Γιατί οι μπαμπάδες τρέφουν περισσότερη αδυναμία στις κόρες;

Ο εγκέφαλος των μπαμπάδων και η εν γένει συμπεριφορά τους εμφανίζουν μεγαλύτερη ευαισθησία απέναντι στις κόρες τους από ό,τι στους γιούς τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη για πρώτη φορά δείχνει ότι πολλοί πατέρες δεν έχουν τις ίδιες αντιδράσεις στις ανάγκες των κοριτσιών και των αγοριών τους.

Οι ερευνητές των πανεπιστημίων Έμορι της Ατλάντα και της Αριζόνα, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια προληπτικής ιατρικής Τζένιφερ Μασκάρο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό συμπεριφορικής νευροεπιστήμης «Behavioral Neuroscience», μελέτησαν 52 μπαμπάδες 30 μικρών κοριτσιών και 22 αγοριών σε πραγματικές συνθήκες αλληλεπίδρασης με τα παιδιά τους. Οι πατέρες δέχθηκαν να φορέσουν στη ζώνη τους μια μικρή υπολογιστική συσκευή που κατέγραφε τις αντιδράσεις τους επί δύο μέρες. Επίσης οι εγκέφαλοι των μπαμπάδων μελετήθηκαν με λειτουργική μαγνητική τομογραφία, καθώς κοιτούσαν φωτογραφίες των παιδιών τους με διάφορες εκφράσεις.

Διαπιστώθηκε ότι ο πατέρας που έχει κόρη, δείχνει μεγαλύτερη προσοχή και ευαισθησία σε αυτήν, από ό,τι ο πατέρας που έχει γιο, αφιερώνοντας 60% περισσότερο χρόνο προσοχής στο κορίτσι. Ο πρώτος είναι πιο ανοιχτός και δεκτικός στα συναισθήματα του κοριτσιού από ό,τι ο δεύτερος απέναντι στα συναισθήματα του αγοριού. Αυτό καταγράφεται τόσο στην καθημερινή συμπεριφορά του μπαμπά (που π.χ. τείνει να τραγουδά συχνότερα στην κόρη του παρά στο γιό του ή μιλάει σε αυτήν πιο ανοιχτά για τα συναισθήματά του), όσο και στα κυκλώματα του εγκεφάλου του, τα οποία ενεργοποιούνται πιο έντονα, όταν βλέπει το χαρούμενο πρόσωπο της κόρης του από ό,τι το χαρούμενο πρόσωπο του γιου του.

Από την άλλη, ο εγκέφαλος του μπαμπά αντιδρά πιο έντονα απέναντι στο γιο από ό,τι στην κόρη, όταν οι εκφράσεις των δύο παιδιών είναι ουδέτερες. Όταν η κόρη και ο γιός έχουν λυπημένες εκφράσεις, ο εγκέφαλος του μπαμπά αντιδρά το ίδιο. «Αν το παιδί φωνάξει ‘μπαμπά’, ο μπαμπάς του κοριτσιού ανταποκρίνεται περισσότερο από ό,τι ο μπαμπάς του αγοριού», δήλωσε η Μασκάρο.

Επεσήμανε επίσης ότι αν ένας πατέρας δεν νοιάζεται εξίσου για τις συναισθηματικές ανάγκες ενός αγοριού, τότε αυτό μπορεί να μην αποκτήσει την ίδια ικανότητα ενσυναίσθησης με ένα κορίτσι.
Ακόμη διαπιστώθηκε ότι το φύλο του παιδιού επηρεάζει υποσυνείδητα τις λέξεις που θα χρησιμοποιήσει ένας μπαμπάς, καθώς χρησιμοποιεί άλλη γλώσσα με το κορίτσι (π.χ. με περισσότερες λέξεις και εκφράσεις σχετικές με το σώμα) και άλλη με το αγόρι (με πιο πολλές λέξεις που παραπέμπουν στην ανταγωνιστικότητα). Επίσης διαφορετικού είδους παιγνίδια θα παίξει ο μπαμπάς με το αγόρι (πιο «σκληρά») από ό,τι με το κορίτσι (πιο «μαλακά»).

Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν κατά πόσο οι διαφορετικές αντιδράσεις των πατεράδων ανάλογα με το φύλο του παιδιού τους είναι γενετικά και εξελικτικά «καλωδιωμένες» στον εγκέφαλό τους ή είναι απλώς επίκτητες μέσω κοινωνικών επιδράσεων. Η μελέτη εστίασε στους μπαμπάδες, επειδή γενικά ο ρόλος του πατέρα στην ανατροφή των παιδιών έχει μελετηθεί λιγότερο σε σχέση με τις μητέρες.

Διαβάστε επίσης

Πότε έρχεται στους κινηματογράφους η «Barbie» με πρωταγωνίστρια την Μάργκοτ Ρόμπι

Ενέκρινε το Υπουργικό το πολυσυζητημένο Σύστημα Αξιολόγησης μαθητών, εκπαιδευτικών και λοιπών δομών

Σπίλοι (ελιές) σε παιδιά: Πώς και πότε πρέπει να τους αντιμετωπίζουμε – Γιατί είναι σημαντικό να τους ελέγχουμε

Οι σπίλοι (ελιές) αποτελούν αθροίσεις μελανινοκυττάρων κι εμφανίζονται είτε με τη μορφή συγγενών σπίλων που είναι ορατοί κατά τη γέννηση ή κατά το πρώτο έτος ζωής, είτε επίκτητων σπίλων που μπορεί να εμφανιστούν και μέχρι την ηλικία των 25 ετών.

Η κληρονομικότητα καθορίζει σαφώς τον αριθμό και το είδος των σπίλων αλλά ένας σημαντικός παράγοντας εμφάνισης κι εξελιξής τους είναι η έκθεση στον ήλιο.

Ποιες είναι οι κατηγορίες σπίλων

Οι συγγενείς σπίλοι διακρίνονται σε μικρούς διαμέτρου μικρότερης του 1,5 cm, μεσαίους από 1,5 έως 9,9 cm, μεγάλους από 10 cm έως 19,9 cm και γιγαντιαίους (>20 cm) και αυξάνονται ανάλογα με την αυξηση της επιφάνειας του δέρματος που καλύπτουν. Καθώς μεγαλώνει το παιδί μπορεί να γίνονται σκουρότεροι, να αποκτούν μυρμηκιώδη επιφάνεια. Η πιθανότητα εξαλλαγής των συγγενών σπίλων σε κακόηθες μελάνωμα υπάρχει και είναι μεγαλύτερη για τους μεγάλους και γιγάντιους συγγενείς σπίλους ενώ πολύ μικρότερη για τους μικρούς. Να τονιστεί όμως εδώ ότι το μελάνωμα είναι πολύ σπάνιο κατά την παιδική ηλικία, ωστόσο εάν προκύψει, έχει πολύ κακή πρόγνωση.

Οι επίκτητοι έχουν συνήθως διάμετρο μικρότερη του 1cm και συνήθως μέχρι την εφηβεία μένουν αμετάβλητοι ως προς το χρώμα και το σχήμα. Αυξημένος αριθμός επίκτητων σπίλων συσχετίζεται με την έκθεση στον ήλιο και είναι παράγων υψηλού κινδύνου για μελάνωμα.

Για τους συγγενείς σπίλους ειδικά για τους μεγάλους και γιγάντιους, πρέπει να σκεφτόμαστε το ενδεχόμενο της χειρουργικής αφαίρεσης προφυλακτικά τόσο για να αποφύγουμε την πιθανότητα εξαλλαγής σε μελάνωμα , αλλά και για αισθητικούς λόγους.

Πώς γίνεται η εξέταση

Η κύρια μέθοδος εξέτασης κι ελέγχου των σπίλων στα παιδιά είναι η κλινική εξέταση απαραιτήτως με δερματοσκόπηση και η χαρτογράφηση σε περίπτωση πολλάπλών σπίλων, σπίλων δυσπλαστικών καθώς και σε παιδιά με οικογενειακό ιστορικό μελανώματος. Δε διαφέρει η δερματοσκόπηση και χαρτογράφηση από την αντίστοιχη των ενηλίκων αλλά είναι αναμενόμενη σε περίπτωση συγγενών σπίλων , η αύξηση του μεγέθους τους ανάλογα με την ανάπτυξη του παιδιού.

Στη μεγάλη πλειοψηφία των περιπτώσεων απλά παρακολουθούμε τις ελιές κι επισημαίνουμε νέες και δυσπλαστικές ελιές εάν υπάρχουν.Δυσπλαστικές ελιές σημαίνει ότι στη δερματοσκόπηση έχουν κάποια χαρακτηριστικά που μας δείχνουν ότι η συγκεκριμένη ελιά θα μπορούσε μελλοντικά να εξελιχθεί σε κακοήθης και τις παρακολουθούμε ενώ μετά τα 12 έτη μπορούμε και να τις αφαιρέσουμε χερουργικά.

Πώς συστήνεται η αφαίρεσή τους

Υπάρχουν και κάποιες περιπτώσεις σπίλων που πρέπει οπωσδήποτε να αφαιρούνται όπως ο σπίλος του Spitz , συνήθως σπίλος που αυξάνεται απότομα και το χρώμα του ποικίλλει από ροζ έως έντονα καφέ κι εμφανίζεται στα 2/3 των περιπτώσεων κάτω από την ηλικία των 20 ετών και μάλιστα στο 1/3 των περιπτώσεων κάτω των 10 ετών.

Επειδή η υπεριώδης ακτινοβολία είναι παράγοντας κινδύνου για μελάνωμα και δρα αθροιστικά από την παιδική ηλικία, θα πρέπει κύριο μέλημα των γονιών να είναι η αποτελεσματική προστασία των παιδιών τους από τον ήλιο από την πρώτη ημέρα ζωής τους.

Η σημασία της προστασίας από τον ήλιο

Τονίζεται κι επισημαίνεται από όλους τους ειδικούς η αναγκαιότητα αποφυγής της άσκοπης έκθεσης στον ήλιο και της αποτελεσματικής αντιηλιακής προστασίας καθώς η ικανότητα των παιδιών να επιδιορθώνουν τις μεταλλάξεις που προκαλεί στο δέρμα τους ο ήλιος είναι αναποτελεσματική σε σχέση με των μεγάλων. Τα εγκαύματα από τον ήλιο στην παιδική ηλικία είναι ο Νο 1 προδιαθεσικός παράγοντας για μελάνωμα στη μετέπειτα ζωή τους.
Ειδικά για ανοιχτόχρωμα παιδιά, για παιδιά με πολλές ελιές ή παιδιά που στο οικογενειακό τους περιβάλλον υπάρχει ιστορικό μελανώματος, η αντιηλιακή προστασία είναι ζωτικής σημασίας .

Βασιλική Μουσάτου

M.D. PhD, Δερματολόγος Αφροδισιολόγος

Διαβάστε επίσης

Πότε έρχεται στους κινηματογράφους η «Barbie» με πρωταγωνίστρια την Μάργκοτ Ρόμπι

Ενέκρινε το Υπουργικό το πολυσυζητημένο Σύστημα Αξιολόγησης μαθητών, εκπαιδευτικών και λοιπών δομών

Αυτή είναι η συνταγή για το πιο γευστικό ριζότο: Ας απολαύσουμε ένα ριζότο καρότου

Το ριζότο αποτελεί μια συνταγή που οι νοικοκυρές αποφεύγουν να την μαγειρέψουν καθότι τη θεωρούν ιδιαιτέρως μπελαλίδικη και απαιτητική ως προς την εκτέλεσή της.  Γρήγορο, κρεμώδες και γευστικό, το ριζότο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα στον κόσμο. Ταιριάζει σε όλες τις εποχές και είναι εξαιρετικά απολαυστικό και θρεπτικό. Πόσο εύκολο είναι όμως, να το ετοιμάσετε;

Το ριζότο δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί, 20 λεπτά είναι αρκετά. Ταιριάζει με πολλά υλικά και το σημαντικό είναι, ότι μας προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες να εμπνευστούμε μόνοι μας και να προσθέσουμε υλικά της αρεσκείας μας.

Θα το βρείτε σε πολλές γευστικές παραλλαγές. Εμείς το τιμάμε συχνά καθώς είναι μια καλή ευκαιρία μέσω αυτού να μάθουμε στα παιδιά να τρώνε λαχανικά. Σήμερα το σερβίρουμε με καρότο που είναι άκρως θρεπτικό και πολύτιμο για τον οργανισμό μας.  Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, ενώ επίσης είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα-καροτίνης και έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

Υλικά:

3 τριμμένα καρότα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ ελαιόλαδο
½ κούπα λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
2 κούπες τσαγιού ρύζι
λίγη παρμεζάνα
4 κούπες βραστό νερό


Εκτέλεση:

Σε μία κατσαρόλα ρίχνεις το ελαιόλαδο, τσιγαρίζεις το κρεμμύδι με το καρότο και τα σβήνεις ρίχνοντας το λευκό κρασί. Περιμένεις να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτεις τέσσερις κούπες βραστό νερό, ρίχνεις το ρύζι, το αλάτι ,το πιπέρι και το αφήνεις να βράσει σε χαμηλή φωτιά για είκοσι περίπου λεπτά. Στο τέλος προσθέτεις παρμεζάνα.

Διαβάστε επίσης

Πότε έρχεται στους κινηματογράφους η «Barbie» με πρωταγωνίστρια την Μάργκοτ Ρόμπι

Αναγκαίοι στη χώρα μας οι κατάλληλοι μηχανισμοί για την αντιμετώπιση περιστατικών έμφυλης και ενδοοικογενειακής βίας

10 δοκιμασμένοι και πετυχημένοι τρόποι για να σταματήσετε το κλάμα ενός μωρού

Είναι βράδυ. Μόλις κοιμήσατε το αγγελούδι σας και είστε έτοιμη να απολαύσετε το μπάνιο σας, να μοιραστείτε ένα ποτήρι κρασί με το σύζυγό σας ή απλώς να… πέσετε κι εσείς για ύπνο.

Ονειρευόσασταν όλη την ημέρα αυτή τη στιγμή και τίποτα δεν μπορεί να σας την χαλάσει, εκτός…

Εκτός από το γλυκό κλάμα του μωρού σας, το οποίο και… ξύπνησε! Η εικόνα του ζεστού μπάνιου απομακρύνεται κι εσείς τρέχετε στο δωμάτιό του να δείτε τι συμβαίνει. Του δίνετε την πιπίλα κι εκείνο για λίγο ηρεμεί. Νομίζετε πως γλιτώσατε, αλλά πριν βγείτε από την πόρτα το σκηνικό επαναλαμβάνεται.

Έχετε διαγράψει μια και καλή από το μυαλό σας την ιδέα του μπάνιου, του κρασιού ακόμα και του ύπνου και προσπαθείτε πολύ για να το ηρεμήσετε! Μα τι έχει πάθει και δεν σταματά να κλαίει;

Οι λόγοι μπορεί να είναι πολλοί, όπως και οι τρόποι αντιμετώπισης τους κλάματος. Εσείς δεν έχετε παρά να βρείτε αυτόν που ταιριάζει στο μωρό σας. Για να γίνει αυτό πρέπει να κάνετε πολλές δοκιμές. Θα ταλαιπωρηθείτε λιγάκι, αλλά η ηρεμία του μωρού (και η δική σας!) το αξίζουν…

Και επειδή άνθρωποι είστε και το μυαλό σας μπορεί να «κολλάει» κάποιες φορές σας παρουσιάζουμε ορισμένους πρωτότυπους και επιτυχημένους τρόπους για να σταματήσετε το κλάμα ενός μωρού:

  1. Πλυντήριο: ΌΧΙ! Μην βάλετε το παιδί για πλύσιμο. Απλώς ακουμπήστε το πάνω στο πλυντήριο όταν αυτό είναι σε λειτουργία. Σε πολλά μωρά αρέσει πολύ η δόνηση που νιώθουν από το πλυντήριο, οπότε αν δεν έχετε κάποιο ριλάξ με δόνηση το πλυντήριο αποτελεί την καλύτερη λύση…
  2. Αυτοκίνητο: Νομίζω όλοι οι γονείς ξέρουν αυτό το μυστικό. Τα περισσότερα μωρά ηρεμούν μόνο έπειτα από μια βόλτα (καμια φορά και πολλές περισσότερες) με το αυτοκίνητο. Δεν χρειάζεται να έχετε κάποιον προορισμό, απλώς οι ρόδες να… τσουλάνε!
  3. Καρότσι: Και τώρα που είπαμε ρόδες, μην αμφιβάλλετε ποτέ για τη σωτήρια χρήση του καροτσιού. Βγείτε από το σπίτι ή κάντε βόλτες μέσα σε αυτό. Η κίνησή του αρέσει πολύ στα μωρά και εσείς παράλληλα γυμνάζεστε. Με αυτή την μέθοδο βγαίνετε όλοι κερδισμένοι!
  4. Βάλτε σκούπα: Βάλτε μπρος την ηλεκτρική ή ανάψτε τον απορροφητήρα. Οι γνωστοί «λευκοί» ήχοι φαίνεται να ηρεμούν τα μωρά πολύ αποτελεσματικά. Ταυτόχρονα εσείς καθαρίζετε και το σπίτι, δυο σε ένα λοιπόν!
  5. Τραβήξτε καζανάκι: Ή ανοίξτε τη βρύση! Έχει αποδειχθεί ότι το τρεχούμενο νερό συμβάλλει θετικά στην ηρεμία και των μωρών. Αν μάλιστα είναι σε  ηλικία που μπορούν να δουν και το νερό να τρέχει στη βρύση, ακόμα καλύτερα!
  6. Ζεστό μπάνιο: Όπως ηρεμείτε εσείς έπειτα από μια κουραστική μέρα, έτσι και το μωράκι σας το οποίο κουράζεται και στρεσσάρεται πολύ όταν κλαίει θα χαλαρώσει με ένα μπανάκι. Χρησιμοποιήστε κάποιο σαπούνι ή λαδάκι κατάλληλο για βρεφική επιδερμίδα με ένα ήπιο άρωμα και θα δείτε άμεσα αποτελέσματα.
  7. Ανεμιστήρας οροφής: Παράξενο έτσι; Κι όμως ο ήχος και η κίνηση του ανεμιστήρα φαίνεται να έχει πολύ θετικό αντίκτυπο στην ψυχολογία του μωρού. Είναι ο κατάλληλος τρόπος για να του τραβήξετε την προσοχή και να σταματήσει να κλαίει.
  8. Τυλίξτε το: Πώς έκαναν παλιότερα οι γιαγιάδες ή πώς κάνουν μερικές μαμάδες σήμερα στα νεογέννητά τους; Έτσι ακριβώς. Λέγεται φάσκιωμα και μερικές φορές μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται το μωρό για να χαλαρώσει…
  9. Κουνήστε το: Όχι ένα απλό πέρα δώθε. Δυνατά! Και από προσωπική πείρα σας λέω πως λειτουργεί. Η γιαγιά των ανηψιών μου το έκανε πάντα με τόση ένταση και ήταν πάντα τόσο αποτελεσματικό που έμενα άφωνη!
  10. Εκπληρώστε κάποια ανάγκη: Τα μωρά συνήθως κλαίνει επειδή κάτι χρειάζονται. Φαγητό, αλλαγή πάνας, νιώθουν πόνο σε κάποιο σημείο του σώματος. Προσπαθήστε να εντοπίσετε τι ακριβώς συμβαίνει για να ανακουφίστε οποιαδήποτε ανάγκη του μικρού σας και να το ηρεμήσετε…

 

 

Μακαρονοσαλάτα με αρακά και ντοματίνια: Η πιο τέλεια σαλάτα για το τραπέζι σας

Τα ζυμαρικά εκτός από ένα λαχταριστικό κυρίως πιάτο μπορούν να αποτελέσουν και μια ιδανική πρώτη ύλη για τη σαλάτα που θα συνοδεύσει το γεύμα.

Σε πολλές μάλιστα περιπτώσεις η σαλάτα ζυμαρικών μπορεί να αποτελέσει και το κυρίως γεύμα.

Εμπλουτίστε τη γεύση των ζυμαρικών με λαχανικά εποχής και δημιουργήστε μια θρεπτική και light νοστιμιά που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Εμείς, για σήμερα επιλέξαμε τον αρακά και τα ντοματίνια. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και φουντίτσες μπρόκολο.

Τι θα χρειαστείτε

250 γραμμάρια τριβελάκι
200 γραμμάρια φέτα
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2-3 φουντίτσες μπρόκολο (προαιρετικά)
1/2 κούπα αρακά
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά με τον αρακά και αφήνουμε να κρυώσουν. Την ίδια ώρα κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και θρυμματίζουμε φέτα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Ανακατεύουμε και πάλι και σερβίρουμε.

Διαβάστε επίσης:

Tι σημαίνει να είσαι μαμά – αμύγδαλο: Μία ιστορία που αξίζει να διαβάσουμε όλοι μας

«Η βουή των βαγονιών»: Το συγκινητικό τραγούδι του Λυκείου Αγίας Φυλάξεως για τα Τέμπη

Μωρό – αουτσάιντερ κερδίζει τον πιο γλυκό αγώνα δρόμου που έχετε δει ποτέ (video)

Σουφλέ µε σπανάκι και ντοµάτα: Ένα φαγητό πασπαρτού για όλη την οικογένεια

Το σουφλέ είναι ένα φαγητό πασπαρτού καθότι μπορεί να γίνει με μια διαφορετική γκάμα υλικών και γεύσεων με εξασφαλισμένη επιτυχία.

Με σπανάκι και ντομάτα και ό,τι άλλο τραβάει η ψυχή σας το σουφλέ είναι το ιδανικό φαγητό για όλη την οικογένεια.

Τι θα χρειαστείτε

  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο
  • 2 δέσµες σπανάκι
  • 1 φλ. ψιλοκοµµένες ντοµάτες από κονσέρβα
  • ½ κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι πάστα ντοµάτας
  • ½ κουταλάκι ξερό δυόσµο
  • 1 πακέτο κοφτό µακαρονάκι
  • 1 κύβο ζωµό λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για την κρέµα γιαουρτιού

  • 3 φλ. γιαούρτι
  • 4 αβγά
  • ½ φλ. τυρί γκούτα τριµµένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε ελαφρά το κρεµµύδι. Κόβετε το σπανάκι µε τα χέρια και το προσθέτετε στο τηγάνι. Σοτάρετε για 1-2 λεπτά, µέχρι να µαραθεί. Στη συνέχεια, βάζετε την ψιλοκοµµένη ντοµάτα και µόλις πάρει µια βράση ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη, την πάστα ντοµάτας και το δυόσµο. Στο µεταξύ, σε κατσαρόλα µε νερό που κοχλάζει, βάζετε το ζωµό και βράζετε τα ζυµαρικά σύµφωνα µε τις οδηγίες του πακέτου ώστε να γίνουν al dente. Στραγγίζετε τα ζυµαρικά και τα ανακατεύετε µέσα στη σάλτσα. Εν συνεχεία φτιάχνουμε την κρέμα γιαουρτιού. Σε ένα µπολ αναµιγνύετε το γιαούρτι, τα αβγά, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα πυρίµαχο σκεύος απλώνετε τα ζυµαρικά και ακριβώς από πάνω την κρέµα γιαουρτιού. Ψήνετε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180°C, για 30 λεπτά.

Διαβάστε επίσης:

«Γέννησα στα 13 μου κι αυτή είναι η ερώτηση που ακούω από όλους»

Σεισμός Τουρκία – Συρία: Και δεύτερος Τ/κ μαθητής νεκρός από το ξενοδοχείο – Τραγική φιγούρα ο πατέρας του

Ο πόνος του πατέρα: Η σπαρακτική ιστορία πίσω από τη φωτογραφία που ράγισε καρδιές

Κουνουπιδότο: Ο τρόπος να φάνε τα παιδιά κουνουπίδι και να μην το πάρουν… μυρωδιά!

Είναι από τα λαχανικά που επιβάλλεται να υπάρχουν τόσο στη δική μας διατροφή όσο και στων παιδιών μας.

Το κουνουπίδι έχει υψηλή διατροφική αξία και η κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς, αλλά και από τον καρκίνο.

Τα παιδιά συνήθως το αποφεύγουν, αλλά το κουνουπίδι πρέπει να υπάρχει στη διατροφή τους και το… κουνουπιδότο είναι ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό χωρίς γκρίνια και παράπονα.

Φτιάξτε την παρακάτω συνταγή και το παιδί δεν θα καταλάβει καν ότι έφαγε κουνουπίδι!

Υλικά:

  • (3 μερίδες) 500 γρ. κουνουπίδι
  • 280 γρ. τυρί κρέμα
  • 120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 40 γρ. βούτυρο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κουνουπίδι και το τρίβουμε στο τρίφτη, στο χοντρό μαχαίρι. Έπειτα σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κουνουπίδι, το τυρί κρέμα, την παρμεζάνα, το βούτυρο και αλάτι – πιπέρι. Σε σιγανή φωτιά ανακατεύουμε τα υλικά στο κατσαρολάκι μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιόμορφο. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, όσο ακόμα κρατάει το κουνουπίδι, να μην λιώσει.

πηγή συνταγής: nutri-brain.com

Διαβάστε επίσης:

Κατάργηση δύο σχολικών αργιών εξετάζει το Υπουργείο Παιδείας – Για ποιες πρόκειται

Τραγωδία στη Λεμεσό: Πέθανε 7χρονο παιδάκι ενώ έπαιζε σε παιδότοπο

«Η Νο1 μούσα μου»: Η Βικτόρια Μπέκαμ ποζάρει με την 11χρονη κόρη της και την αποθεώνει (εικόνες)

Σουφλέ με πατάτες, σπανάκι και μανιτάρια: Εύκολο, γρήγορο και light

Το σουφλέ είναι ένα πιάτο που λατρεύουν τα παιδιά, αλλά και εμείς μιας που αποτελεί μια εύκολη λύση, όταν χρειάζεται να φτιάξουμε κάτι γρήγορα.

Σήμερα δημιουργούμε μια νοστιμιά για το μεσημεριανό της οικογένειας με βασικά υλικά τις πατάτες, το σπανάκι και τα μανιτάρια για να αποτοξινωθούμε από την κρεατοφαγία των ημερών!

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

100 γρ. μανιτάρια
10 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
200 γρ. σπανάκι
5 φέτες κασέρι
5 φέτες ζαμπόν
1 κουτί κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Βούτυρο

Εκτέλεση

Βράζετε το σπανάκι και τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Σουρώνετε και στρώνετε σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ.

Σοτάρετε τα μανιτάρια σε βούτυρο μέχρι να «πιούν» τα ζουμιά τους, αλατοπιπερώνετε και τα ρίχνετε πάνω απ’ τα λαχανικά. Καλύπτετε με κασέρι και ζαμπόν και περιχύνετε με κρέμα γάλακτος.

Γκρατινάρετε στον φούρνο για 15 λεπτά.

Διαβάστε επίσης:

Όταν ο πόνος του θηλασμού είναι ανυπόφορος: Γυναικολόγοι και σύμβουλοι γαλουχίας δίνουν λύσεις

Δεν έχετε δει πιο εντυπωσιακό νηπιαγωγείο από αυτό που παρουσιάστηκε στην Κίνα!

«Τα σιρόπια του θανάτου»: Τι λέει ο ΠΟΥ για τα σκευάσματα που στοίχισαν ζωές πάνω από 300 παιδιών

Σας περίσσεψε βασιλόπιτα; Φτιάξτε απίθανα cakepops!

Εννοείται πως δε θα πετάξετε τη βασιλόπιτα που έμεινε από το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι της οικογένειάς σας! Ακολουθηστε τις οδηγίες του Infokids.cy και δείτε πώς θα φτιάξετε απίθανα και άκρως γευστικά cakepops που θα ενθουσιάσουν μικρούς αλλά και μεγάλους!

Υλικά:

  • 500 γρ βασιλόπιτα σε κέικ ή τσουρέκι
  • 365 γρ. τυρί κρέμα
  • 190 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 60 γρ. μέλι
  • 105 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Για τη διακόσμηση

  • διαφορες λιωμένες σοκολάτες
  • πολύχρωμα τρουφάκια, καραμελωτά, ξηροί καρποί, καρύδα τριμμένη
  • ξυλάκια

Πώς θα τα φτιάξετε

Θρυμματίζουμε το κέικ σε ένα μπολ. Σε ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε. Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα με το βούτυρο και την άχνη, αρχίζουμε και το προσθέτουμε στο τριμμένο κέικ και πλάθουμε με τα χέρια μας. Προσοχή το προσθέτουμε λίγο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη μας. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια συμπαγή μάζα. Δε θέλουμε σφιχτή ζύμη γιατί σκοπός μας είναι από έξω να είναι τραγανά και μέσα να είναι μαλακά τα Cake Pops μας.

Τυλίγουμε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Έπειτα, πλάθουμε μεσαίες μπαλίτσες τις οποίες τοποθετούμε πάνω σε ένα ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα. Για πιο εύκολο πλάσιμο βρέχουμε τα χέρια μας με νερό. To ιδανικό είναι να αφήσετε τις μπαλίτσες στο ψυγείο για 8-12 ώρες (ολόκληρο το βράδυ) ώστε να σφίξουν τα τρουφάκια μας.

Για τη διακόσμηση, λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί. Παίρνουμε ένα ξυλάκι και το βουτάμε στη σοκολάτα, κρατώντας από την πλευρά που έχει τη μύτη, κι έπειτα το τοποθετούμε στη μπαλίτσα.
Μόλις ολοκληρώσουμε με τη διαδικασία θα περιμένουμε τουλάχιστον για 1 ώρα προκειμένου να ενωθεί το ξυλάκι με τη μπαλίτσα στο ψυγείο. Μόλις είναι έτοιμα, περνάμε κάθε cake pop από την κουβερτούρα κι έπειτα από την τρούφα ή την καρύδα ή ότι άλλο διακοσμητικό θέλουμε. Μόλις το διακοσμήσουμε το βάζουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι για να σταθεί και τα βάζουμε στο ψυγείο και τα αφήνουμε μέχρι να τα χρειαστούμε.

Διαβάστε επίσης:

Μάθημα ζωής από τον 7χρονο Κωνσταντίνο – Το βίντεο που μας συγκίνησε

«Δεν μπορώ να το πιστέψω…»: Θλίψη για την 25χρονη Μαριλένα που «έσβησε» σε τροχαίο παραμονή Πρωτοχρονιάς

Χάρι – Μέγκαν: Η θλιβερή ιστορία πίσω από το γαλάζιο φορεματάκι των γενεθλίων της μικρής Λίλιμπετ

Μπαμπάδες, είστε πολύτιμοι και για την ανάπτυξη του παιδιού και για τη δεμένη οικογένεια

Το ότι έχουν γραφτεί περισσότερα άρθρα για το πόσο σημαντικός είναι ο ρόλο της μητέρας στην ανάπτυξη του παιδιού, δεν αποτελεί βέβαια μια σκοτεινή φεμινιστική συνομωσία σε βάρος των πατεράδων.

Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη της ψυχολογίας αναδεικνύει όλο και περισσότερο τη σημαντικότητα και την αναγκαιότητα της πατρικής φιγούρας στη ζωή του παιδιού. Στα πρώτα δύο χρόνια το παιδί είναι προσκολλημένο στην μητέρα, πρωτίστως λόγω της βιολογικής και συναισθηματικής ανάγκης που ήδη προϋπάρχει από την εγκυμοσύνη.

Η ψυχοσυναισθηματική θαλπωρή που βιώνεται από το βρέφος σε στιγμές όπως ο θηλασμός, είναι αδιαμφισβήτητα ένας από τους πιο δυνατούς δεσμούς στη ζωή του παιδιού. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι ο πατέρας είναι «κομπάρσος» την περίοδο αυτή .

Ο ρόλος του πατέρα τους πρώτους μήνες είναι υποστηρικτικός και εξίσου σημαντικός, αφού καλείται πολλές φορές να αποφορτίζει τη σχέση μητέρας-παιδιού σε περιόδους έντασης ενισχύοντας έτσι το ομαλό δέσιμο τους. Ο πατέρας επίσης μέσα από τη φροντίδα, το παιχνίδι και τον ποιοτικό χρόνο που αφιερώνει στο παιδί του, έχει την ευκαιρία να ξαναζήσει και ο ίδιος τη ζεστασιά και την θαλπωρή των δικών του παιδικών χρόνων ή και ακόμη αν δεν είχε μπορεί να το βιώσει μέσα από τον ρόλο του ως πατέρας .

Ένα σημαντικό και μεγάλο κομμάτι είναι η διαμόρφωση της σεξουαλικής ταυτότητας, που εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς θα χειριστεί το ρόλο του ο μπαμπάς.

Όταν η πατρική φιγούρα ως ρόλος και ως έννοια είναι απούσα, το παιδί αφήνεται στα τυφλά να επιλέξει και να ταυτιστεί με το ανδρικό στερεότυπο όπως αυτό έχει διαμορφωθεί από την κοινωνία, δηλαδή ο άντρας ο επιθετικός, ο βίαιος και σκληρός. Αυτό βέβαια έχει ως αποτέλεσμα τη ψυχική αποστασιοποίηση από τους άλλους, υποδυόμενος ένα ρόλο, τον ρόλο ταύτισης.

Είναι πιθανό να έχουμε τα ίδια αποτελέσματα όταν ο πατέρας ασκεί υπερβολικά την πατρική εξουσία με αυταρχισμό και τιμωριτικό τρόπο. Ο σεβασμός προς τον πατέρα δεν πρέπει πηγάζει από τον φόβο, αλλά μέσα από την κατανόηση και την στοργή. Τα παιδιά έχουν την ανάγκη να είμαστε δίπλα τους και όχι απέναντι τους.

Ο πατέρας μέσα από τον δικό του σημαντικό ρόλο συμπληρώνει την μητέρα στην διαμόρφωση της προσωπικότητας του παιδιού, όπως επίσης και της ψυχοσυναισθηματικής του ισορροπίας. Στο τρίγωνο μιας οικογένειας, πατέρας, μητέρα και παιδιά, όλοι περνούμε από όλους τους ρόλους και παίρνουμε σημαντικότατα μαθήματα, όπως το πώς να είμαστε μπαμπάδες, μαμάδες, σύζυγοι, φίλοι, κόρες και γιοι.

Όλες οι σχέσεις αυτές είναι αμφίδρομες και μέσα από αυτές ανακαλύπτουμε τον εαυτό μας και εξελισσόμαστε, όπως άλλωστε είναι και ο σκοπός της ζωής μας.

 

Ευάγγελος Ορφανίδης

Κλινικός Ψυχολόγος D.Hyp.

Διαβάστε επίσης:

Η αγκαλιά του μπαμπά της την έσωσε από τη συντριβή του αεροπλάνου

«Νέος Μπαμπάς»: Η Disney εγκαινιάζει την εορταστική περίοδο με ένα εκπληκτικό animation

Η αγάπη του πατέρα δεν είναι κατώτερη από της μητέρας, είναι απλά διαφορετική