Αποτελέσματα αναζήτησης για : κρέας

“Τα παιδιά μου θα νηστέψουν – Πώς θα προσλάβουν το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες;”

Μια αναγνώστρια μας έστειλε την ακόλουθη ερώτηση “Αποφασίσαμε φέτος να δοκιμάσουμε αν μπορούν τα παιδιά μας που είναι ηλικίας 10, 8 και 5 χρόνων να νηστέψουν για το Πάσχα. Θα ήθελα να μου πείτε με ποιες τροφές μπορώ να αντικαταστήσω το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες; Νομίζετε ότι θα υπάρξει πρόβλημα ανάπτυξης; ” Απαντά η Παιδοδιαιτολόγος … Διαβάστε περισσότερα ““Τα παιδιά μου θα νηστέψουν – Πώς θα προσλάβουν το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες;””

Πώς ξεχωρίζουμε το φρέσκο ψάρι;

Περισσότερο από κάθε άλλη τροφή, για τα ψαρικά και τα ψάρια η φρεσκάδα έχει τη μεγαλύτερη σημασία. Τα καλά ψάρια μυρίζουν φρέσκο θαλασσινό αεράκι – ούτε ιώδιο, ούτε αμμωνία, ούτε άλλη «ψαρομυρωδιά». Το θερμόμετρο στο ψυγείο ή τη βιτρίνα δείχνει 0°C, ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. Προ παντός όμως διακρίνουμε το φρέσκο ψάρι με την κοινή … Διαβάστε περισσότερα “Πώς ξεχωρίζουμε το φρέσκο ψάρι;”

Αυτά είναι τα τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας για παιδιά και εγκύους – Ποια λείπουν από τη λίστα

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν “βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών” για τον παγκόσμιο πληθυσμό, κυρίως κατά την παιδική ηλικία και την εγκυμοσύνη, σημειώνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) σε έκθεσή του που δόθηκε την Τρίτη στη δημοσιότητα, στην οποία καλεί παράλληλα της κτηνοτροφίας να επιλύσει το πρόβλημα των επιπτώσεών της … Διαβάστε περισσότερα “Αυτά είναι τα τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας για παιδιά και εγκύους – Ποια λείπουν από τη λίστα”

Βιταμίνες στα παιδιά: Είναι χρήσιμες;

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες (είδος χημικών ουσιών) που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη διατήρηση του οργανισμού. Ανακαλύφθηκαν από κοινού από τον Ολλανδό ιατρό Κρίστιαν Άικμαν και τον Άγγλο βιοχημικό Χόπκινς και έλαβαν την ονομασία τους από το βιοχημικό Casimir Funk το 1911. Η λέξη «βιταμίνη» έχει τις ρίζες της στη λατινική λέξη … Διαβάστε περισσότερα “Βιταμίνες στα παιδιά: Είναι χρήσιμες;”

Διατροφικές συμβουλές για τις αναπτυξιακές ηλικίες 6-12 ετών

Στη σχολική ηλικία (6-12 ετών), η ανάπτυξη του παιδιού είναι πιο αργή, σε σχέση με πριν, αλλά γίνεται με σταθερό ρυθμό. Αντίστοιχα αργά αυξάνεται και η πρόσληψη φαγητού. Ο χώρος και τα ενδιαφέροντα του παιδιού αλλάζουν, καθώς μεγάλο μέρος της ημέρας είναι πλέον στο σχολείο ή σε άλλες δραστηριότητες. Δέχεται σημαντικές επιρροές από τους συνομήλικούς … Διαβάστε περισσότερα “Διατροφικές συμβουλές για τις αναπτυξιακές ηλικίες 6-12 ετών”

Αυξήσεις σε πάνω από τα μισά βασικά προϊόντα τον Φεβρουάριο

Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή ανακοινώνει το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον μήνα Φεβρουάριο 2024. Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα) με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα, στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης παγκύπρια καθ’ όλη τη διάρκεια … Διαβάστε περισσότερα “Αυξήσεις σε πάνω από τα μισά βασικά προϊόντα τον Φεβρουάριο”

Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται η Κοιλιοκάκη στα παιδιά;

Ο παιδίατρος Νίκος Κόνναρης εξηγεί: «Η Kοιλιοκάκη δεν είναι μορφή αλλεργίας αλλά είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα. Δηλαδή ο οργανισμός στρέφεται ενάντια στους ιστούς του σώματος όταν εκτεθεί στη γλουτένη και προκαλούνται βλάβες κυρίως στο λεπτό έντερο. Η διάγνωση της κοιλιοκάκης μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε ηλικία και εκδηλώνεται διαφορετικά σε κάθε άτομο.Κανείς δεν γεννιέται και … Διαβάστε περισσότερα “Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται η Κοιλιοκάκη στα παιδιά;”

Διατροφή για να γράψεις άριστα!

Σημαντικός ο ρόλος της διατροφής, καθώς μπορεί να εξασφαλίσει τη καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου, που είναι το όργανο-κλειδί και που -όπως και κάθε άλλο όργανο του σώματός μας- χρειάζεται τροφή για τη συνεχή και απρόσκοπτη λειτουργία του. Η Μαρίνα Πόγκα Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος και Γυμνάστρια, σου λέει αναλυτικά τι θα χρειαστείς (εκτός από το διάβασμα) … Διαβάστε περισσότερα “Διατροφή για να γράψεις άριστα!”

Σακχαρώδης διαβήτης στην εγκυμοσύνη

  Η εγκυμοσύνη είναι από τη φύση της διαβιτογόνος παράγοντας. Ακόμα και γυναίκες χωρίς προδιάθεση ή οικογενειακή επιβάρυνση μπορούν να εμφανίσουν σάκχαρο στην εγκυμοσύνη.  Αυτή την περίοδο λοιπόν, σταματάμε τα γλυκά και ότι έχει σχέση με ζάχαρη καθώς και πολλούς υδατάνθρακες, όπως ρύζι μακαρόνια πατάτες ψωμί και λευκό αλεύρι. Στη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να … Διαβάστε περισσότερα “Σακχαρώδης διαβήτης στην εγκυμοσύνη”

Πένες με πέστο ντομάτας: Ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια

Τα ζυμαρικά είναι ένα μια πρώτη ύλη πασπαρτού που μπορεί να συνδυαστεί με ένα πλήθος υλικών, δίνοντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό αποτέλεσμα. Θέλοντας να μην τρώνε τα παιδιά κάθε μέρα κρέας αλλά και για να αγαπήσουν τα λαχανικά, σήμερα προτείνουμε τις πένες με πέστο ντομάτας. Τι θα χρειαστείτε Για τις πένες: 500 γρ. πένες … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με πέστο ντομάτας: Ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια”