούμε να το ακινητοποιήσουμε συνδέοντας με στενές λωρίδες Leukoplast τις 3 φάλαγγες των δακτύλων με τις αντίστοιχες του διπλανού, έτσι ώστε να κινούνται μαζί. R.I.C.E., αναλγητικά.

Θλάσεις προσαγωγών

Το αποτέλεσμα της ταυτόχρονης στήριξης σε επιφάνειες που απομακρύνονται (από σκάφος σε dinghy ή ανάμεσα σε δυο σκάφη) είναι να ανοίξουν τα πόδια και να προκληθεί θλάση στους προσαγωγούς. Εκτός από τον πόνο στην περιοχή που μπορεί να επιμείνει και ένα μήνα, οι θλάσεις των προσαγωγών δεν δημιουργούν ιδιαίτερα προβλήματα. Απαιτούνται R.I.C.E., αντιφλεγμονώδη

Θλάση γαστροκνημίου – ρήξη Αχιλλείου τένοντα

Ο κλασικός μηχανισμός είναι απότομο sprint ή άλμα. Το αποτέλεσμα είναι συνήθως θλάση στο μυ της γάμπας (γαστροκνήμιος), αλλά σε κάποιες περιπτώσεις (τυπικά ηλικίες 40-50) μπορεί ο Αχίλλειος τένοντας να υποστεί ρήξη. Στην πρώτη περίπτωση νοιώθουμε ξαφνικά έντονο πόνο στη γάμπα, στη δεύτερη την αίσθηση ότι κάποιος μας κλώτσησε από πίσω. Θυμίζουμε R.I.C.E., αντιφλεγμονώδη / αναλγητικά, πατερίτσες

Κακώσεις γόνατος

Η συχνότερη κάκωση είναι η ρήξη του έσω πλάγιου συνδέσμου, που οφείλεται πάντοτε σε τραυματισμό και η ρήξη ενός των μηνίσκων, που μπορεί να οφείλεται και σε χρόνια επαναληπτική επιβάρυνση. Η κάκωση του έσω πλαγίου συνδέσμου οφείλεται συνήθως σε στραβοπάτημα ή πτώση κατά την οποία το γόνατο τσακίζει προς τα μέσα.

Η καταπόνηση του μηνίσκου, η οποία συχνά οδηγεί σε ρήξεις, συμβαίνει στη στάση του βαθέως καθίσματος, πολύ συχνή σε εργασίες του σκάφους. Οι ρήξεις μηνίσκων συχνά εμφανίζονται σαν πρήξιμο του γόνατος (ενδοαρθρική συλλογή υγρού – ύδαρθρος), ενώ σε κάποιες περιπτώσεις το σπασμένο κομμάτι μπορεί να μπλοκάρει την κίνηση του γόνατος. Αναγκαία: R.I.C.E. και αντιφλεγμονώδη / αναλγητικά

Κάκωση ποδοκνημικής

Συνήθως γίνεται από γλίστρημα στην σκάλα ή από παραπάτημα. Ανάλογα με την βαρύτητα της κάκωσης δημιουργείται διάστρεμμα (‘γύρισμα’ του αστραγάλου συνήθως προς τα μέσα με διάταση ή μερική ρήξη των έξω συνδέσμων) ή και κάταγμα ακόμη.
Και στις δυο περιπτώσεις εμφανίζεται οίδημα και πόνος άμεσα. Διαγνωστικά η διαφορά κατάγματος – διαστρέμματος είναι ότι συνήθως στο κάταγμα δεν είναι δυνατή η φόρτιση του σκέλους, ενώ στο διάστρεμμα μετά από λίγες δοκιμές ο τραυματίας μπορεί να πατήσει προσεκτικά χωρίς μεγάλο πόνο. Και σε αυτή την περίπτωση απαραίτητα R.I.C.E, αντιφλεγμονώδη / αναλγητικά, πατερίτσες

Κατάγματα άκρου πόδα / δακτύλων

Συνήθως προκαλούνται από χτύπημα των γυμνών δακτύλων σε προεξέχοντα αντικείμενα (έπιπλα, πόρτες, κ.λπ.). Τα κατάγματα των δακτύλων σπάνια χρήζουν ειδικής θεραπείας, πέρα από τοπική προστασία για τις 10 πρώτες ημέρες που ο πόνος είναι έντονος. Στο μεταξύ μπορεί κανείς να περπατά με το βάρος στην πτέρνα. Αντίθετα, τα κατάγματα που γίνονται λίγο πιο ψηλά, στα μετατάρσια ή στο κου-ντε-πιέ, χρήζουν ιατρικής αξιολόγησης. Έως ότου συμβεί αυτό, το σκέλος πρέπει να αποφορτιστεί με πατερίτσες. Για μια ακόμη φορά R.I.C.E., αντιφλεγμονώδη / αναλγητικά και πατερίτσες.

του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr

Διαβάστε επίσης: 

10 συναρπαστικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το μικρό σου Υδροχοάκι!

Σύλληψη 24χρονου στη Λάρνακα για υπόθεση παιδικής πορνογραφίας

Προσοχή! Μην δώσετε αυτά τα παιχνίδια στα παιδιά σας – Κίνδυνος πνιγμού

Παιδικές ημικρανίες: Που οφείλονται και πώς επηρεάζουν τις σχολικές επιδόσεις

Οι ημικρανίες δυστυχώς δεν είναι προνόμιο μόνο των ενηλίκων καθώς τελευταία πληθαίνουν τα κρούσματα εμφάνισης ημικρανιών στα παιδιά ηλικίας μόλις 6 ετών. Εκτός από την αρνητική διάθεση και τον έντονο κεφαλικό άλγος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Neurology» τα παιδιά που υπέφεραν από ημικρανίες αντιμετώπιζαν 30% μεγαλύτερο κίνδυνο για σχολική επίδοση κάτω του μετρίου σε σύγκριση με όσα δεν εμφάνιζαν πονοκεφάλους. Αξίζει να σημειωθεί ότι η σχέση μεταξύ ημικρανίας και κακής σχολικής επίδοσης ήταν ισχυρότερη στα παιδιά που υπέφεραν από χρόνιες ημικρανίες, σε όσα είχαν σοβαρότερες και μεγαλύτερης διάρκειας και σε όσα είχαν συναισθητικά προβλήματα ή προβλήματα συμπεριφοράς.

Ποια είναι όμως η αιτία εμφάνισης των κεφαλαλγιών στα μικρά παιδιά;

Σημαντικός είναι ο ρόλος της οικογενειακής προδιάθεσης για τα παιδιά των οποίων και οι δύο γονείς πάσχουν από κεφαλαλγία. Άλλα αίτια θα πρέπει να αναζητηθούν στο στρες και το περιβάλλον. Επίσης στην εμφάνιση των πονοκεφάλων οδηγεί ο πολύς ή ο λίγος ύπνος, τα έντονα φώτα, οι πολλές ώρες μπροστά στην τηλεόραση ή στον υπολογιστή, η πείνα λόγω παράλειψης γευμάτων και η έντονη σωματική ή πνευματική δραστηριότητα.

Τα συμπτώματα της ημικρανίας των παιδιών διαφέρουν πολύ από των ενηλίκων. Ο ενήλικας ως κύριο σύμπτωμα έχει την κεφαλαλγία με επακόλουθο την ναυτία και τον εμετό. Στα παιδιά είναι πιθανό, αντί για πονοκέφαλο η ημικρανιακή κρίση να εκδηλώνεται μόνο με ναυτία και εμετό. Λόγω της ανωριμότητας του νευρικού συστήματος οι παιδικές ημικρανίες εκδηλώνονται με συμπτώματα όπως ξαφνικοί ίλιγγοι, στράβωμα του κεφαλιού προς τη μια πλευρά.

Διαβάστε ακόμα:

Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 15 ετών το κορίτσι που γεννήθηκε με τη νόσο του Μπέντζαμιν Μπάτον

Άντρεα Νικολάου: Η γλυκύτατη αντίδραση της κόρης της, όταν την είδε με νυφικό (video)

Συγκίνηση: 3χρονη βοηθά την 5χρονη αδελφή της που έχει σπάνιο καρκίνο

Παιδικός διαβήτης τύπου 2: Ποια παιδιά βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο;

Ο διαβήτης τύπου 2 πιστευόταν πως δεν επηρέαζε τα παιδιά, πριν από μερικά χρόνια. Πλέον, όμως, αν και λιγότερο συχνός από το διαβήτη τύπου 1, γνωρίζουμε ότι χιλιάδες παιδιών και εφήβων παγκοσμίως ζουν με αυτή την ασθένεια σε κάθε της μορφή. Τι πρέπει να γνωρίζουμε όμως, αν το παιδί μας διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2;

Ποια παιδιά βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο;
  • Τα κορίτσια
  • Τα υπέρβαρα παιδιά
  • Τα παιδιά με οικογενειακό ιστορικό διαβήτη
  • Τα παιδιά που πάσχουν από ανοχή στην ινσουλίνη

Η παιδική παχυσαρκία είναι ίσως ο μεγαλύτερος υπαίτιος για τον παιδικό διαβήτη. Όταν ένα παιδί ξεπεράσει κάποιο όριο κιλών, ο κίνδυνος πρακτικά διπλασιάζεται. Μερικές από τις αιτίες της παιδικής παχυσαρκίας είναι η κακή διατροφή, η έλλειψη άσκησης, η κληρονομικότητα αλλά και τα πρότυπα που θέτουν οι γονείς και, πιο σπάνια, κάποιο ορμονικό πρόβλημα.

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Στην αρχή, μπορεί να μην παρατηρήσετε συμπτώματα. Με τον καιρό, όμως, μπορεί να γίνουν εμφανή τα παρακάτω:

  • Ανεξήγητο χάσιμο βάρους
  • Συχνό αίσθημα πείνας ή δίψας, ακόμα και μετά το φαγητό
  • Ξηροστομία
  • Συχνοουρία
  • Κόπωση
  • Θολή όραση
  • Βαριές αναπνοές
  • Αργή επούλωση πληγών
  • Φαγούρα στο δέρμα
  • Αίσθημα μουδιάσματος ή γαργαλητού σε χέρια και πόδια

Αν παρατηρήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, πηγαίνετε το παιδί σας στον γιατρό. Θα κάνετε εξετάσεις στο αίμα του, για να δείτε αν πάσχει από διαβήτη ή αν βρίσκεται σε προδιαβητικό στάδιο. Εφόσον είναι διαβήτης τύπου 2, θα χρειαστεί να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας. Μπορεί να χρειαστούν φάρμακα, και λογικά το παιδί σας θα χρειάζεται να κάνει αιματολογογικές εξετάσεις κάθε τρεις μήνες. Ίσως να είναι καλή ιδέα μια επίσκεψη σε διαιτολόγο, ο οποίος θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα πρόγραμμα διατροφής, και είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσει γυμναστική, για περίπου μία ώρα την ημέρα.

Τα καλά νέα είναι ότι οι ίδιες αλλαγές που πρέπει να κάνουμε στην διατροφή και στα επίπεδα άσκησης του παιδιού για να αντιμετωπίσουμε τον διαβήτη, μπορούν και να προλάβουν τον διαβήτη σε ένα υγιές παιδί, ή σε ένα παιδί που βρίσκεται σε κίνδυνο. Ελαττώστε τα λιπαρά και την ζάχαρη, και φροντίστε το παιδί σας να γυμνάζεται τακτικά.

Αν, πάλι, το παιδί σας έχει μπει στην εφηβεία, αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι πιο δύσκολες για να επιτευχθούν. Μιλήστε με το παιδί σας ειλικρινά για το βάρος και την υγεία, δείξτε του συμπαράσταση και δώστε το καλό παράδειγμα, κάνοντας κι εσείς αναγκαίες αλλαγές στην διατροφή σας. Μιλώντας πολύ αντικειμενικά, μια διατροφή φτιαγμένη για έναν διαβητικό έχει οφέλη για την υγεία όλων, καθώς εστιάζει στον περιορισμό προβληματικών συστατικών, και δίνει έμφαση στα φρέσκα τρόφιμα με μεγάλη διατροφική αξία. Κάντε αυτές τις αλλαγές σταδιακά, για να συνηθίσετε πιο εύκολα. Ελαττώστε τον χρόνο που κάθεστε ή που βρίσκεστε μπροστά στον υπολογιστή.

του Διάκου Θοδωρή, Iatronet.gr

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες;

Γράφει η Μαίρη Σελανικλή, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. στην Κλινική Διατροφή

Καταρχήν θα ήθελα να καταρρίψω το μύθο ότι ο κουραμπιές παχαίνει, ενώ τα μελομακάρονα όχι! Και τα τρία αυτά γλυκά παχαίνουν, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Άλλωστε είναι γνωστό το ρητό “Παν μέτρον άριστον”.

Δίπλες

Οι δίπλες περιέχουν λιγότερες θερμίδες, διότι περιέχουν μόνο αλεύρι, αυγό και το λάδι στο οποίο τηγανίζονται. Αντίθετα, για την παρασκευή των κουραμπιέδων χρησιμοποιείται βούτυρο, το οποίο εκτός του ότι είναι θερμιδογόνο, περιέχει και πολλά κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι βλαβερά για την υγεία μας! Επίσης ο κουραμπιές περιέχει ζάχαρη και ζάχαρη άχνη. Στην αντίπερα όχθη βρίσκεται το μελομακάρονο, το οποίο περιέχει ελαιόλαδο που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς επίσης και ζάχαρη και μέλι. Συμπερασματικά, παρόλο που οι δίπλες έχουν λιγότερες θερμίδες τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινά, λόγω του ελαιολάδου. Φυσικά, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι τα πάντα εξαρτώνται και από τον τρόπο παρασκευής τους. Εάν δηλαδή κατά την παρασκευή τους οι ποσότητες της ζάχαρης, του λαδιού και του βούτυρου μειωθούν έστω και λίγο, το θερμιδικό περιεχόμενο αυτόματα μειώνεται.

Θερμίδες

Μελομακάρονα 150 Kcal
Κουραμπιέδες με αμύγδαλα και ζάχαρη 210 Kcal
Δίπλες (1 μέτρια με μέλι και καρύδια) 130 Kcal

Πότε μπορεί να μείνει το παιδί μόνο του στο σπίτι;

Στην εποχή μας όλο και πιο συχνά συναντάμε παιδιά που μένουν μόνα τους στο σπίτι για κάποιες ώρες, επειδή οι γονείς τους εργάζονται και δεν έχουν άλλη λύση. Όσο και αν φαίνεται παράξενο ή δύσκολο, τα παιδιά, ύστερα από κάποια προετοιμασία, τα καταφέρνουν καλά να εξυπηρετούν τον εαυτό τους, όπως να ζεσταίνουν το φαγητό, να πλένουν τα πιάτα, να προετοιμάζουν τα μαθήματα τους κ.λπ. Βέβαια, είναι αναγκαίο οι γονείς τους διακριτικά να παρακολουθούν τις δραστηριότητές τους, έστω κι από το τηλέφωνο.

Η ηλικία στην οποία το παιδί θεωρείται έτοιμο για να μείνει μόνο στο σπίτι δεν προσδιορίζεται με ακρίβεια, οπωσδήποτε όμως αυτό συμβαίνει μετά τα 7 χρόνια. Εξαρτάται από πολλές παραμέτρους, όπως από την ωριμότητα του παιδιού, το βαθμό ανεξαρτησίας του και τις πρωτοβουλίες που παίρνει. Άλλο παιδί ίσως είναι πιο δεκτικό στα 8 του χρόνια, άλλο στα 12. Αυτό είναι ένα ζήτημα που θα αξιολογήσουν οι γονείς. Σε κάθε περίπτωση όμως χρειάζεται να γίνουν σταδιακά βήματα προετοιμασίας.

μονο στο σπιτι; Καθορισμός κανόνων

  • Από την αρχή είναι αναγκαίο να καθορίσουν οι γονείς συγκεκριμένους κανόνες, σε λογικό πλαίσιο, που τα παιδιά πρέπει να τηρούν.
  • Αυτό τα βοηθά να νιώθουν ασφάλεια. Είναι πιθανόν όμως να παραβούν κάποιες φορές αυτές τις αρχές και γι’ αυτό οι γονείς πρέπει πάντα να έχουν το νου τους.
  •  Κάθε μέρα πρέπει να εξετάζουν αναλυτικά πως πήγε το παιδί. Εκτός αυτού, θα βοηθούσε αν έκαναν μαζί ανασκόπηση της εβδομάδας που πέρασε και προσδιόριζαν τις δραστηριότητες τις επόμενης. Έτσι δίνεται η ευκαιρία να επισημαίνονται καταστάσεις που πρέπει να αποφεύγονται, αλλά και να προτείνονται χειρισμοί που είναι απαραίτητο να γίνουν σε περίπτωση ανάγκης. Αυτός είναι ένας τρόπος για να εξασφαλίσουν την τήρηση των κανόνων του σπιτιού κατά την απουσία τους.

Στο σπίτι

Ασφάλεια

  • Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ασφάλεια είναι ζήτημα πρωταρχικής σημασίας για τους γονείς των παιδιών που μένουν μόνα τους στο σπίτι μετά το σχολείο. Συχνά μάλιστα μπαίνουν στην παγίδα να μεταφέρουν την δική τους ανησυχία και το φόβο στα παιδιά τους, κάτι που δεν βοηθά.
  • Είναι αναγκαίο να τα διδάξουν βασικούς κανόνες ασφαλείας, όπως να μην αφήνουν ποτέ την εξώπορτα ξεκλείδωτη, να μη λένε σε αγνώστους ότι οι γονείς τους απουσιάζουν, να κλείνουν τις εστίες της ηλεκτρικής κουζίνας, κ.α.
  • Επίσης, να τα εκπαιδεύσουν σχετικά με τον τρόπο που πρέπει να αντιδράσουν σε περίπτωση ανάγκης, π.χ. σε μια πυρκαγιά ή σε έναν τραυματισμό.
  • Είναι χρήσιμο να τα καταγράψουν, να συζητήσουν ή να αναπαραστήσουν αναλυτικά κάποιες υποθετικές καταστάσεις επείγουσας ανάγκης καθώς και την αντίδραση του παιδιού σ’ αυτές. Μ’ αυτόν τον τρόπο, ενισχύουν την αυτοπεποίθησή του και το προετοιμάζουν, ώστε να μην πανικοβάλλεται σε προβλήματα που ενδεχομένως θα αντιμετωπίσει.
  • Το παιδί θα πρέπει να είναι ενήμερο για το που θα ανατρέξει για βοήθεια, αν προκύψει κάποιο πρόβλημα. Γι’ αυτό και ο κατάλογος με τα τηλέφωνα ανάγκης πρέπει να βρίσκεται πάντα κοντά στη συσκευή του τηλεφώνου.
  • Είναι απαραίτητο να έχουν συνεννοηθεί με κάποιο γνωστό ή συγγενικό πρόσωπο που να είναι πρόθυμο να βοηθήσει το παιδί σε περίπτωση ανάγκης ή αν του ασκήσει κάποιο έλεγχο.

Ημερήσιο πρόγραμμα

  • Να του εξηγούν ότι πρέπει να τελειώνει πρώτα τα μαθήματα του και τις υπόλοιπες υποχρεώσεις του, προτού ανοίξει την τηλεόραση ή βγει έξω για να παίξει.
  • Να συζητούν μαζί του για κάποια συγκεκριμένη εκπομπή που θα ΄θελε να παρακολουθήσει, και κατ’ επέκταση το χρόνο που μπορεί να περνά βλέποντας τηλεόραση ή μιλώντας στο τηλέφωνο.
  • Σε περίπτωση που θέλει να βγει έξω, να καθορίσουν το που θα πάει, με ποιους φίλους του και για πόση ώρα.
  • Μόνο κατόπιν συζήτησης μπορεί να φέρνει φίλους στο σπίτι, όταν απουσιάζουν οι γονείς του.
  • Να το ενημερώνουν για τις ώρες που μπορεί να τους τηλεφωνεί στην εργασίας τους, για τον περιορισμένο ενδεχομένως χρόνο του τηλεφωνήματος και για το διακριτικό και ευγενικό τρόπο ομιλίας τους.
  • Είναι καλή ιδέα να τους επισκεφθεί, έστω και για λίγο, στην εργασία τους, αν μέχρι τώρα δεν έχει γίνει. Θα ωφεληθεί, αν μπορέσει να έχει την εικόνα για το που βρίσκονται οι γονείς του όταν εργάζονται.
  • Να φροντίζουν να είναι πάντα συνεπείς στην ώρα επιστροφής στο σπίτι. Σε περίπτωση αργοπορίας να ενημερώνουν το παιδί, που περιμένει με ανυπομονησία την επιστροφή τους.
  • Τέλος μην ξεχνάτε ότι ένα τρυφερό σημείωμα ή ένα ωραίο φαγητό που θα βρει, μόλις επιστρέψει από το σχολείο, θα το ικανοποιήσει ιδιαίτερα και θα του καλύψει το αίσθημα μοναξιάς που ίσως νιώθει. Στόχος μας είναι να αισθάνεται το παιδί πως το σκεφτόμαστε , ακόμη κι όταν δεν είμαστε κοντά του.

Από την Αλεξάνδρα Καππάτου Ψυχολόγο- Παιδοψυχολόγο

Διαβάστε ακόμα:

H καλοσύνη των ξένων: Άγνωστοι δωρίζουν μητρικό γάλα σε νεογέννητο που έχασε τη μαμά του από κορωνοϊό

«Πρώτο Μπάνιο»: Δείτε εδώ την εκπληκτική ταινία μικρού μήκους που χάρισε βραβείο στην Κύπρια Δάφνη Αλεξάντερ

Σύνδρομο του χριστουγεννιάτικου δέντρου: Η ΩΡΛ δίνει συμβουλές για την υγεία μικρών και μεγάλων

Πώς βιώνει την ενήλικη ζωή η 24χρονη Κατερίνα που έπεσε θύμα κακοποίησης στα παιδικά της χρόνια

Η 24χρονη Κατερίνα μας εξομολογείται πώς είναι η ενήλικη ζωή της, τι δυσκολίες αντιμετωπίζει στη ζωή της αλλά παράλληλα μας δίνει και ένα μήνυμα αισιοδοξίας για το νεό έτος. Έπεσε θύμα κακοποίησης  αλλά και μάρτυρας κακοποίησης  της μητέρας  της  αλλά και του κατα 3 χρόνια μεγαλύτερου από εκείνη αδερφού της, από τον ίδιο τον  πατέρα  της , έως τα 6 της  χρόνια. Ύστερα στη προσπάθεια τους να του ξεφύγουν κρυβόντουσαν από σπίτι σε σπίτι για τα επόμενα 6 χρόνια, ενώ η τελευταία φορά που υπέστη κακοποίηση ήταν στα 15 της χρόνια. Καθώς τα πράγματα ηρέμησαν μετά κάπως στη ζωή της όπως όλοι οι συνομήλικοί  της άρχισε να σπουδάζει  σε κάποιο Πανεπιστήμιο. Εμείς την ρωτήσαμε τι δυσκολίες αντιμετώπισε αυτά τα χρόνια αλλά και τι έχει να πει για το μέλλον.

Πώς ήταν τα πρώτα σου χρόνια ως ενήλικη;

Όπως για όλα τα παιδιά της ηλικίας μου, τα 18 μου ήταν ένα καινούργιο ξεκίνημα στη ζωή μου. Γεμάτη ενθουσιασμό και ελπίδες για ένα καλύτερο αύριο πήγα στο Πανεπιστήμιο. Αυτή ήταν η μεγαλύτερη ευκαιρία της ζωής μου να αφήσω πίσω όλα  αυτά τα  προβλήματα και γεμάτη όνειρα και όρεξη να ζήσω την ενήλικη ζωή. Δε θυμόμουν και πολλά εξάλλου από την παιδική μου ηλικία, ο εγκέφαλος μου είχε προσπαθήσει να με προστατεύσει με τον τρόπο του…

Αντιμετώπισες προβλήματα συμπεριφοράς αυτά τα χρόνια;

Ναι.  Όπως πολύ σωστά λένε οι ψυχολόγοι ένας ενήλικας που ως παιδί έχει υποστεί κακοποίηση έχει περισσότερες πιθανότητες να είναι επιρρεπής στις καταχρήσεις , έχει αδυναμία να ξεπεράσει την απόρριψη και δυσκολεύεται να αγαπήσει. Αλλά ζούσα τα πιο έντονα χρόνια της ζωής μου και τα έζησα χαρούμενη και ανέμελη κάτι που έλειπε στη ζωη μου μέχρι τότε.  Είχα διάφορες συμπεριφορικές δυσκολίες άλλα πάλι καλά είχα βάλει ανθρώπους στη ζωή μου που ήξεραν και καταλάβαιναν τι αντιμετώπιζαν.

Η πραγματική ενηλικίωση ξεκίνησε στη ζωή μου όταν τελείωσα τη σχολή μου. Εκεί καλείσαι να επιλέξεις ανάμεσα στον εύκολο και το δύσκολο δρόμο της  ζωής. Ο εύκολος δρόμος είναι να κρύβεις τα προβλήματα που αντιμετωπίζεις  από την κοινωνία και να μην αποδεχτείς ποτέ ποια είσαι  πραγματικά αλλά να υποβάλλεις τον εαυτό σου σε καταπιεσμένα συναισθήματα τα οποία βλάπτουν εσένα αλλά και τους γύρω σου.

Ο δύσκολος δρόμος είναι να αποδεχτείς αυτό που είσαι και κάθε μέρα να γίνεσαι καλύτερός. Να βγάλεις τις ενοχές από μέσα σου, να συνειδητοποιήσεις ότι δεν φταις εσύ και να έρθεις αντιμέτωπος με τον χειρότερο σου εαυτό. Δεν φταις εσύ. Δεν είσαι υπεύθυνος για ότι συνέβη στη παιδική σου ηλικία . Μη ντρέπεσαι και μη φοβάσαι ότι θα στιγματιστείς από την κοινωνία. Δεν είσαι εσύ ο ένοχος. Εσύ είσαι υπεύθυνος για τις πράξεις σου ως ενήλικας και αφού ξέρεις πόσα σου στέρησε η βία στη παιδική σου ηλικία μην αφήσεις να σου στερήσει και άλλα στην ενήλική ζωή σου.

Μία ευχή για το νέο έτος;

Μίλα δεν είναι ντροπή!! Να είμαστε όλοι ειλικρινείς με τη ζωή μας και να παλεύουμε πάντα για το καλύτερο. Μπορείς να γίνεις όποιος θες να είσαι με πολιτισμό και όχι με εκφοβισμό.

Αλεξανδρινό – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το λουλούδι των Χριστουγέννων!

Σε πολλά σπίτια, την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα, το Αλεξανδριανό αποτελεί μια οικογενειακή παράδοση διακόσμησης, ακριβώς όπως και το Χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Το χαρούμενο μπουκέτο χρώματος φωτίζει την σκοτεινή διάθεση του Δεκεμβρίου, αλλά αυτός δεν είναι ο μοναδικός λόγος της δημοτικότητάς του. Το Αλεξανδρινό, το οποίο λέγεται επίσης και το Αστέρι των Χριστουγέννων σε πολλές χώρες, απαιτεί πολύ λίγη φροντίδα. Και αν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να το διατηρήσετε για πολύ καιρό μετά την Πρωτοχρονιά.

Φερθείτε του καλά

Όπως κάθε μέλος της οικογένειας, έτσι και το Αλεξανδριανό χρειάζεται λίγη φροντίδα και στοργή. Δεν του αρέσει το πολύ νερό, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε αποχρωματισμό ή πτώση των φύλλων. Είναι περισσότερο επιβλαβές το πολύ πότισμα από το λίγο, καθώς ακόμη και αν το φυτό φαίνεται να διψάει και τα φύλλα του είναι κάπως μαραμένα, μια σταγόνα νερό φτάνει για να το αναζωογονήσει. Κατά την περίοδο ανθοφορίας του, ποτίστε το λουλούδι κάθε δύο ημέρες. Για να αποφύγετε την εμφάνιση κηλίδων και τα καφέ φύλλα μπορείτε να προσθέσετε ένα κοινό συμπλήρωμα μια φορά το μήνα.

Λουλούδι

Τι να προσέξετε όταν αγοράζετε Αλεξανδριανό

Η επιλογή του σωστού Αλεξανδριανού είναι επίσης πολύ σημαντική. Όλη η αγάπη και προσοχή του κόσμου δεν θα σας βοηθήσει εάν το Αλεξανδρινό σας δεν ανταποκρίνεται στα καλύτερα ποιοτικά στάνταρ, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το επιλέγετε στο κατάστημα.

Η καλύτερη επιλογή είναι ένα φυτό που δεν θα έχει εμφανή σημάδια φθοράς και θα έχει πλούσιο φύλλωμα και άνθη που, αντίθετα από ότι πιστεύεται, δεν είναι τα πολύχρωμα αστεροειδή φύλλα της κορυφής αλλά τα μικρά άνθη στο κέντρο.

Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το σημείο που αποθηκεύονται τα Αλεξανδριανά στο κατάστημα απ’όπου τα αγοράσατε. Μην αγοράσετε ποτέ Αλεξανδριανό που έχει τοποθετηθεί σε ένα πολυσύχναστο σημείο, με ρεύμα αέρος, δίπλα στην πόρτα για παράδειγμα.

Η υγρασία του χώματος της γλάστρας θα πρέπει να ελέγχεται για να διασφαλίζεται ότι το φυτό έχει αρκετό νερό και ότι ο πωλητής θα πρέπει να το τυλίξει καλά για τη μεταφορά του στο σπίτι και την προστασία του από το κρύο. Και θυμηθείτε, εάν σας το έκαναν δώρο, μην το αφήνετε να κάθετε στο αυτοκίνητο ή το γκαράζ.

Η σωστή τοποθεσία στο σπίτι

Στο Αλεξανδριανό δεν αρέσει καθόλου το κρύο και ο αέρας, καθώς δημιουργεί προβλήματα στο φυτό. Παρόλο που μπορεί να αντέξει μικρές διακυμάνσεις οι κατάλληλες συνθήκες δωματίου για το Αλεξανδριανό είναι μεταξύ των 15ο και 22ο βαθμών Κελσίου, αλλά η καλύτερη συμβουλή για να απολαύσετε την πλήρη ομορφιά αυτού του φυτού για όσο περισσότερο καιρό γίνεται είναι να το κρατάτε σε ένα φωτεινό σημείο με λίγη απευθείας ηλιοφάνεια και μακριά από τα καλοριφέρ.

Για τις περισσότερες οικογένειες, τα Χριστούγεννα έχουν πλούσια παράδοση και οι προετοιμασίες συχνά ξεκινούν εβδομάδες πριν, έτσι ώστε όλα να είναι τέλεια την Παραμονή των Χριστουγέννων και να απολαύσουν ένα ήρεμο και χαλαρωτικό περιβάλλον για τις γιορτές.

Ο πρίγκιπας Αλβέρτος ήταν ο πρώτος που έφερε το κλασσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο στο Ηνωμένο Βασίλειο από την Γερμανοαυστριακή πατρίδα του και πλέον όλοι στολίζουν το σπίτι τους με ένα, είτε πρόκειται για την παραδοσιακή εκδοχή του είτε για μια πιο σύγχρονη εκδοχή.

Ενώ κάποια στοιχεία των Χριστουγέννων μπορεί να αλλάζουν κατά καιρούς, ιδιαίτερα καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν και αφήνουν πίσω τα ημερολόγια αντίστροφης μέτρησης προς τα Χριστούγεννα και τις χριστουγεννιάτικες κάλτσες, το Χριστουγεννιάτικο δέντρο και το Αλεξανδρινό παραμένουν σταθερή αξία, η οποία απλά προσαρμόζεται στον μοντέρνο τρόπο ζωής.

Η 1η Δεκεμβρίου είναι μια καλή ημερομηνία να ξεκινήσει κανείς το στόλισμα του δέντρου, ενώ μέχρι και τις 12 Δεκεμβρίου, την Ημέρα του Αλεξανδρινού, και οι τελευταίοι έχουν στολίσει γιορτινά τα σπίτια τους!

Το Αλεξανδρινό ως οικογενειακή χριστουγεννιάτικη παράδοση

Είτε ο πατέρας τοποθετεί τα φώτα στο δέντρο, είτε τα παιδιά ανακατεύουν τη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα ή η μαμά μαγειρεύει τη γαλοπούλα, τα Χριστούγεννα είναι ξεχωριστά και είναι οικογενειακή γιορτή, στην οποία το Αλεξανδρινό προσδίδει ιδιαιτερότητα με τα διαφορετικά στυλ και την κατάλληλη εμφάνιση για κάθε γενιά.

Τα Αλεξανδρινά έχουν μία ευρεία ποικιλία από σχήματα και χρώματα, προσφέροντας ευχάριστες πινελιές χρώματος σε κάθε σπίτι. Κρεμάστρε πάνω στη γλάστρα του μικρά δωράκια για τους καλεσμένους σας ή ζωγραφίστε τη βάση του με διάφορα χριστουγεννιάτικα σχέδια.

Αυτή η χριστουγεννιάτικη δραστηριότητα χειροτεχνίας είναι πολύ διασκεδαστική για τους νέους, αλλά και για τους μεγαλύτερους και καθιστά το φυτό ιδιαίτερο για όλη την οικογένεια. Η διακόσμηση του Αλεξανδρινού από όλη την οικογένεια κάθε χρόνο μπορεί να εξελιχθεί σε οικογενειακή παράδοση για τις επόμενες γενιές.

Διαβάστε επίσης:

Αυτή η χριστουγεννιάτικη διαφήμιση είναι ό,τι πιο συγκινητικό είδαμε σήμερα (video)

«Ο Άγιος Βασίλης δεν θα σας ξεχάσει»: Μαμά στέλνει ένα υπέροχο γράμμα σε παιδιά που δεν μπορούν να γιορτάσουν με τους γονείς τους

Ποια είναι η ιστορία της κάλτσας που κρεμάμε στο τζάκι τα Χριστούγεννα;

Σουσάμι, ταχίνι, χαλβάς: Οι ευεργετικές δράσεις τους στον οργανισμό μας

Σουσάμι, ταχίνι, χαλβάς: 3 τροφές που κάνουν θαύματα με την υγεία μας. Πώς ακριβώς μας ευνοούν και ποια τα οφέλη τους για τον οργανισμό μας;

Διαβάστε παρακάτω όσα έχει να πει η διατροφολόγος:

Σουσάμι

Το σουσάμι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και ωφέλιμο, γιατί περιέχει λιπαρές ουσίες σε μεγάλη αναλογία (30-40%).

Τις εξάγουν εξασκώντας ισχυρή πίεση πάνω στους σπόρους. Το σουσαμέλαιο που βγαίνει με την ψυχρή αυτή μέθοδο είναι εξαιρετικά θρεπτικό και ωφέλιμο.

Η σύστασή του ανά 100γρ περιλαμβάνει: 18.6 γρ. πρωτεΐνη, 52.5 gr λίπος, 21.6 γρ. υδατάνθρακες, 3 γρ. φυτικών ινών, 1200 mg ασβεστίου, 540 mg φωσφόρο, 10 mg σιδήρου, 563 θερμίδες.

Επιπρόσθετα είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως επίσης και σε ορισμένες ουσίες με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Η υψηλή θρεπτική αξία του σουσαμιού οφείλεται και στα λιπαρά οξέα που περιέχει. Από αυτά το 45% είναι μονοακόρεστα, το 40% πολυακόρεστα και μόλις το 15% κορεσμένα. Παρατηρούμε λοιπόν ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα των οποίων η λήψη μέσω της διατροφής κρίνεται αναγκαία εξαιτίας της αδυναμίας του ανθρώπινου οργανισμού να τα συνθέσει, καλύπτουν το μεγαλύτερο ποσοστό.

Οι ευεργετικές δράσεις του σουσαμιού στον ανθρώπινο οργανισμό περιγράφονται παρακάτω:

Αντιυπερτασική-Αντιθρομβωτική Δράση

Το συστατικό σησαμίνη το οποίο περιέχεται στο σουσάμι αναστέλλει τόσο την αύξηση της πίεσης όσο και τη δημιουργία εγκεφαλικών θρόμβων. Κατ’ επέκταση προλαμβάνεται ο κίνδυνος των εγκεφαλικών επεισοδίων ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η παραπάνω δράση της σησαμίνης ενισχύεται παρουσία της βιταμίνης Ε.

Αντικαρκινική Δράση

Η καρκινογένεση έχει συνδεθεί με τη δράση των ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν τους κυριότερους παράγοντες οξείδωσης, ενώ έχουν συνδεθεί και με ποικίλες βλαβερές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, με σημαντικότερη όλων την καταστροφή του γενετικού υλικού και κατ’ επέκταση την εμφάνιση καρκίνου.

Η βλαβερή αυτή δράση των ελευθέρων ριζών αναστέλλεται σε μεγάλο βαθμό από τη σησαμόλη, ένα ακόμα σημαντικό συστατικό του σουσαμιού. Το γεγονός αυτό ενισχύει την άποψη των ερευνητών σχετικά με την αντικαρκινική δράση του σουσαμιού.

Αντιοξειδωτική Δράση

Η κατανάλωση σουσαμιού έχει συσχετιστεί όχι μόνο με την προστασία του οργανισμού από τη βλαβερή δράση των ελευθέρων ριζών αλλά και με την προστασία από τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών στα αγγεία, η δημιουργία των οποίων έχει ως κύριο αιτιολογικό παράγοντα την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών (κυρίως της LDL).

Η κατανάλωση του σουσαμιού αποτελεί ασπίδα προστασίας των αγγείων, αφού έχει συσχετιστεί με μειωμένη ευαισθησία των λιποπρωτεϊνών του αίματος στην οξείδωση μέσω της δράσης της σησαμινόλης.

Επιστημονικώς αποδεδειγμένα το σουσάμι βοηθά στην πρόληψη της υπερχοληστερολαιμίας, στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του καταρράκτη και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.

Επιπρόσθετα το ιχνοστοιχείο σελήνιο που περιέχεται σε σημαντικά ποσά στο σουσάμι, έχει τα τελευταία χρόνια συσχετιστεί με σημαντική αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό, καθώς αποτελεί συστατικό ενός σημαντικού αντιοξειδωτικού συστήματος- της οξειδάσης της γλουταθειόνης- το οποίο αποτελεί ένα από τα κυριότερα αμυντικά συστήματα του οργανισμού έναντι της δράσης των ελευθέρων ριζών.

Απ’ την άλλη η κατανάλωση του σουσαμιού από αθλητές που ασκούνται συστηματικά, μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης μυϊκών τραυματισμών, βασική αιτία των οποίων είναι το οξειδωτικό στρες, το οποίο εμφανίζεται εξαιτίας της αυξημένης παραγωγής ριζών.

Τελευταίες έρευνες έδειξαν ότι το σουσάμι εμφανίζει σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε και της δράσης των λιγνανών, δηλαδή της σησαμινόλης και της σησαμίνης.

Ταχίνι

Τρόφιμο το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση αλλά ταυτόχρονα με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση.

Αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαιτέρα σε περιόδους νηστείας, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών υψηλής όμως βιολογικής αξίας, που δρουν αναζωογονητικά και αντιγηραντικά για τον οργανισμό.

Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. Στη συνέχεια πολτοποιούνται και δημιουργείται μια λιπαρή κρέμα. Εμφανίζεται ως πολτός, ως ελαιώδης κρέμα, αλεσμένου σησαμιού.

Η ρίζα της λέξης βρίσκεται στην τουρκική γλώσσα και σημαίνει σησαμόπολτος.

Χαλβάς

Ο χαλβάς για να παρασκευαστεί αποφλοιώνεται το σουσάμι και στη συνέχεια ψήνεται και αλέθεται για να παρασκευαστεί το ταχίνι. Η ζάχαρη και το νερό ανακατεύονται και ψήνονται στη φωτιά μέχρι το μείγμα να μετατραπεί σε καραμέλα.

Γλυκό με συστατικά φυτικής προέλευσης και υψηλής θρεπτικής αξία, ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας, ιδιαίτερα τη Σαρακοστή. Καταναλώνεται σαν κύρια τροφή ή σαν επιδόρπιο με κανέλα ή λεμόνι.

Το γλυκό είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες. Όσον αφορά τη θερμιδική του αξία, ο συνδυασμός των συστατικών του, σουσαμιού και σακχάρων, του προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο.

Το γεγονός ότι ο χαλβάς αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σπόρου να μεταφέρονται και στο γλυκό.

Η περιεκτικότητα του χαλβά σε λιπαρά οξέα είναι παρόμοια με του ταχινιού. Η μεγαλύτερη περιεκτικότητα θρεπτικών συστατικών στο ταχίνι είναι των λιπαρών οξέων. Στην πλειονότητά τους είναι μονοακόρεστα και πολυακόρεστα.

Η συγκέντρωση των κορεσμένων λιπαρών οξέων είναι μικρή. Η λήψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων θεωρείται αναγκαία από τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς αυτός δεν μπορεί να τα συνθέσει. Για αυτούς τους λόγους ο χαλβάς αποτελεί μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή.

Όταν ο χαλβάς καταναλωθεί με τρόφιμα που περιέχουν λυσίνη, όπως οι ξηροί καρποί και τα όσπρια, η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι υψηλής βιολογικής αξίας και διαθεσιμότητας καθώς προσεγγίζει τη βιολογική αξία των ζωικών πρωτεϊνών.

Άρα ο χαλβάς είτε με τη προσθήκη ξηρών καρπών είτε μαζί με όσπρια αποτελεί μια καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας για άτομα τα οποία είναι φυτοφάγοι ή βρίσκονται σε κατάσταση νηστείας.

Τι πρέπει να προσέξουμε

Εν κατακλείδι, ο χαλβάς βάσει των ιδιοτήτων του μπορεί να αποτελέσει τροφή πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό. Είναι πλούσιος σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι η υψηλή του θερμιδική αξία καθώς η υπερβολική κατανάλωση του μπορεί να μας οδηγήσει σε μεγάλη αύξηση της ημερήσιας ενεργειακής μας πρόσληψης, με αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους (100 gr προϊόντος αποδίδει γύρω στις 540 Kcal).

Από τα παραπάνω θα μπορούσε να ισχυριστεί κανείς ότι το σουσάμι αποτελεί τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας.

Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες κρίνεται απαραίτητη η κατανάλωση τόσο του σουσαμιού όσο και των προϊόντων του (ταχίνι, χαλβάς), στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr

Τι είναι η ασθένεια των κινήσεων και πώς επηρεάζει τα παιδιά;

Η ασθένεια των κινήσεων «motion sickness» είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται ως απάντηση στην κίνηση και περιλαμβάνει συμπτώματα από το γαστρεντερικό σύστημα και το νευρικό σύστημα, αναφέρει η παιδίατρος Ελισάβετ Ευσταθίου. Συμβαίνει σε ορισμένους ανθρώπους όταν βρίσκονται στο αυτοκίνητο, στο πλοίο ή οποιοδήποτε κινούμενο μεταφορικό μέσο. Η κατάσταση αυτή είναι σπάνια στα παιδιά κάτω των δύο ετών. Εμφανίζεται συχνότερα στα νήπια και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας, αλλά η κορύφωση της συχνότητάς της παρατηρείται στην ηλικία των δώδεκα ετών και στη συνέχεια μειώνεται στην ενήλικο ζωή.

Βασικά, η ασθένεια των κινήσεων είναι το αποτέλεσμα «σύγκρουσης» ανάμεσα στην όραση και την ακοή σε σχέση με την κίνηση. Το εσωτερικό των αυτιών αντιλαμβάνεται την κίνηση του αυτοκινήτου σε αντίθεση με τα μάτια, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να λαμβάνει αντικρουόμενα μηνύματα με επακόλουθο να προκαλείται ναυτία.

Ποια είναι τα συμπτώματα που τη χαρακτηρίζουν;

Τα κύρια συμπτώματά της είναι αίσθημα ζάλης, ναυτία, ρέψιμο, αυξημένη εφίδρωση, αίσθημα θερμότητας, σιελόρροια και ένα γενικό αίσθημα κακουχίας. Τα παιδιά μπορεί να παρουσιάζουν ωχρότητα και υπεραερισμό που μπορεί να προκαλέσει δύσπνοια, παραισθησίες και αίσθημα επικείμενης «καταδίκης».

Τι μπορούμε να κάνουμε για την πρόληψη της;

1. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να κοιτάξει σε ένα μακρινό σημείο έξω από το αυτοκίνητο και μην το αφήσετε να ασχολείται με δραστηριότητες, όπως διάβασμα ή παιχνίδια χειρός που κάνουν τα μάτια του παιδιού να είναι συγκεντρωμένα μέσα στο αυτοκίνητο. Για τα μικρά παιδιά που είναι σε κάθισμα αυτοκινήτου, η θέση του καθίσματος πρέπει να είναι τέτοια ώστε το παιδί να μπορεί να δει έξω.

2. Αποφύγετε να βάζετε το παιδί να κάθεται στο πίσω μέρος του αυτοκινήτου ή του λεωφορείου.

3. Διατηρήστε καθαρό τον αέρα του αυτοκινήτου. Μην επιτρέπετε σε κάποιον να καπνίσει στο αυτοκίνητο και μην έχετε στο αυτοκίνητο τρόφιμα με έντονη μυρωδιά. Όταν το παιδί σας αισθανθεί ζάλη ή αρχίσει να ιδρώνει, ανοίξτε το παράθυρο να εισέλθει καθαρός αέρας.

4. Οδηγείτε ομαλά χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις στην ταχύτητα του οχήματος.

5. Κάντε συχνές στάσεις στη διαδρομή σας και κατεβάστε το παιδί σας από το αυτοκίνητο για να αναπνεύσει καθαρό αέρα.

6. Αποφύγετε πριν το ταξίδι τα λιπαρά γεύματα και στην περίπτωση που τα παιδί αρχίσει να αισθάνεται ναυτία, καλό θα ήταν να του δώσετε να μασά ένα παξιμάδι. Το άδειο στομάχι δεν είναι το καλύτερο για την καταπολέμηση της ναυτίας.

7. Γενικά, να θυμάστε ότι πρέπει να είστε σε εγρήγορση για τα πρόδρομα σημεία όπως αδιαθεσία, ζάλη και όταν το παιδί φαίνεται χλωμό και ιδρωμένο.

Πρόληψη και θεραπεία

A. Φαρμακευτική αγωγή
Υπάρχουν διάφορα φάρμακα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της ασθένειας των κινήσεων. Σε γενικές γραμμές, τα φάρμακα λειτουργούν καλύτερα εάν ληφθούν πριν την έναρξη των συμπτωμάτων. Μερικά από αυτά έχουν ως παρενέργεια την υπνηλία. Καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για τη χορήγηση θεραπευτικής αγωγής.

B. Άλλες προληπτικές θεραπείες:
1. Φυσικοθεραπεία: Όταν ένα συγκεκριμένο μοτίβο κίνησης παρουσιάζεται επανειλημμένα μπορεί να μειώσει το αίσθημα της ναυτίας επιδρώντας στο αιθουσαίο σύστημα. Για το λόγο αυτό, επαναλαμβανόμενες κινήσεις της κεφαλής σε σχέση με οπτικά ερεθίσματα μπορούν να μειώσουν την ευαισθησία στην ασθένεια των κινήσεων σε ορισμένα άτομα που είναι επιρρεπή.
2. Πιπερόριζα (τζίντζερ): Έχει χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της ασθένειας των κινήσεων και τυχαιοποιημένες μελέτες σε ναυτικούς έχουν δείξει όφελος με τη λήψη 1-2 γραμμαρίων πιπερόριζας. Ο μηχανισμός της δράσης της σχετίζεται με επίδρασή του στη γαστρική κινητικότητα.

Κύπρος: Έκαναν βόλτα το μωρό με βαλίτσα (ΦΩΤΟ)

Στην Κύπρο πολλά περίεργα έχουμε συναντήσει… Στη φωτογραφία που θα δείτε παρακάτω, ένα παιδάκι αντί να βρίσκεται στο καροτσάκι του έχει πιαστεί πάνω σε μια βαλίτσα και κάνει βόλτα με αυτήν!

Είναι ένα από τα πολλά παράδοξα που δεν σηκώνουν και πολλά σχόλια…

Tη φωτογραφία δημοσιεύει η σελίδα ‘I Love Cyprus Ρε’.

Πηγή: www.offsite.com.cy