Το τι θα φάνε τα παιδιά είναι ένα ερώτημα που απασχολεί κάθε γονιό μέσα στην ημέρα.
Σίγουρα πρέπει να επιλέξουν υγιεινά σνακ που θα τους χαρίσουν θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για να μπορούν να ασχοληθούν ξέγνοιαστα με το παιχνίδι τους.
Εμείς σάς προτείνουμε συνταγή για ένα αλμυρό κέικ με ντομάτα που θα κρατήσει τα παιδιά χορτάτα.
Τι θα χρειαστείτε
- 4 αυγά
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2,5 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 250 γρ φέτα τριμμένη
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αβγά, τις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Για το γαρνίρισμα, ανακατεύουμε την τριμμένη και την ψιλοκομμένη ντομάτα. Ρίχνουμε μέσα σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και με ένα τρύπημα του μαχαιριού να βλέπουμε ότι δεν μένουν ίχνη υγρού πάνω στο μαχαίρι.
Διαβάστε επίσης:
Μίνι πιτσάκια με κιμά – Το απόλυτο αλμυρό σνακ για τα παιδιά
Αυγοφέτες σάντουιτς: Το απίθανο, αλμυρό σνακ που θα κρατήσει χορτάτα τα παιδιά
Αλμυρό στρούντελ με λαχανικά και τυριά
