3 συνταγές για γευστικές και θρεπτικές σούπες με κρέας που θα σας κρατήσουν ζεστούς τον χειμώνα

Τα κρύα ήρθαν και ο καλύτερος τρόπος για να τα αντιμετωπίσουμε είναι μια ζεστή, λαχταριστή σούπα. Το Infokids.com.cy συγκέντρωσε για εσάς 5 μοναδικές συνταγές που θα κάνουν τις κρύες μέρες του χειμώνα… όαση! Σούπα με μπέικον και κολοκύθα Υλικά: 1 κολοκύθα (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένη και κομμένη 1 κρεμμύδι, κομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 4 … Διαβάστε περισσότερα “3 συνταγές για γευστικές και θρεπτικές σούπες με κρέας που θα σας κρατήσουν ζεστούς τον χειμώνα”

Χαμός με μαμά που έδωσε στο 6 μηνών μωρό της να φάει… ωμό κρέας! (video)

Χαμός έχει γίνει τις τελευταίες μέρες με ένα βίντεο που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο και που δείχνει ένα μωράκι να τρώει κάτι πολύ ασυνήθιστο για ένα παιδί της ηλικίας του. Η μικρή Ελίζα εμφανίζεται να μασουλάει ένα…. ζουμερό, κομμάτι μπριζόλα για βραδυνό. Και φαίνεται να το απολαμβάνει, πραγματικά. Όμως, υπάρχει μία μικρή, αλλά αξιοσημείωτη λεπτομέρεια. Το … Διαβάστε περισσότερα “Χαμός με μαμά που έδωσε στο 6 μηνών μωρό της να φάει… ωμό κρέας! (video)”

«Ούτε λεπτό παραπάνω»: Γιατί όλοι πρέπει να γνωρίζουμε για τον καρκίνο στο πάγκρεας

Με το σύνθημα «Ούτε λεπτό παραπάνω» η Αλθέα – ΠΑΣΥΚΑΦ διεξάγει εκστρατεία ευαισθητοποίησης του κοινού για την έγκαιρη διάγνωση του παγκρεατικού καρκίνου. Σύμφωνα με τον ΠΑΣΥΚΑΦ, που αναμεταδίδεται από το ΓΤΠ, το 2018 καταγράφηκαν στην Κύπρο 108 περιστατικά με καρκίνο στο πάγκρεας. Όπως αναφέρεται, ο παγκρεατικός καρκίνος αποτελεί έναν από τους πιο «ύπουλους» καρκίνους, αφού … Διαβάστε περισσότερα “«Ούτε λεπτό παραπάνω»: Γιατί όλοι πρέπει να γνωρίζουμε για τον καρκίνο στο πάγκρεας”

Οι θερμίδες της Τσικνοπέμπτης στην Κύπρο: Ποιο κρέας να προτιμήσεις αν προσέχεις την διατροφή σου

Με ιδιαίτερη… λαμπρότητα τιμάται στην Κύπρο σήμερα η Τσικνοπέμπτη, με το κρέας να έχει βέβαια την τιμητική του! Ακόμα και όσοι προσέχουν την διατροφή τους, σήμερα θα… παρεκκλίνουν λίγο για να το ρίξουν έξω με την παρέα τους. Γιατί, όμως, να επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με περιττά λιπαρά, όταν μπορείτε να απολαύσετε νοστιμότατο ψημένο κρέας … Διαβάστε περισσότερα “Οι θερμίδες της Τσικνοπέμπτης στην Κύπρο: Ποιο κρέας να προτιμήσεις αν προσέχεις την διατροφή σου”

4 τροφές που έχουν περισσότερο σίδηρο απο το κρέας

Ο σίδηρος ειναι απο εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που ειναι πολυ σημαντικά να προσλαμβάνει καθημερινά ο άνθρωπος μέσω της διατροφής του. Προσφέρει ενέργεια στο σώμα και στο μυαλό. Εκτός απο το κρέας, υπάρχουν και άλλες τροφές που περιέχουν ακομα περισσότερο σίδηρο. Οι 4 σπουδαιότερες ειναι: 1) Οι φακές: μια κούπα μαγειρεμένα φακές προσφέρουν 6,59 mg σιδήρου. … Διαβάστε περισσότερα “4 τροφές που έχουν περισσότερο σίδηρο απο το κρέας”

Σας αρέσει οικογενειακώς το κόκκινο κρέας; Κι όμως πρέπει να το περιορίσετε γιατί εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία

Το κόκκινο κρέας – όπως μοσχάρι, αρνί και χοιρινό κρέας – μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής αλλά η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας. Μπορεί να αποτελεί μια καλή πηγή πρωτεΐνης και παρέχει τις βιταμίνες και τα μέταλλα, όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος αλλά τα στοιχεία δείχνουν ότι … Διαβάστε περισσότερα “Σας αρέσει οικογενειακώς το κόκκινο κρέας; Κι όμως πρέπει να το περιορίσετε γιατί εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία”

Κόκκινο κρέας στη διατροφή του παιδιού. Μύθοι και αλήθειες

Έχει επικρατήσει η αντίληψη ότι το κόκκινο κρέας είναι το πιο θρεπτικό τρόφιμο για ένα παιδί. Επίσης αποτελεί την βασική λύση για την αποφυγή της αναιμίας και γενικότερα την αντιμετώπιση των χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα του παιδιού επισημαίνει ο κ. Γιάννης Χρύσου Κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Διευθυντής Διαιτολογικού τμήματος Ευρωκλινικής Παίδων. Η σύσταση του … Διαβάστε περισσότερα “Κόκκινο κρέας στη διατροφή του παιδιού. Μύθοι και αλήθειες”

Πώς ξεχωρίζουμε το φρέσκο ψάρι;

Περισσότερο από κάθε άλλη τροφή, για τα ψαρικά και τα ψάρια η φρεσκάδα έχει τη μεγαλύτερη σημασία. Τα καλά ψάρια μυρίζουν φρέσκο θαλασσινό αεράκι – ούτε ιώδιο, ούτε αμμωνία, ούτε άλλη «ψαρομυρωδιά». Το θερμόμετρο στο ψυγείο ή τη βιτρίνα δείχνει 0°C, ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. Προ παντός όμως διακρίνουμε το φρέσκο ψάρι με την κοινή … Διαβάστε περισσότερα “Πώς ξεχωρίζουμε το φρέσκο ψάρι;”

Αυτά είναι τα τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας για παιδιά και εγκύους – Ποια λείπουν από τη λίστα

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν “βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών” για τον παγκόσμιο πληθυσμό, κυρίως κατά την παιδική ηλικία και την εγκυμοσύνη, σημειώνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) σε έκθεσή του που δόθηκε την Τρίτη στη δημοσιότητα, στην οποία καλεί παράλληλα της κτηνοτροφίας να επιλύσει το πρόβλημα των επιπτώσεών της … Διαβάστε περισσότερα “Αυτά είναι τα τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας για παιδιά και εγκύους – Ποια λείπουν από τη λίστα”

Βιταμίνες στα παιδιά: Είναι χρήσιμες;

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες (είδος χημικών ουσιών) που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη διατήρηση του οργανισμού. Ανακαλύφθηκαν από κοινού από τον Ολλανδό ιατρό Κρίστιαν Άικμαν και τον Άγγλο βιοχημικό Χόπκινς και έλαβαν την ονομασία τους από το βιοχημικό Casimir Funk το 1911. Η λέξη «βιταμίνη» έχει τις ρίζες της στη λατινική λέξη … Διαβάστε περισσότερα “Βιταμίνες στα παιδιά: Είναι χρήσιμες;”