Γλυκιά ομελέτα μπανάνας: Μία φανταστική συνταγή που θα χάσετε αν δεν δοκιμάσετε

Αν κάποιος μας έλεγε, ότι θα ετοιμάσει μία γλυκιά… ομελέτα, θα μας φαινόταν λίγο περίεργο!

Κι όμως, η γλυκιά ομελέτα είναι υπέροχη, μοιάζει με κρέπα και είναι η τέλεια ιδέα, όταν το παιδί σας ζητήσει κάτι γλυκό.

Εμείς βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή από όλες, αρκεί στο ψυγείο σας να έχετε αυγουλάκια και στη φρουτιέρα σας μπανάνες.

Τι θα χρειαστείτε:

  • 1 αυγό
  • 2 ασπράδια αυγού
  • μια μπανάνα σε ροδέλες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ χτυπάτε το αυγό με τα 2 ασπράδια αυγού και ανακατεύετε πολύ καλά. Στη συνέχεια ρίχνετε και το κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ρίχνετε λίγο λάδι στο τηγάνι, το ζεσταίνετε και ρίχνετε για ένα λεπτό τις ροδέλες μπανάνας. Έπειτα ρίξτε το μείγμα με τα αυγά.

Μόλις ψηθεί η μια πλευρά, γυρίστε και την άλλη. Σερβίρετε προσθέτοντας την κανέλα. Aν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο άλειμμα πραλίνας ή φυστικοβούτυρο.