Άρθρα

Τι ρόλο παίζει η διατροφή στη προσπάθεια σύλληψης;

” Προσπαθούμε με τη σύζυγό μου να κάνουμε παιδί και θα θέλαμε να μας πληροφορήσετε αν η διατροφή μας παίζει κάποιο ρόλο στην προσπάθεια αυτή.”

Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής Κωνσταντίνος Ξένος τονίζει ότι καλό είναι να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τροφές πολύ πλούσιες σε ψευδάργυρο και σελήνιο (πασατέμπος, βραζιλιάνικα φιστίκια, θαλασσινά), να αποφεύγετε τελείως το αλκοόλ και βεβαίως να χάσετε βάρος, αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα παχυσαρκίας.

Ο ψευδάργυρος είναι συστατικό του σπέρματος και τα χαμηλά επίπεδά του στο σπέρμα σηματοδοτούν χαμηλό αριθμό και χαμηλή κινητικότητα των σπερματοζωαρίων. Το σελήνιο είναι το βασικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα σπερματοζωάρια από τις οξειδωτικές βλάβες.

Το αλκοόλ μειώνει δραστικά την κινητικότητα του σπέρματος, ενώ η παχυσαρκία οδηγεί σε ορμονικές αλλαγές που προσδιορίζουν τη χαμηλή γονιμότητα σε άνδρες και γυναίκες.

Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή: Τι συμβαίνει όταν το παιδί θυμώνει εύκολα, αντιμιλά και δεν σας ακούει

Όλα τα παιδιά, σε κάποια στιγμής της ζωής τους, μπορεί να παρουσιάσουν ανυπακοή σε οδηγίες των γονιών ή και των δασκάλων τους. Μερικές φορές μάλιστα, η άρνηση συνεργασίας, μπορεί να εκδηλωθεί με ιδιαίτερα εχθρικό ή επιθετικό τρόπο. Μερικά παιδιά παρουσιάζουν τακτικά και συστηματικά μοτίβα ανυπακοής και εχθρότητας σε σημείο που η συμπεριφορά τους να επηρεάζει τις οικογενειακές ή/και κοινωνικές τους σχέσεις. Σε τέτοιες περιπτώσεις υπάρχει η υποψία ύπαρξης Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής.

Τα συμπτώματα της Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής περιλαμβάνουν:

Εύκολο χάσιμο της ψυχραιμίας-συχνό θυμό.
Συχνούς διαπληκτισμούς με γονείς, δασκάλους και γενικά με άτομα που εκπροσωπούν εξουσία.
Ανυπακοή στους κανόνες-ενοχλητική συμπεριφορά.
Σκόπιμη προσβλητική συμπεριφορά απέναντι σε άλλους ανθρώπους.
Συνεχής μετάθεση της ευθύνης σε άλλους για τη διενέργεια λαθών και την εκτροπή της συμπεριφοράς.
Ευερεθιστότητα, συνεχής κακή διάθεση.
Σκόπιμη εκστόμιση κουβέντων που πληγώνουν κατά την εκδήλωση θυμού.
Αναζήτηση τρόπων εκδίκησης-μοχθηρότητα.

Γενικά τα παιδιά στα οποία υπάρχει Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή δεν έχουν ομαλή ενδο-ατομική λειτουργία με τον εαυτό τους ή ομαλή κοινωνική λειτουργία με το περιβάλλον. Σε έρευνες που έγιναν στις Η.Π.Α., η Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή επηρεάζει περίπου το 15% των παιδιών σχολικής ηλικίας. Στις μικρότερες ηλικίες εμφανίζεται πιο συχνά στα αγόρια αλλά στις μεγαλύτερες σχολικές ηλικίες τα ποσοστά είναι περίπου τα ίδια και στα δύο φύλα. Η διαταραχή αυτή εμφανίζει κάποιες ομοιότητες με την Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής με ή χωρίς Υπερκινητικότητα (ΔΕΠ/ΔΕΠΥ) και την Διαταραχή της Διαγωγής. Στις διαφορές της με την ΔΕΠ/ΔΕΠΥ καταγράφεται από την βιβλιογραφία ότι η συμπεριφορά των παιδιών με Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή είναι κυρίως επιθετική, ενώ αυτών με ΔΕΠ/ΔΕΠΥ είναι κυρίως παρορμητική. Τα παιδιά με Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή είναι γενικά ασφαλή όταν δεν βρίσκονται κάτω από επίβλεψη σε αντίθεση αυτά που έχουν Διαταραχή της Διαγωγής των οποίων οι πράξεις, όταν δεν βρίσκονται κάτω από επίβλεψη, ίσως να δημιουργούν πρόβλημα ασφάλειας.

Αίτια

Τα αίτια που προκαλούν την εκδήλωση Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής είναι άγνωστα. Οι ειδικοί που ασχολούνται με έρευνες για την διαταραχή αυτή υποψιάζονται ότι είναι δυνατόν να υπάρχουν χημικές ανισορροπίες στον εγκέφαλο αλλά ίσως να επηρεάζει και η αντίδραση της οικογένειας στην εναντιωματική συμπεριφορά του παιδιού. Η από μέρους της οικογένειας, δυσκολία στην αντιμετώπιση και διαχείριση της συμπεριφοράς του παιδιού και οι αντιπαραγωγικές αντιδράσεις δυνατόν να επιδεινώνουν την Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή. Σύμφωνα με έρευνες στις Η.Π.Α., η Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή αρχίζει πριν από την ηλικία των τριών ετών και παρουσιάζει οικογενειακό ιστορικό. Περίπου το 20% των παιδιών με Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή είχε έναν γονέα ο οποίος ήταν αλκοολικός και απασχόλησε το δικαστικό σύστημα.

%ce%b5%ce%bd%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%cf%81%ce%bf%ce%ba%ce%bb%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%b1%cf%87%ce%ae-2

Αντιμετώπιση

Η υποψία ύπαρξης Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής χρήζει περιεκτικής ψυχοκοινωνικής αξιολόγησης του παιδιού από ειδικό. Οι εκπαιδευτικοί και οι γονείς που παρατηρούν επαναλαμβανόμενες προβληματικές συμπεριφορές θα πρέπει να παραπέμπουν τα παιδιά έγκαιρα σε έναν ειδικό για αξιολόγηση και διάγνωση. Η Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή συνήθως συνυπάρχει με άλλες διαταραχές όπως ΔΕΠ/ΔΕΠΥ και Διαταραχές της Διάθεσης (Κατάθλιψη ή Άγχος). Η διάγνωση πολλαπλών ταυτόχρονων διαταραχών απαιτεί την αντιμετώπιση όλων συγχρόνως, για να αντιμετωπιστεί και η Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή. Οι γονείς των παιδιών με Εναντιωματική Προκλητική Διαταραχή αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην διαχείριση της συμπεριφοράς των παιδιών τους. Μερικοί γονείς ελπίζουν ότι τα παιδιά τους θα μεγαλώσουν, θα ωριμάσουν και θα ξεπεράσουν την συμπεριφορά τους αυτή. Συνήθως αυτό δεν συμβαίνει. Τα περισσότερα παιδιά εξακολουθούν να έχουν την διαταραχή η οποία σε κάποιες περιπτώσεις εξελίσσεται στην πιο σοβαρή Διαταραχή της Διαγωγής. Τα παιδιά με Διαταραχή της Διαγωγής έχουν αυξημένες πιθανότητες να αναπτύξουν σοβαρές ψυχιατρικές διαταραχές ως ενήλικες όπως η Αντικοινωνική Διαταραχή Προσωπικότητας.

Η αντιμετώπιση της Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικές θεραπευτικές παρεμβάσεις όπως:

Ατομική Συμβουλευτική.
Οικογενειακή Θεραπεία.
Συμπεριφορική εκπαίδευση στη διαχείριση θυμού, δεξιότητες επικοινωνίας και κοινωνικές δεξιότητες.
Εκπαίδευση γονέων σε γονεϊκές δεξιότητες, δεξιότητες μοντελοποίησης της συμπεριφοράς (ο γονιός ως θετικό πρότυπο συμπεριφοράς), θετική ενίσχυση, διαχείριση συγκρούσεων, θέση πειθαρχικών ορίων και συνεπειών και διαχείριση άγχους.

getty_girl_screaming_bad_behavior_large_florencedelva-56d131383df78cfb37bd4835

Ο ρόλος της αυτοβοήθειας

Τα παιδιά των οποίων η συμπεριφορά εμπίπτει στην συμπτωματολογία της Εναντιωματικής Προκλητικής Διαταραχής μπορούν να αυτό-βοηθηθούν κάνοντας τα εξής:

Συμμετοχή σε ατομική ή ομαδική συμβουλευτική με κάποιον ειδικό.
Ανάπτυξη ενός υποστηρικτικού κοινωνικού συστήματος, δηλαδή ατόμων που μπορούν να τα καταλάβουν και να τα βοηθήσουν.
Διαχείριση συμπεριφοράς με χρήση time-outs (διακοπή αρνητικής συμπεριφοράς με διάλειμμα).
Αναγνώριση της πηγής του στρες.
Λεκτική έκφραση συναισθημάτων αντί για την έκφραση με εναντιωματική συμπεριφορά.
Εκμάθηση τρόπων ηρεμίας και χαλάρωσης.
Θέση απλών καθημερινών στόχων και τακτή επαναξιολόγησή τους.
Συμμετοχή σε αθλητικές δραστηριότητες για εκτόνωση της ενέργειάς τους.
Εκμάθηση κοινωνικών και επικοινωνιακών δεξιοτήτων.
Δημιουργία και ακολουθία καθημερινού προγράμματος δραστηριοτήτων.
Εκμάθηση τρόπων ψυχαγωγίας.
Αναγνώριση και παραδοχή λαθών.
Αναγνώριση ενδείξεων παλινδρόμησης σε παλιές συμπεριφορές και προληπτική εφαρμογή σχεδίου δράσης για αντιμετώπισή τους.

 

Πηγή: Μαρία Θεοφιλίδου BA, MA, MSW

Κλινική Ψυχολόγος ( (Παιδιά, Έφηβοι, Οικογένειες, Ζευγάρια)

 

Πώς να αντιμετωπίσετε τον πόνο στο αυτί

Η οξεία μέση ωτίτιδα είναι συχνότερη στα παιδιά που πηγαίνουν σε παιδικό σταθμό, στα παιδιά με αλλεργική ρινίτιδα και στα παιδιά που οι γονείς τους καπνίζουν μέσα στο σπίτι. Επειδή συνδυάζεται με τις λοιμώξεις του αναπνευστικού γι αυτό και συμβαίνει κυρίως τους Φθινοπωρινούς και Χειμερινούς μήνες τονίζει ο κ. Κωνσταντίνος Νταλούκας παιδίατρος.

Πώς εμφανίζεται;

Τα συμπτώματα ποικίλουν και είναι ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Στα πολύ μικρά βρέφη που δεν είναι ενός χρόνου μπορεί να αποτελεί μια γενικότερη ανησυχία ή έντονο κλάμα , άρνηση λήψης τροφής, εμετοί, διάρροιες και λιγότερο συμπτώματα ιώσεως , πυρετός, συνάχι μπούκωμα κλπ . Στα μεγαλύτερα υπάρχουν κυρίως τα συμπτώματα της ιώσεως αλλά και πόνος στο αυτί. Μερικές φορές ο πόνος μπορεί να μην υπάρχει ή να είναι μικρός σε ένταση. Σε άλλες πάλι είναι πολύ έντονος και κάνει το παιδί να κυριολεκτικά να ουρλιάζει. Σε μερικές περιπτώσεις ο πόνος μπορεί να εμφανιστεί ξαφνικά και να είναι ιδιαίτερα έντονος, ή σε άλλες πάλι τα συμπτώματα από την ίωση να είναι ελάχιστα. Σε μερικές περιπτώσεις οι γονείς καταλαβαίνουν την μέση ωτίτιδα του παιδιού τους από το υγρό που τρέχει από το αυτί του και που συνήθως είναι πύων. Τις περισσότερες φορές πριν να τρέξει υπάρχει έντονος πόνος στο αυτί, από το πύων που πιέζει το τύμπανο. Η πίεση είναι τόση ώστε να γίνεται ρήξη του τυμπάνου, το πύο να παροχετεύεται και ο πόνος να υποχωρεί. Είναι η περίπτωση που οι γονείς φέρνουν το παιδί στον γιατρό επειδή όπως λένε ξύπνησε την νύχτα και έκλαιγε για πολύ ώρα, αλλά ξαφνικά ησύχασε και κοιμήθηκε. Το πρόβλημα του πόνου είναι ιδιαίτερα σοβαρό αφού κάνει το παιδί να υποφέρει και δημιουργεί πανικό στους γονείς, που τις περισσότερες φορές δεν ξέρουν τι να κάνουν και εύχονται να σταματήσει το συντομώτερο δυνατόν.

Τι πρέπει να κάνετε για τον πόνο

Ο πόνος μπορεί να υποχωρήσει αν χορηγήσετε κάποιο από τα αντιπυρετικά φάρμακα στο παιδί και ταυτόχρονα τοποθετήσετε επάνω στο πονεμένο αυτί μια θερμοφόρα ή ένα ζεστό με το σίδερο πανί. Τις περισσότερες φορές τα μέτρα αυτά είναι αποτελεσματικά και ο πόνος μέσα σε μία ή δύο το πολύ ώρες βαθμιαία υποχωρεί. Αν παρ’όλα αυτά επιμένει μην διστάσετε να επαναλάβετε την χορήγηση αντιπυρετικού . Δεν σημαίνει ότι επειδή ο πόνος υποχώρησε δεν πρέπει, τουλάχιστον αργότερα, να ενημερώσετε τον παιδίατρό σας. Να θυμάστε ότι ο πόνος είναι απλά ένα σύμπτωμα και την αιτία που τον προκάλεσε δεν την γνωρίζετε. Μόνο με εξέταση από τον παιδίατρο μπορείτε να είσαστε σίγουροι τι συμβαίνει και τι πρέπει να κάνετε περαιτέρω. Διάφορα γιατροσόφια όπως να φυσήξετε καπνό ή να στάξετε μερικές σταγόνες ζεστό λάδι, μέσα στο αυτί του παιδιού δεν έχουν επιστημονική θέση και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται.

Θεραπεία

Η εισαγωγή των σουλφοναμιδών και της πενικιλίνης σαράντα περίπου χρόνια πριν, οδήγησαν στην πολύ μεγάλη μείωση των κρουσμάτων της οξείας μέσης πυώδους ωτίτιδας καθώς και των επιπλοκών τους. Η αντιβιοτική θεραπεία λοιπόν έχει μεταβάλει την πορεία της οξείας μέσης ωτίτιδας καθώς και των επιπλοκών της, προλαμβάνοντας την λοίμωξη και άρα τα επακόλουθα. Από τα σημερινά σύγχρονα αντιβιοτικά, τα από του στόματος χορηγούμενα, σχεδόν όλα είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία της πυώδους ωτίτιδας. Η διάρκεια της θεραπείας σε περιπτώσεις μέσης ωτίτιδας χωρίς επιπλοκές συνήθως διαρκεί 10 ημέρες. Κάθε παιδί στο τέλος της θεραπείας πρέπει να επανεξετάζεται για να διαπιστωθεί η υποχώρηση της φλεγμονής της τυμπανικής μεμβράνης. Πλήρης υποχώρηση της φλεγμονής και απορρόφηση του υγρού αναμένεται να συμβεί μέσα στους επόμενους 2-3 μήνες από το τέλος της θεραπείας. Σαν κανόνας, βρέφη ηλικίας μικρότερης του ενός μηνός, με οξεία μέση πυώδη ωτίτιδα, πρέπει να νοσηλεύονται στο Νοσοκομείο.

Τα τρία μικρά γουρουνάκια

Ανακαλύψτε και αγγίξτε τα Τρία Μικρά Γουρουνάκια. Διαβάστε την ιστορία μαζί με τα παιδιά σας και διασκεδάστε με τους αγαπημένους τους ήρωες ανοίγοντας αυτό το βιβλίο ξανά και ξανά!
Μεταφραστής: Κατσαίτη Ελένη

ISBN: 978-960-605-067-1
Σελίδες: 8
Εκδόσεις Διόπτρα

Συμβουλές για να κάνετε το υγιεινό φαγητό ελκυστικό για τα παιδιά

Βεβαιωθείτε ότι οι υγιεινές τροφές που προσφέρετε στα παιδιά σας είναι τόσο διασκεδαστικές και ελκυστικές, όσο οι λιγότερο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις. Χρησιμοποιήστε τη δημιουργικότητα και τη φαντασία σας και ζητήστε από το παιδί σας να βοηθήσει. Σίγουρα θα έχει πολλές καλές ιδέες.

Παρακάτω ακολουθούν κάποιες προτάσεις για να σερβίρετε τα σνακ με ασυνήθιστους τρόπους:

– Τοποθετήστε τα σνακ σε πολύχρωμα φορμάκια, τυλίξτε τα με χρωματιστό ή διάφανο περιτύλιγμα και δέστε τα με κορδέλα.

– Χρησιμοποιήστε κυπελλάκια που τρώγονται ή χωνάκια για παγωτό για να σερβίρετε τα πάντα, από φρούτα και λαχανικά μέχρι γιαούρτι.

– Χρησιμοποιήστε φορμάκια για μπισκότα για να δίνετε όμορφα σχήματα στα τρόφιμα.

– Βάλτε το φαγητό στο κέντρο ενός τετραγωνισμένου πλαστικού περιτυλίγματος ή λαδόκολλας. Ενώστε τις άκρες και δέστε το για να φτιάξετε ένα μικρό πακετάκι.

– Σερβίρετε φαγητά σε αδειασμένες ντομάτες, πιπεριές, μήλα ή άλλα φρούτα και λαχανικά.

– Σκεφτείτε συμπαθητικά ονόματα ζώων για φαγητά. Επινοήστε ιστορίες χρησιμοποιώντας τα φαγητά ως χαρακτήρες ή αντικείμενα. Για παράδειγμα, μπορείτε να πείτε ότι τα μπαστουνάκια καρότου είναι μαγικά ραβδιά.

– Διακοσμήστε πλουσιοπάροχα και χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας. Ένα σφικτό αυγό κομμένο στη μέση, με το επίπεδο μέρος ως βάση, ξαφνικά γίνεται ποντίκι όταν χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες κορυφές κρεμμυδιού ως μουστάκια, μύτες καρότων και κυκλάκια από ραδίκια ως σηκωμένα αυτιά.

– Κόψτε τα φαγητά διαφορετικά απ’ ότι συνήθως. Για παράδειγμα, βγάλτε τα κουκούτσια από το εσωτερικό ενός μήλου και κόψτε το παράλληλα για να φτιάξετε δαχτυλίδια σε σχήμα γλυκού.

Πάνω απ’ όλα, διατηρείτε την αίσθηση του χιούμορ σας και πάντα να προσπαθείτε να βάζετε μια θετική πινελιά στα σχόλια σας. Αντί να ρωτήσετε απαιτητικά “Γιατί δεν έφαγες τη σαλάτα σου;” δοκιμάστε να πείτε: “Αυτή η σαλάτα θα νιώθει μοναξιά αν δεν πάει γρήγορα στην κοιλίτσα σου με το υπόλοιπο φαγητό”.

Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ζακύνθου 10, Άνω Γλυφάδα – 210 9636211
Email: alexopoulou@paidi-diatrofi.gr
www.paidi-diatrofi.gr

Ενεργός Πολίτης Μέσα και Έξω από την Τάξη

H ActionAid δημιούργησε έναν οδηγό έμπνευσης και δράσης που προσφέρει στους εκπαιδευτικούς αφορμές και εργαλεία για να εισαγάγουν στην τάξη την έννοια του ενεργού πολίτη του κόσμου. Πρόκειται για ένα βιβλίο γεμάτο πρωτότυπες δραστηριότητες που απευθύνονται σε παιδιά των τελευταίων τάξεων του δημοτικού, του γυμνασίου και λυκείου.

Το βιβλίο «Ενεργός Πολίτης Μέσα και Έξω από την Τάξη» είναι χωρισμένο σε ενότητες, μία για κάθε μήνα, με θεματικούς άξονες όπως η ομαδικότητα, τα ανθρώπινα δικαιώματα, ο ρατσισμός, η δικαιοσύνη, το περιβάλλον, οι αόρατοι ήρωες και η παιδική εργασία. Κάθε μήνας αποτελείται από τρεις ενότητες: την εισαγωγή στο θέμα του μήνα με το ημερολόγιο με τις παγκόσμιες ημέρες, τα λόγια προσωπικοτήτων και την ιστορία του μήνα, τις δραστηριότητες πάνω στο θέμα, όπως «το δέντρο της εκπαίδευσης», ο «διαφημιστής για τα δικαιώματα» και «ο ήρωας που κρύβεις μέσα σου» και τέλος, την αξιολόγηση και το γλωσσάρι που δε φιλοδοξεί να αντικαταστήσει ένα λεξικό, αλλά να επαναπροσδιορίσει με βάση τον θεματικό άξονα του μήνα, το νόημα κάποιων εννοιών που πραγματεύεται το βιβλίο.

action-aid

Η εκπαιδευτική δράση της ActionAid συμπλήρωσε ήδη 16 χρόνια σταθερής συνεργασίας με την εκπαιδευτή κοινότητα βασίζεται στις αξίες της ισότητας, της αλληλεγγύης και της συνεργασίας και υιοθετεί μια «μαθητοκεντρική» μεθοδολογία που ενθαρρύνει τον διάλογο, τη συμμετοχή, τη διάδραση και τη δημιουργικότητα και στηρίζεται στη διαθεματικότητα και την καλλιέργεια της αλληλεγγύης και της αποδοχής του διαφορετικού.

Στη σημερινή κοινωνία της γνώσης και της απόγνωσης, οι μαθητές χρειάζονται ένα μοντέλο εκπαίδευσης που θα τους βοηθά να χτίσουν μια πολύπλευρη προσωπικότητα βασισμένη σε αξίες, αρχές, στάσεις και συμπεριφορές που χαρακτηρίζουν πολίτες με κριτική σκέψη οι οποίοι δρουν για έναν κόσμο δικαιότερο και βιώσιμο.

 

Συγγραφείς: Δέσποινα Καρδογέρου, Δήμητρα Ντιρογιάννη και Μαρίζα Τσαχάλη
Εικονογράφηση: Βασίλης Χατζηρβασάνης
Εκδόσεις Πατάκη

Εορταστική διακόσμηση με αποξηραμένα φρούτα!

Βρισκόμαστε στην περίοδο στολισμού, κάποιοι έχουμε στολίσει κάποιοι όχι ακόμα. Το σίγουρο είναι ότι όλοι μας αναζητάμε καθημερινά μικρές, εύκολες ιδέες για να προσθέσουμε χαρούμενες νότες διακόσμησης στο σπίτι μας!

Με υλικά της κουζίνας μας μπορούμε κάλλιστα να δημιουργήσουμε εύκολες κατασκευές που θα ευωδιάζουν και θα εντυπωσιάζουν!

Αποξηράνετε ή αγοράστε αποξηραμένα πορτοκάλια και δέστε τα  στο στεφάνι:

στεφάνι

Πάρτε ένα μεγάλο πορτοκάλι και καρφώστε του γαρύφαλλα ώστε ο συνδυασμός των αρωμάτων τους να ευωδιάσουν το χώρο:

πορτοκάλι

Εναλλακτικά γεμίστε μπολ, πιατέλες, βάζα με φρούτα, ξηρούς καρπούς και ξύλα κανέλας:

μπολ με αποξηραμένα φρούτα

Τόσο απλά, γρήγορα κι οικονομικά, κάθε γωνιά του σπιτιού σας θα είναι χαρούμενη κι εορταστική!

“Το παιδί μου έχει πυρετό. Τι να κάνω;”

Ο πυρετός από μόνος του δεν είναι επικίνδυνος, επικίνδυνη όμως μπορεί να είναι η αιτία για την οποία το παιδί έχει πυρετό και η θερμοκρασία του παιδιού σας θα επανέλθει στο φυσιολογικό όταν η λοίμωξη περάσει. Βρέφη ηλικίας κάτω των τριών μηνών διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο όταν έχουν πυρετό και πρέπει να ελέγχονται από παιδίατρο.

Τι είναι ο πυρετός;

Ο πυρετός είναι όταν η θερμοκρασία του σώματος του παιδιού σας είναι μεγαλύτερη από το κανονικό. Η κανονική θερμοκρασία του σώματος είναι περίπου 37. Κελσίου, αλλά αυτή μπορεί να κυμαίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στα παιδιά, η θερμοκρασία πάνω από 38.C υποδηλώνει πυρετό. Δεν αποτελεί πάντοτε ένδειξη σοβαρής ασθένειας. Ο πυρετός πρέπει να φθάσει τους 42.C για να προκαλέσει βλάβη στο παιδί σας (ή να τους προκαλέσει βλάβη στον εγκέφαλο). Αυτό είναι πολύ σπάνιο. Η θερμοκρασία του παιδιού σας θα ανεβοκατεβαίνει περίπου κάθε τέσσερις ώρες. Αυτό αποτελεί τη φυσική μέθοδο του σώματος για την καταπολέμηση μιας μόλυνσης. Αντιπυρετικά φάρμακα μπορεί να μην έχουν καμία συνέπεια στη θερμοκρασία του παιδιού σας ή μειώνουν τη θερμοκρασία μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν πρέπει να προκαλέσει ανησυχία.

Τι προκαλεί πυρετό;

Ο πυρετός δεν είναι αρρώστια, είναι σύμπτωμα (όπως, για παράδειγμα, ο βήχας) που οφείλεται σε πολλά αίτια.
Ο πυρετός συνήθως προκαλείται από μια λοίμωξη κάπου στο σώμα. Ορισμένοι τύποι λοιμώξεων που οδηγούν σε πυρετό περιλαμβάνουν:
• ιογενή (που προκαλείται από έναν ιό) – περίπου εννέα στα δέκα παιδιά με πυρετό θα έχουν μια ιογενή ασθένεια, όπως το κρύωμα, τη γρίπη ή τη γαστρεντερίτιδα
• βακτηριακή (προκαλείται από βακτήρια) – όπως ορισμένες λοιμώξεις του αυτιού, η πνευμονία ή λοιμώξεις των ούρων.

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Ένα παιδί μπορεί:
• να φαίνεται αναψοκοκκινισμένο και να το νιώθετε ότι καίει
(τα χέρια και τα πόδια τους μπορεί να νοιώθουν κρύα)
• να αισθάνεται ενοχλημένο και κουρασμένο (που μπορεί να
θέλουν να κοιμηθούν περισσότερο)
• να αναπνέει ταχύτερα ή/και ο παλμός τους είναι γρήγορος ή
‘χτυπά δυνατά’
• να μη θέλει να φάει.

Υψηλή θερμοκρασία

Τα συμπτώματα αυτά είναι όλα λόγω του πυρετού και θα ξεπεραστούν όταν η θερμοκρασία του παιδιού σας ομαλοποιηθεί. Οι πυρετοί είναι πολύ συχνοί στην παιδική ηλικία, ειδικά στα παιδιά που πηγαίνουν σε ημερήσια φροντίδα, βρεφικό σταθμό ή νηπιαγωγείο. Τα παιδιά μπορεί να αρρωστήσουν από ιογενή ασθένεια και να αναπτύξουν πυρετό αρκετές φορές μέσα σ’ ένα χρόνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα παιδιά συχνά αρρωσταίνουν από άλλα παιδιά που είναι άρρωστα, συνήθως επειδή μοιράζονται παιχνίδια, τρόφιμα και ποτά και απλά και μόνο με το φτάρνισμα και το βήχα. Το να αρρωστήσουν βοηθά τα παιδιά να δημιουργήσουν ένα ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα, και είναι φυσιολογικό μέρος της παιδικής ηλικίας.

Θεραπεία

Δεν είναι πάντα απαραίτητο να κάνετε θεραπεία για πυρετό. Μπορεί να σας συμβουλεύσουν να δώσετε στο παιδί σας αντιπυρετικά φάρμακα, για να προσφέρετε στο παιδί σας μεγαλύτερη άνεση. Αυτό συνιστάται αν το παιδί σας είναι ενοχλημένο, ευερέθιστο ή πονά και όχι για τη θεραπεία του ίδιου του πόνου. Ο πυρετός δεν είναι επιβλαβής και βοηθά το σώμα του παιδιού να καταπολεμήσει τη λοίμωξη. Με άλλα λόγια, καταπολεμούμε τον πυρετό όχι γιατί αυτός είναι επικίνδυνος, αλλά διότι προκαλεί κακουχία στο παιδί. Εάν το παιδί είναι ζωηρό και έχει όρεξη για παιχνίδι, έστω κι αν έχει 39° , δεν είναι απαραίτητο να πάρει αντιπυρετικό. Με το να μειώσετε τον πυρετό, η ασθένεια του παιδιού σας μπορεί να παραταθεί. Εάν το παιδί σας έχει μια ιογενή ασθένεια είναι πιθανό να καλυτερέψει χωρίς θεραπεία, και τα αντιβιοτικά δεν θα είναι χρήσιμα. Εάν το παιδί σας έχει μια βακτηριακή λοίμωξη μπορεί να χρειαστεί αντιβιοτικά για να καταπολεμήσει τη λοίμωξη.

Η αιτία του πυρετού ενός παιδιού μπορεί να μην είναι προφανής. Περιστασιακά το παιδί σας μπορεί να χρειάζεται να κάνει ορισμένες εξετάσεις (όπως δείγματα ούρων και αίματος), για να διαγνώσουν την αιτία της νόσου.
Τα αντιπυρετικά φάρμακα κυκλοφορούν σε ποικίλες μορφές (σιρόπια, υπόθετα, σταγόνες κ.ά.). Καθεμία από τις μορφές αυτές περιέχει ορισμένο ποσό δραστικής ουσίας. Η δόση των αντιπυρετικών καθορίζεται ανάλογα με το βάρος του παιδιού, και γι’ αυτό οι γονείς πρέπει να συμβουλεύονται τον παιδίατρο. Όταν δίνουμε αντιπυρετικό σε μορφή σιροπιού, σωστό είναι, για να είμαστε ακριβείς, να μετρούμε την ποσότητα με μία σύριγγα και όχι με κουταλάκι του γλυκού.

Αντιμετώπιση στο σπίτι

Δώστε στο παιδί σας να πιει πολύ. Να προσφέρετε συχνά νερό ή αραιωμένο χυμό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν το παιδί σας έχει διάρροια ή εμετό. Αν το θηλάζετε, να του προσφέρετε το στήθος πιο συχνά και στο μεσοδιάστημα να του δώσετε βραστό νερό που κρύωσε, αν χρειαστεί. Μην ανησυχείτε αν το μωρό σας ή το παιδί σας δεν τρώει. Η όρεξή τους θα επανέλθει τη στιγμή που θα νιώσουν καλύτερα (συνήθως μετά από δύο με τρεις ημέρες). Τα υγρά είναι τα πιο σημαντικά, καθώς αυτά συμβάλλουν να προληφθεί η αφυδάτωση (η απώλεια νερού) του παιδιού σας.
Να εξετάσετε το ενδεχόμενο να δώσετε στο παιδί σας παρακεταμόλη για τον πόνο ή την ενόχληση.

Να ελέγξετε προσεκτικά την ετικέτα για τη σωστή δόση και να βεβαιωθείτε ότι δεν δίνετε στο παιδί σας οποιαδήποτε άλλα προϊόντα που περιέχουν παρακεταμόλη (όπως κάποια φάρμακα για το βήχα και τον πόνο και παρασκευάσματα για το κρύο και τη γρίπη).

Να παρέχετε στο παιδί σας άνεση με πολλές αγκαλιές και διαβεβαίωση.
Να ενθαρρύνετε το παιδί σας να ξεκουραστεί ή να παίξει ήσυχα αν δεν αισθάνεται καλά.

Να μη βάλετε το παιδί σας σε κρύο μπάνιο ή σε κρύο ρεύμα αέρα, και
να μη δώσετε στο παιδί σας ασπιρίνη.

Αν ο πυρετός ξεπερνά τους 39,8°C ή το παιδί νιώσει δυσφορία, εκτός από το αντιπυρετικό, θα βοηθούσε ένα ολόσωμο μπάνιο (εφ’ όσον το παιδί το δέχεται). Το νερό πρέπει να έχει θερμοκρασία γύρω στους 30° (το νερό της βρύσης έχει θερμοκρασία 18-20° C). Το να πλένετε ένα παιδί με πυρετό με σφουγγάρι δεν βοηθά στη μείωση του πυρετού και μπορεί να αναστατώσει το παιδί σας. Είναι προτιμότερο να τα ντύσετε ελαφρά._

Πως να πάρετε τη θερμοκρασία του παιδιού σας

Για να πάρετε τη θερμοκρασία του παιδιού σας, χρησιμοποιήστε ένα ψηφιακό θερμόμετρο, το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε από ένα φαρμακείο. Ακολουθήστε τις οδηγίες καθώς το κάθε θερμόμετρο είναι διαφορετικό. Είναι καλύτερα να καθοδηγείστε από τον τρόπο που το παιδί σας φαίνεται ή αισθάνεται παρά να ελέγχετε συνεχώς τη θερμοκρασίας τους.

Τι να περιμένετε

Τα περισσότερα παιδιά αναρρώνουν μέσα σε δύο με τρεις ημέρες, χωρίς περαιτέρω θεραπεία.

πυρετικοί σπασμοί
Πυρετικοί σπασμοί
Μερικά παιδιά με πυρετό μπορεί να έχουν πυρετικούς σπασμούς (νευρική κρίση ή παροξυσμό), όπου το παιδί χάνει τις αισθήσεις του και τα χέρια και τα πόδια τους κινούνται σπασμωδικά. Οι περισσότεροι παροξυσμοί δεν διαρκούν πολύ, συνήθως λιγότερο από δύο λεπτά και δεν έχουν σαν αποτέλεσμα εγκεφαλική βλάβη. Ο παροξυσμός μπορεί να είναι τρομακτικός για το γονέα αλλά δεν είναι επικίνδυνος εκτός αν διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (συνήθως περισσότερο από 15 λεπτά). Αυτό δεν σημαίνει ότι το παιδί σας έχει επιληψία. Η χρήση της παρακεταμόλης για τον ‘έλεγχο’ του πυρετού δεν θα εμποδίσει τον παροξυσμό και μπορεί να μη μειώσει τη θερμοκρασία.

Τι πρέπει να κάνω αν το παιδί μου πάθει νευρική κρίση;

• Να παραμείνετε ήρεμοι και να μην πανικοβληθείτε.
• Να μην σπρώξετε ή βάλετε τίποτα στο στόμα του παιδιού σας, ούτε και τα δάχτυλά σας.
• Να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας είναι ασφαλές βάζοντας το στο δάπεδο και αφαιρώντας κάθε αντικείμενο που θα μπορούσε να το τραυματίσει.
• Να έχετε υπόψη το χρόνο που άρχισε και σταμάτησε η νευρική κρίση, για να το πείτε στο γιατρό σας.
• Μόλις έχει σταματήσει η νευρική κρίση να βάλετε το παιδί σας να ξαπλώσει σε πλάγια θέση και να το κάνετε να αισθάνεται άνετα.
• Να μην ανακινείστε ή χαστουκίστε το παιδί σας να το ξυπνήσετε.
• Να μη περιορίσετε το παιδί σας.
• Να πάτε το παιδί σας στον παιδίατρο ή το τμήμα επειγόντων περιστατικών (το συντομότερο δυνατό) για μία γενική ιατρική εξέταση για να εξετάσουν αν χρειάζονται θεραπεία της λοίμωξης που προκαλεί τον πυρετό.

Δείτε τον παιδίατρο, αν το παιδί σας:

  • Αρνείται να πιει για 12-24 ώρες
  • Το παιδί ξυπνά δύσκολα, είναι θολωμένο ή έχει παραλήρημα.
  • Έχει υπερβολικούς εμετούς ή διάρροια
  • Έκανε σπασμούς
  • Το παιδί κλαίει απαρηγόρητα
  • Παραπονιέται ότι στραβολαίμιασε / τα μάτια τους πονούν από το φως
  • Πάσχει από χρόνιο νόσημα που το κάνει πιο ευπαθές σε σοβαρές λοιμώξεις
  • Είναι υπνηλία / φαίνεται αδιάθετο
  • Αναπτύξει εξάνθημα
  • Το παιδί είναι μικρότερο των 3 μηνών
  • Δεν καλυτερεύσει σε δύο ή τρεις ημέρες
  • Ο πυρετός είναι πάνω από 40,5 βαθμούς

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D.,
medlabnews.gr

Μανιτάρια σουφλέ

Το σουφλέ είναι ένα φαγητό πασπαρτού καθώς μπορεί να γίνει εύκολα και γρήγορα με υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο. Η ιδανική πρόταση για όσες μαμάδες δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν!

Υλικά:

1 ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 λίτρο κρέμα γάλακτος
4 αβγά
400 γρ. τριμμένο τυρί γκούντα
1 ζωμός μυρωδικών
120γρ.βούτυρο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε τα κομμένα μανιτάρια με το βούτυρο και καθώς τα σοτάρουμε προσθέτουμε τον ζωμό  μυρωδικών, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί ο ζωμός και να μαραθούν τα μανιτάρια.Σε ένα μπολ χτυπάμε το αλεύρι με την κρέμα γάλακτος με το μίξερ χειρός μέχρι να γίνει ένας χυλός. Κατόπιν στον μπολ με τον χυλό προσθέτουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια , το μισό τριμμένο τυρί , τα αβγά, αλάτι και πιπέρι. Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε καλά το μείγμα με ελαφρές κινήσεις. Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και ρίχνουμε το μείγμα από τα μανιτάρια στο ταψί και το απλώνουμε. Τέλος, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί πάνω από το μείγμα των μανιταριών. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οCγια 30- 35 λεπτά έως να φουσκώσει και να πάρει χρώμα.

Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή

Σε μια εκτενή μελέτη 400 σελίδων, ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης παρουσιάζει τη δική του προσέγγιση στην πρόληψη και αντιμετώπιση των αυτοάνοσων νοσημάτων. Σύμφωνα με την άποψη που παρουσιάζει ο Δρ. Γρηγοράκης στο βιβλίο του «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή», ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών. Αυτό επιβεβαιώνεται διαρκώς, από ολοένα και περισσότερες επιστημονικές ανακαλύψεις που σημειώνονται στο συγκεκριμένο πεδίο έρευνας.

Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 10 ενήλικες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση διαταραχή. Τα νοσήματα με σημείο αναφοράς το ανοσοποιητικό όπως είναι οι Θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κλπ. παρουσιάζουν σημαντική έξαρση τα τελευταία χρόνια στον ελληνικό πληθυσμό. Ταυτόχρονα, αυξανόμενες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων και τη σημασία των διατροφικών συστατικών στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το βιβλίο του Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη μάς μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής. Στο πρώτο του μέρος περιγράφονται οι βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη συστήνει στρατηγικές αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: απορρυθμισμένο ανοσοποιητικό, οξειδωτικό στρες, φλεγμονή. Απαντά επίσης σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτονάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.α.

Το δεύτερο μέρος του βιβλίου ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 21 πλέον διαδεδομένων αυτοάνοσων νοσημάτων:

  1. Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1
  2. Νόσος Crohn
  3. Ελκώδης κολίτιδα
  4. Κοιλιοκάκη
  5. Ρευματοειδής αρθρίτιδα
  6. Αυτοάνοση αιμολυτική αναιμία
  7. Αυτοάνοση ατροφική γαστρίτιδα
  8. Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
  9. Νόσος Graves
  10. Ινομυαλγία
  11. Λεύκη
  12. Μυασθένεια Gravis
  13. Ρευματική πολυαλγία
  14. Σκληρόδερμα
  15. Σύνδρομο Sjögren
  16. Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος
  17. Ψωρίαση
  18. Σκλήρυνση κατά πλάκας
  19. Έκζεμα ή ατοπική δερματίτιδα
  20. Αλλεργικό άσθμα
  21. Αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα ή Σύνδρομο Bechterew

Επιπλέον αναφέρονται συνοπτικές διατροφικές οδηγίες για την διαχείριση ετέρων 21 πιο σπάνιων αυτοάνοσων παθήσεων, για τις οποίες οι έως σήμερα διαθέσιμες πληροφορίες είναι περιορισμένες. Σε αυτές περιλαμβάνονται: αμυοτροφική πλάγια σκλήρυνση (ALS), αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο, αυτοάνοση δερματίτιδα, αυτοάνοση νευροπάθεια, αυτοάνοση ηπατίτιδα, αυτοάνοση θρομβοκυτταροπενία, αυτοάνοση νόσος των επινεφριδίων, αυτοάνοση ωοθηκίτιδα και ορχίτιδα, γυροειδής αλωπεκία (Alopecia areata), δερματοπολυμυοσίτιδα, ερπητοειδής δερματίτιδα, θρομβωτική θρομβοπενική πορφύρα (TTP), κοκκιωματώδης αγγειίτιδα Wegener, κροταφική αρτηρίτιδα, μυϊκή δυστροφία, μυοσίτιδα, νόσος του Behçet, πρωτοπαθής χολική κίρρωση, αυτοάνοση μυοκαρδιοπάθεια και το σύνδρομο Guillain-Barré.

Ένα βιβλίο που προσφέρει στους ενδιαφερόμενους (άτομα που επιθυμούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό τους, ασθενείς με αυτοάνοσες διαταραχές, ευαισθητοποιημένους επιστήμονες υγείας: διατροφολόγους, ανοσολόγους, αλλά και σε όλες τις ειδικότητες που εμπλέκονται στη θεραπευτική προσέγγιση των αυτοάνοσων) έναν απόλυτο οδηγό πρόληψης και αντιμετώπισης των αυτοάνοσων διαταραχών. Το βιβλίο προλογίζει ο καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου κ. Λάμπρος Συντώσης.

Συγγραφέας: Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης
Εκδόσεις Μινώας
ISBN: 978-618-02-0147-5