Άρθρα - Infokids.cy
  • Άρθρα

    Γυμναστική: Η 8λεπτη ρουτίνα στο κρεβάτι για πιο δυνατά και ξεκούραστα πόδια το καλοκαίρι

    Η μυϊκή δύναμη στα πόδια παίζει πολύ σημαντικότερο ρόλο στη συνολική φυσική κατάσταση απ’ ό,τι πιστεύουν πολλοί. Δεν αφορά μόνο όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό, αλλά και την καθημερινή κίνηση, την ισορροπία και τη διατήρηση της ανεξαρτησίας με το πέρασμα των χρόνων.

    Παράλληλα, οι μύες των κάτω άκρων συμβάλλουν σημαντικά και στην εύρυθμη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η διατήρησή τους σε καλή κατάσταση μπορεί να υποστηρίξει την κινητικότητα και την ποιότητα ζωής, ιδιαίτερα μετά τα 55.

    Μια σύντομη ρουτίνα διάρκειας μόλις οκτώ λεπτών, η οποία πραγματοποιείται στο κρεβάτι χωρίς εξοπλισμό, μπορεί να ενεργοποιήσει βασικές μυϊκές ομάδες των ποδιών και να συμβάλει στην ενδυνάμωσή τους. Οι ασκήσεις στοχεύουν την πρόσθια και οπίσθια μυϊκή αλυσίδα, καθώς και τους σταθεροποιητικούς μυς, χωρίς να επιβαρύνουν τις αρθρώσεις.

    Γέφυρα γλουτών

    Η συγκεκριμένη άσκηση ενεργοποιεί κυρίως τους γλουτούς, μία από τις μεγαλύτερες μυϊκές ομάδες του σώματος, η οποία συχνά αποδυναμώνεται λόγω πολύωρης καθιστικής ζωής.

    Πώς γίνεται:

    • Ξαπλώστε ανάσκελα με τα γόνατα λυγισμένα και τα πέλματα στο πλάτος των γοφών.
    • Τοποθετήστε τα χέρια στα πλάγια.
    • Πιέστε τις φτέρνες στο στρώμα και ανασηκώστε τη λεκάνη μέχρι το σώμα να σχηματίζει ευθεία γραμμή.
    • Σφίξτε τους γλουτούς και κρατήστε τη θέση για 2 δευτερόλεπτα.
    • Επιστρέψτε αργά στην αρχική θέση.
    • Εκτελέστε 3 σετ των 10 επαναλήψεων.

    Ανυψώσεις ποδιών

    Η άσκηση αυτή δουλεύει τους τετρακέφαλους και τους καμπτήρες του ισχίου.

    Πώς γίνεται:

    • Ξαπλώστε ανάσκελα με τα χέρια τεντωμένα πάνω από το κεφάλι.
    • Κρατήστε το ένα πόδι λυγισμένο και το άλλο τεντωμένο.
    • Ενεργοποιήστε τον κορμό και σηκώστε το τεντωμένο πόδι από το στρώμα.
    • Διατηρήστε τη θέση για 3 δευτερόλεπτα.
    • Κατεβάστε αργά το πόδι.
    • Επαναλάβετε με το άλλο πόδι.
    • Κάντε 2 σετ των 10 επαναλήψεων ανά πλευρά.

    Απαγωγές ισχίου

    Οι απαγωγές ισχίου ενισχύουν τους μυς της εξωτερικής πλευράς του μηρού και συμβάλλουν στη σταθερότητα του σώματος.

    Πώς γίνεται:

    • Ξαπλώστε ανάσκελα με τα πόδια τεντωμένα.
    • Μετακινήστε αργά το ένα πόδι προς τα έξω όσο μπορείτε.
    • Επιστρέψτε το ξανά στην αρχική θέση.
    • Φροντίστε το πέλμα να παραμένει στραμμένο προς τα πάνω κατά τη διάρκεια της κίνησης.
    • Εκτελέστε 2 σετ των 12 επαναλήψεων για κάθε πόδι.

    Από καθιστή σε όρθια θέση

    Πρόκειται για μια λειτουργική άσκηση που προσομοιώνει κινήσεις της καθημερινότητας και ενεργοποιεί τετρακέφαλους, γλουτούς και γάμπες, ενώ βελτιώνει τον νευρομυϊκό συντονισμό.

    Πώς γίνεται:

    • Καθίστε στην άκρη του κρεβατιού με τα πέλματα στο πάτωμα.
    • Γείρετε ελαφρώς τον κορμό προς τα εμπρός.
    • Σηκωθείτε όρθιοι χωρίς να χρησιμοποιήσετε τα χέρια ή άλλη στήριξη.
    • Καθίστε ξανά αργά και ελεγχόμενα.

    Η συγκεκριμένη ρουτίνα μπορεί να αποτελέσει μια εύκολη λύση για όσους θέλουν να διατηρήσουν ενεργούς τους μυς των ποδιών τους, χωρίς να χρειάζονται εξοπλισμό ή ιδιαίτερο χώρο άσκησης.

    Διαβάστε επίσης:

    Αθηνά Οικονομάκου: Το μπικίνι που αναδεικνύει κάθε σιλουέτα

    Η πιο εύκολη γρανίτα ροδάκινο με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά

    Αθηνά Οικονομάκου: Το μπικίνι που αναδεικνύει κάθε σιλουέτα

    Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του ένταση, χρώμα και επιλογές που μπορούν να απογειώσουν το στιλ στην παραλία, με βασικό πρωταγωνιστή φυσικά το σωστό μαγιό. Για όσες αναζητούν ένα σχέδιο που συνδυάζει στήριξη και θηλυκότητα, η πρόσφατη εμφάνιση της Αθηνάς Οικονομάκου με ένα ιδιαίτερα κολακευτικό μπικίνι για γυναίκες με καμπύλες προσφέρει ιδανική έμπνευση.

    Η ηθοποιός και επιχειρηματίας επέλεξε ένα beach look που τραβάει το βλέμμα, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι το κατάλληλο πατρόν μπορεί να αναδείξει το σώμα, προσφέροντας ταυτόχρονα άνεση και σύγχρονη αισθητική.

    Για γυναίκες με πλούσιο στήθος ή έντονες καμπύλες, το βασικό στοιχείο σε ένα μαγιό είναι η σωστή στήριξη στο πάνω μέρος. Στη συγκεκριμένη εμφάνιση, η Αθηνά Οικονομάκου φορά ένα τοπ με ενσωματωμένη μπανέλα και ελαφριά ενίσχυση, που αγκαλιάζει σωστά το στήθος και του δίνει φυσικό, ανορθωμένο σχήμα. Οι λεπτές αλλά σταθερές τιράντες συμβάλλουν στην ομοιόμορφη κατανομή του βάρους, ενώ η ανάγλυφη υφή του υφάσματος προσθέτει κομψότητα και πιο premium αίσθηση. Το συγκεκριμένο σχέδιο αποτελεί μια πιο σύγχρονη εναλλακτική σε σχέση με τα κλασικά τριγωνικά μπικίνι, προσφέροντας καλύτερη εφαρμογή και στήριξη.

    Η εντυπωσιακή λεπτομέρεια του συγκεκριμένου μαγιό βρίσκεται στο κάτω μέρος, που ακολουθεί έντονα τη ρετρό αισθητική των 90s. Το ψηλό κόψιμο στους γοφούς δημιουργεί την οπτική ψευδαίσθηση πιο μακριών ποδιών, ενώ το μπροστινό V σχέδιο αγκαλιάζει διακριτικά την περιοχή της κοιλιάς, τονίζει τη μέση και εξισορροπεί τη σιλουέτα, αναδεικνύοντας τη γραμμή του σώματος.

    Το αγαπημένο μπικίνι της Αθηνάς Οικονομάκου

    Πέρα από γραμμές και πατρόν, καθοριστικό ρόλο παίζει και το χρώμα. Το έντονο πορτοκαλί της συγκεκριμένης επιλογής θεωρείται από τις πιο κολακευτικές αποχρώσεις για το καλοκαίρι, καθώς αναδεικνύει το μαύρισμα και δημιουργεί εντυπωσιακή αντίθεση με κάθε τόνο επιδερμίδας. Η εμφάνιση ολοκληρώνεται ιδανικά με minimal χρυσά αξεσουάρ, όπως βραχιόλια και ρολόι, προσθέτοντας μια διακριτική αλλά elegant πινελιά στο σύνολο.

    Διαβάστε επίσης:

    Η πιο εύκολη γρανίτα ροδάκινο με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά

    Νέα έρευνα: Το στρες του πατέρα «περνάει» στο παιδί πριν από τη γέννηση!

    Η πιο εύκολη γρανίτα ροδάκινο με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά

    Το καλοκαίρι εκτός από τα παγωτά και οι γρανίτες έχουν την τιμητική τους. Είναι πανεύκολες, άκρως δροσιστικές και ελκυστικές για να μάθουν τα παιδιά να τρώνε τα φρούτα τους.

    Αξίζει να έχετε πάντα κάτα νου ότι οι γρανίτες περιέχουν κατά 85% σάκχαρα, η υπερβολική κατανάλωση των οποίων είναι επικίνδυνη για τον σακχαρώδη διαβήτη, το καρδιαγγειακό σύστημα και την αύξηση της παχυσαρκίας αφού όταν υπερκαταναλωθούν μετατρέπονται σε λίπος και αποθηκεύονται στις λιποαποθήκες.

    Σερβίρετε γρανίτες στα παιδιά αλλά μην επαφίεστε στην άποψη ότι επειδή είναι light δεν παχαίνουν. Σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο η κατανάλωση γρανίτας θα ήταν μια καλή επιλογή για 1-2 επιδόρπια την εβδομάδα!

    Υλικά για 10 γρανίτες 

    • 340 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς λιπαρά

    • 2 κουταλιές μέλι

    • 4 μεγάλα ροδάκινα

    • 2 κουταλιές χυμός λεμονιού

    • 10 ξυλάκια για τις γρανίτες

    Εκτέλεση:

    Ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα ροδάκινα. Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τα ροδάκινα, το γιαούρτι χωρίς λιπαρά, το χυμό λεμονιού, το μέλι και μισή κούπα νερό. Γεμίστε τα ειδικά καλούπια για τη γρανίτα (ή απλά χρησιμοποιείστε πλαστικά ποτηράκια νερού για να δώσετε σχήμα) μέχρι τη μέση, και αφήστε να παγώσουν στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις ώρες και προσθέστε το απαραίτητο ξυλάκι. Αφήστε τα στην κατάψυξη για ακόμη τρεις ώρες.

    Διαβάστε επίσης:

    Νέα έρευνα: Το στρες του πατέρα «περνάει» στο παιδί πριν από τη γέννηση!

    Πώς θα κάνετε το διάβασμα την πιο αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια των παιδιών χωρίς πίεση

    Νέα έρευνα: Το στρες του πατέρα «περνάει» στο παιδί πριν από τη γέννηση!

    Το άγχος και το χρόνιο στρες δεν φαίνεται να επηρεάζουν μόνο την υγεία εκείνου που τα βιώνει. Νέα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι οι επιδράσεις του στρες στους άνδρες ενδέχεται να φτάνουν ακόμη και στην επόμενη γενιά, επηρεάζοντας την ανάπτυξη των παιδιών ήδη από τα πρώτα στάδια της ζωής τους.

    Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό iScience, ένα μικροσκοπικό μόριο που εντοπίζεται στο σπέρμα ανδρών με αυξημένα επίπεδα στρες φαίνεται να επηρεάζει την ανάπτυξη των εμβρύων και τη μετέπειτα σωματική εξέλιξη των απογόνων.

    Το μόριο που τράβηξε το ενδιαφέρον των επιστημόνων

    Στο επίκεντρο της έρευνας βρέθηκε το μόριο let-7f-5p, ένα microRNA. Πρόκειται για έναν πολύ μικρό γενετικό «ρυθμιστή» που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο εκφράζονται τα γονίδια.

    Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι το συγκεκριμένο microRNA εμφανίζεται σε υψηλότερα επίπεδα στο σπέρμα ανδρών που βιώνουν έντονο ψυχολογικό στρες. Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή Anschutz του Πανεπιστημίου του Κολοράντο θέλησαν να εξετάσουν τι συμβαίνει όταν το μόριο αυτό εισέρχεται σε ένα γονιμοποιημένο ωάριο.

    Τι έδειξαν τα πειράματα

    Οι επιστήμονες εισήγαγαν το μόριο let-7f σε γονιμοποιημένα ωάρια ποντικών, χρησιμοποιώντας συγκεντρώσεις που προσομοίαζαν τα επίπεδα που παρατηρούνται σε άνδρες με υψηλό στρες.

    Κατά την παρακολούθηση της ανάπτυξης των εμβρύων διαπιστώθηκε ότι σημαντικά λιγότερα από αυτά κατάφεραν να φτάσουν στο στάδιο της βλαστοκύστης, ένα ιδιαίτερα σημαντικό αναπτυξιακό στάδιο πριν από την εμφύτευση στη μήτρα.

    Παράλληλα, οι ερευνητές εντόπισαν αλλαγές στην έκφραση 383 γονιδίων που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, την παραγωγή ενέργειας και την κυτταρική ανάπτυξη.

    Ένα ακόμη ενδιαφέρον εύρημα ήταν ότι τα έμβρυα που είχαν εκτεθεί στο συγκεκριμένο μόριο αρχικά αναπτύσσονταν ταχύτερα, όμως στη συνέχεια η εξέλιξή τους επιβραδυνόταν σημαντικά, ενώ αρκετά σταματούσαν εντελώς να αναπτύσσονται.

    Οι μεγαλύτερες επιδράσεις στα αρσενικά έμβρυα

    Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι τα αρσενικά έμβρυα επηρεάζονταν περισσότερο από τα θηλυκά.

    Συγκεκριμένα, εμφάνισαν περίπου τριπλάσιες μεταβολές στη γονιδιακή τους δραστηριότητα, κυρίως σε γονίδια που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, τη ρύθμιση της γλυκόζης και την ανάπτυξη των κυττάρων.

    Οι διαφοροποιήσεις αυτές παρέμειναν εμφανείς και στα επόμενα στάδια της εμβρυϊκής ανάπτυξης, επηρεάζοντας γονίδια που συνδέονται με την ανάπτυξη του εγκεφάλου, των οστών και του μεταβολισμού.

    Αυξημένο βάρος μετά την εφηβεία

    Οι διαφορές δεν σταμάτησαν στη γέννηση. Τα αρσενικά ποντίκια που προήλθαν από τα έμβρυα που είχαν εκτεθεί στο μόριο παρουσίασαν μεγαλύτερο σωματικό βάρος μετά την εφηβεία σε σύγκριση με τα ποντίκια της ομάδας ελέγχου.

    Το ενδιαφέρον είναι ότι η αύξηση αυτή δεν συνδέθηκε με μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής. Αντίθετα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα ζώα είχαν μακρύτερα οστά στα κάτω άκρα και μεταβολές στη λειτουργία της υπόφυσης, ενός αδένα που παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ορμονών ανάπτυξης.

    Τι σημαίνουν τα ευρήματα για τον άνθρωπο

    Οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια και επομένως τα αποτελέσματα δεν μπορούν να εφαρμοστούν απευθείας στον άνθρωπο.

    Ωστόσο, τα ευρήματα ενισχύουν την άποψη ότι η υγεία του πατέρα πριν από τη σύλληψη ίσως παίζει σημαντικότερο ρόλο απ’ όσο πιστεύαμε μέχρι σήμερα στην ανάπτυξη των παιδιών.

    Οι ερευνητές τονίζουν ότι το let-7f είναι μόνο ένα από τα πολλά μόρια του σπέρματος που επηρεάζονται από το στρες. Για τον λόγο αυτό χρειάζονται περισσότερες μελέτες ώστε να διαπιστωθεί αν οι ίδιοι μηχανισμοί ισχύουν και στους ανθρώπους και ποιος είναι ο πραγματικός αντίκτυπός τους στην υγεία των μελλοντικών παιδιών.

    Διαβάστε επίσης:

    Πώς θα κάνετε το διάβασμα την πιο αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια των παιδιών χωρίς πίεση

    Πένες ογκρατέν με τέσσερα τυριά: Η απόλυτη συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά

    Πώς θα κάνετε το διάβασμα την πιο αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια των παιδιών χωρίς πίεση

    Βρισκόμαστε στην καρδιά των καλοκαιρινών διακοπών, με δεκάδες ερεθίσματα που ξεσηκώνουν τα παιδιά μας. Κι όμως κάποια ώρα αφιερωμένη στα βιβλία και το διάβασμα είναι πάντα πολύτιμη.

    Μέσα στις καλοκαιρινές διακοπές, πολλοί γονείς αναρωτιούνται πώς μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά τους να διατηρήσουν την επαφή με το διάβασμα και τα βιβλία. Και σωστά, καθώς πολλοί ειδικοί τονίζουν ότι, πέρα από την ακαδημαϊκή πρόοδο, η ανάγνωση είναι μια δεξιότητα που ενισχύει τη φαντασία, την κριτική σκέψη και την ενσυναίσθηση.

    Γιατί κάποια παιδιά δυσκολεύονται περισσότερο

    Οι ερευνητές εξηγούν ότι οι δυσκολίες στην ανάγνωση σπάνια έχουν σχέση με έμφυτες ικανότητες. Αντίθετα, σχετίζονται συχνά με κοινωνικούς παράγοντες, το οικογενειακό περιβάλλον, τα πρώιμα ερεθίσματα και την ύπαρξη ή μη προτύπων ανάγνωσης. Όπως εξηγεί η Daris McInnis, επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο West Chester, η ανάγνωση είναι μια δεξιότητα που απαιτεί εξάσκηση, γιατί δεν αποτελεί έμφυτη ανθρώπινη λειτουργία. Η καλή είδηση; Η αγάπη για τα βιβλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε ηλικία.

    Συμβουλές για να βοηθήσετε τα παιδιά να αγαπήσουν το διάβασμα

    Οι ειδικοί προτείνουν πρακτικούς τρόπους για να κάνετε την ανάγνωση πιο ελκυστική:

    Ξεκινήστε με συζήτηση: Μιλήστε με το παιδί σας για το πώς βλέπει το διάβασμα ενός βιβλίου, τι του αρέσει και τι όχι. Έτσι θα καταλάβετε αν υπάρχει κάποια δυσκολία που το αποθαρρύνει.

    Κρατήστε τα βιβλία σε πρώτο πλάνο: Δημιουργήστε έναν ορατό χώρο βιβλιοθήκης στο σπίτι — ακόμα κι αν πρόκειται για μερικά ράφια γεμάτα τίτλους που του κεντρίζουν το ενδιαφέρον.

    Δώστε χώρο για εξερεύνηση: Επισκεφθείτε μαζί τη βιβλιοθήκη ή το βιβλιοπωλείο και αφήστε το παιδί να διαλέξει ό,τι του αρέσει, από εικονογραφημένα βιβλία μέχρι graphic novels.

    Διαβάστε μαζί: Ορίστε συγκεκριμένες στιγμές οικογενειακής ανάγνωσης. Τα βιβλία που διαβάζετε παρέα δημιουργούν κοινές εμπειρίες και συναισθηματικό δέσιμο. Επίσης, προγραμματίστε καθημερινά κάποιο χρόνο για διάβασμα, έστω και 15–20 λεπτά. Η συνέπεια χτίζει συνήθεια!

    Γίνετε πρότυπο: Όταν τα παιδιά βλέπουν τους μεγάλους να διαβάζουν και να μιλούν για βιβλία, ενισχύεται η δική τους διάθεση να ακολουθήσουν.

    Δώστε ελευθερία επιλογών: Μην υποτιμάτε καμία μορφή ανάγνωσης. Εικονογραφημένα βιβλία, κόμικς ή ακόμη και συλλογές σύντομων ιστοριών μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική αρχή.

    Ομαδική ανάγνωση: Δημιουργήστε μια μικρή λέσχη βιβλίου με άλλες οικογένειες. Η συζήτηση για την πλοκή και τους χαρακτήρες δίνει νέο κίνητρο για ολοκλήρωση των βιβλίων.

    Μείνετε ενήμεροι: Γνωρίστε τα βιβλία που διαβάζει το παιδί σας, ώστε να μπορείτε να μοιράζεστε απόψεις και να αποφεύγονται μηνύματα που δεν συμβαδίζουν με τις αξίες σας.

    Γιατί το διάβασμα ενός βιβλίου είναι ανεκτίμητης αξίας

    Η συστηματική επαφή με τα βιβλία έχει συσχετιστεί με καλύτερη γνωστική ανάπτυξη, υγιέστερες κοινωνικές δεξιότητες και μεγαλύτερη ακαδημαϊκή επιτυχία. Σε αντίθεση με τις ταινίες ή τα βιντεοπαιχνίδια, η ανάγνωση ενός λογοτεχνικού βιβλίου καλεί το παιδί να φανταστεί εικόνες, να δημιουργήσει σκηνικά στο μυαλό του και να επεξεργαστεί συναισθήματα και ιδέες με δικό του ρυθμό.

    Σε έναν κόσμο που προωθεί την ταχύτητα και την άμεση ικανοποίηση, το διάβασμα είναι ένας τρόπος να επιβραδύνουμε, να σκεφτούμε και να συνδεθούμε σε βάθος, κάτι που όλα τα παιδιά αξίζουν να βιώσουν.

    Διαβάστε επίσης:

    Πένες ογκρατέν με τέσσερα τυριά: Η απόλυτη συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά

    Ποια γυμναστική διώχνει πραγματικά το επίμονο λίπος από την κοιλιά

    Πένες ογκρατέν με τέσσερα τυριά: Η απόλυτη συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά

    Μια νόστιμη και γρήγορη μακαρονάδα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

    Είναι πάντα μια πρόκληση να βρείτε γεύματα που να ικανοποιούν τόσο τους μικρούς μας φίλους όσο και τους μεγάλους της οικογένειας. Σήμερα, σας παρουσιάζουμε μια συνταγή που θα κάνει όλους γύρω από το τραπέζι να γλείφουν τα δάχτυλά τους! Οι πέννες ογκρατέν με τέσσερα τυριά είναι η τέλεια επιλογή για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα, γεμάτο με πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την αίσθηση της ζεστασιάς του σπιτικού φαγητού με την απόλαυση ενός gourmet πιάτου, ιδανικό για να αναδείξετε το μαγειρικό σας ταλέντο και να εντυπωσιάσετε την οικογένεια. Ετοιμαστείτε να μπείτε στη διαδικασία δημιουργίας ενός πιάτου που θα γίνει το νέο αγαπημένο σας!

    Πέννες ογκρατέν με τέσσερα τυριά

    Υλικά:

    • 500 γρ. πένες
    • 50 γρ. βούτυρο
    • 100 γρ. γραβιέρα
    • ​100 γρ κασέρι
    • ​100 γρ γκούντα ή μοτσαρέλα
    • ​100 γρ γκοργκοτζόλα με ήπια γεύση
    • αλάτι
    • πιπέρι

    Για τη μπεσαμέλ

    • 100 γραμμ. βούτυρο
    • 100 γραμμ. αλεύρι
    • 1 λίτρο γάλα
    • 1 κ.γ. (πρέζα) μοσχοκάρυδο
    • αλάτι
    • πιπέρι

    Εκτέλεση

    Βράζουμε τις πένες 2-3 λεπτά λιγότερο από ότι λένε στη συσκευασία τους.

    Τις σουρώνουμε τους ρίχνουμε λίγο βούτυρο για να μην κολλήσουν και τις βάζουμε σε ένα ταψί αφού πρώτα το έχουμε βουτυρώσει και έχουμε στρώσει λίγο τριμμένο τυρί. Εν συνεχεία φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ.

    Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα. Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε το αλεύρι και με σύρμα ανακατεύουμε για μερικά λεπτά να ψηθεί το αλεύρι.

    Ρίχνουμε μέσα λίγο ζεστό γάλα και με το σύρμα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί καλά το αλεύρι.

    Στην συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα με το σύρμα μέχρι να δέσει καλά η κρέμα μας.

    Εάν την θέλουμε αραιή προσθέτουμε λίγο παραπάνω γάλα και ανακατεύουμε εκτός φωτιάς.

    Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Προχωράμε στη συναρμολόγηση του πιάτου. Τρίβουμε όλα τα τυριά και τα ανακατεύουμε.

    Ρίχνουμε τα 2/3 της μπεσαμέλ και των τυριών στα μακαρόνια και ανακατεύουμε.Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί μέχρι να την καλύψει.

    Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς C για 30′ ή μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ με τα τυριά.

    Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε όμορφα γευστικά κομμάτια.

    Διαβάστε επίσης:

    Ποια γυμναστική διώχνει πραγματικά το επίμονο λίπος από την κοιλιά

    Αυτή είναι η τρισδιάστατη τάση στο μανικιούρ που θα απογειώσει τα άκρα σας

    Ποια γυμναστική διώχνει πραγματικά το επίμονο λίπος από την κοιλιά

    Με την πάροδο των ετών, η αλλαγή στο σώμα γίνεται συχνά αισθητή με τη συσσώρευση επίμονου λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, το οποίο μοιάζει δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Στην προσπάθεια να βρεθεί η πιο αποδοτική λύση, το δίλημμα είναι συνήθως κοινό: αερόβια άσκηση (cardio) ή προπόνηση ενδυνάμωσης με αντιστάσεις;

    Σύμφωνα με την ειδικό φυσικής κατάστασης, Danielle Gray, αν και οι δύο μορφές άσκησης προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα, υπάρχει μία μέθοδος που αποκτά ένα σαφές προβάδισμα μακροπρόθεσμα, ειδικά όταν ο στόχος είναι η μείωση του σπλαχνικού λίπους.

    Γιατί τα βάρη κάνουν τη διαφορά στην κοιλιακή χώρα

    Οι ασκήσεις με βάρη, τα λάστιχα αντίστασης, αλλά και πρακτικές όπως η γιόγκα και το πιλάτες, συμβάλλουν ενεργά στην αύξηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού, δηλαδή των καύσεων που κάνει ο οργανισμός σε κατάσταση ηρεμίας. Η διαδικασία αυτή οφείλεται στην ανάπτυξη άπαχης μυϊκής μάζας, αλλά και στο φαινόμενο της αυξημένης μεταπροπονητικής κατανάλωσης οξυγόνου (EPOC). Το EPOC ουσιαστικά επιτρέπει στο σώμα να συνεχίσει να δαπανά θερμίδες για αρκετές ώρες μετά την ολοκλήρωση της γυμναστικής.

    Αυτός ο μηχανισμός αποδεικνύεται εξαιρετικά ωφέλιμος για την καταπολέμηση του βαθέος σπλαχνικού λίπους, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δίνει έμφαση στην επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης. Επιπλέον, η ενδυνάμωση βελτιώνει την ανταπόκριση του οργανισμού στην ινσουλίνη και ευνοεί την έκκριση ορμονών, όπως η αυξητική ορμόνη και η τεστοστερόνη, οι οποίες ενισχύουν σταθερά την απώλεια βάρους.

    Η σημασία για την υγεία

    Πέρα από το καθαρά αισθητικό κομμάτι, η αντιμετώπιση της αυξημένης περιφέρειας μέσης είναι ζήτημα υγείας. Το σπλαχνικό λίπος περιβάλλει ζωτικά εσωτερικά όργανα και έχει συνδεθεί άμεσα με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών επεισοδίων, εγκεφαλικών, υπέρτασης, καθώς και διαβήτη τύπου 2. Συνεπώς, η μείωσή του θωρακίζει άμεσα τον οργανισμό.

    Η χρυσή τομή στις προπονήσεις

    Η Danielle Gray ξεκαθαρίζει ότι δεν υπάρχει «τοπικό αδυνάτισμα». Δεν μπορεί κανείς να γυμνάσει αποκλειστικά ένα σημείο και να περιμένει γράμμωση μόνο εκεί, καθώς η απώλεια γίνεται συνολικά σε όλο το σώμα με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κάθε ανθρώπου.

    Για τον λόγο αυτό, η ειδικός προτείνει ένα ολοκληρωμένο εβδομαδιαίο πλάνο που δεν αποκλείει καμία κατηγορία άσκησης. Η ιδανική συνταγή περιλαμβάνει τον συνδυασμό αερόβιας προπόνησης και ασκήσεων ενδυνάμωσης, μαζί με απαραίτητες ασκήσεις κινητικότητας και διατάσεις, οπλίζοντας παράλληλα όσους προσπαθούν με την απαραίτητη υπομονή.

    Διαβάστε επίσης:

    Αυτή είναι η τρισδιάστατη τάση στο μανικιούρ που θα απογειώσει τα άκρα σας

    Αυτή είναι η τρισδιάστατη τάση στο μανικιούρ που θα απογειώσει τα άκρα σας

    Η πιο ανέμελη εποχή του χρόνου είναι η ιδανική στιγμή για να ανανεώσετε την εμφάνισή σας, επιλέγοντας ζωντανά χρώματα και σχέδια που αντλούν έμπνευση από το φυσικό περιβάλλον. Αν αναζητάτε ένα στυλ που συνδυάζει την εκλέπτυνση, τη φωτεινότητα και μια ονειρική διάθεση, τα seashell nails είναι η κορυφαία πρόταση για τη σεζόν. Με ξεκάθαρες αναφορές στα κοχύλια της αμμουδιάς, τον θαλάσσιο κόσμο και τη δημοφιλή αισθητική των γοργόνων, το συγκεκριμένο look έχει κατακλύσει ήδη τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αλλά και τα διεθνή fashion shows.

    Η τάση αυτή εδραιώθηκε με τον πιο δυναμικό τρόπο στην πρόσφατη Cruise συλλογή του οίκου Chanel, όπου τα άκρα των μοντέλων θύμιζαν πολύτιμα κοσμήματα του βυθού. Εκεί είδαμε ντεγκραντέ εφέ σε τόνους του ροζ, του κοραλλί, του κεχριμπαριού και του τιρκουάζ, τα οποία εμπλουτίστηκαν με ιριδίζοντα στοιχεία, αποτυπώνοντας τις φυσικές αντανακλάσεις του νερού.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by Sophie K. (@sophie_knails)

    Η τρισδιάστατη υφή που κάνει τη διαφορά

    Το στοιχείο που καθιστά τα «νύχια κοχύλια» τόσο ξεχωριστά είναι το ανάγλυφο αποτέλεσμά τους. Οι nail artists προτρέπουν να δοκιμάσετε πρωτοποριακές μεθόδους, χρησιμοποιώντας jelly υφές, σκόνες με μεταλλικό φινίρισμα, μαγνητικά βερνίκια, διακριτικά διακοσμητικά και, φυσικά, 3D gel. Με τον τρόπο αυτό, η επιφάνεια του νυχιού αποκτά την αίσθηση ενός αληθινού θαλασσινού κοχυλιού.

    Πώς να υιοθετήσετε το trend ανάλογα με το στυλ σας

    Αν είστε οπαδός του μινιμαλισμού, μπορείτε να κινηθείτε σε περλέ τόνους, επιλέγοντας nude ή γαλακτερές βάσεις που προσφέρουν μια πινελιά διαχρονικής κομψότητας. Στον αντίποδα, αν σας αρέσουν τα statement μανικιούρ, τολμήστε βαθιές μπλε και πράσινες αποχρώσεις, chrome λεπτομέρειες και ανάγλυφα σχέδια που παραπέμπουν σε αστερίες και στον πλούτο του βυθού.

    Η χρωματική παλέτα που βασίζεται σε γήινες και φυσικές υφές καθιστά το συγκεκριμένο trend εξαιρετικά ευέλικτο για κάθε καλοκαιρινό look. Παράλληλα, οι παστέλ και περλέ εκδοχές του χαρίζουν μια άκρως ρομαντική και θηλυκή αύρα, ιδανική τόσο για τις εξορμήσεις στο νησί όσο και για τις εμφανίσεις σας στην πόλη.

    Για εσάς που θέλετε να πειραματιστείτε μόνες σας στο σπίτι, τεχνικές όπως το marble εφέ, οι μεταλλικές λεπτομέρειες και οι διακριτικές λάμψεις μπορούν να αποδώσουν τέλεια την αίσθηση της άμμου και του νερού. Με πηγή έμπνευσης την ίδια τη φύση, κάθε σχέδιο μπορεί να γίνει όσο μοναδικό επιθυμείτε, κάνοντας τα seashell nails την πιο hot επιλογή του φετινού καλοκαιριού.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by Boots UK (@bootsuk)

    Αυτό είναι το νέο look της Κλέλιας Ανδριολάτου μετά το φινάλε του Maestro

    Ενίσχυση μνήμης και καλή διάθεση: Το απλό μυρωδικό που κάνει καλό σε εσάς και τα παιδιά

    Ο βασιλικός δεν χαρίζει μόνο άρωμα και γεύση στα αγαπημένα καλοκαιρινά πιάτα. Σύμφωνα με μελέτες, το γνωστό αρωματικό βότανο φαίνεται πως μπορεί να έχει θετική επίδραση τόσο στη διάθεση όσο και στη μνήμη, ενώ συνδέεται και με τη μείωση του στρες.

    Όπως αναφέρει η Cleveland Clinic, έρευνες έχουν δείξει ότι ο βασιλικός μπορεί να επηρεάζει θετικά το σάκχαρο, την καρδιαγγειακή υγεία, το ανοσοποιητικό αλλά και την ψυχική ευεξία.

    Σε τέσσερις διαφορετικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο βασιλικός συνδέεται με βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, της συγκέντρωσης και της βραχυπρόθεσμης μνήμης. Παράλληλα, φάνηκε να συμβάλλει στη μείωση του στρες και στη βελτίωση της διάθεσης.

    Επιπλέον, εργαστηριακή μελέτη έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο βασιλικού ενδέχεται να βοηθά στη μείωση συμπτωμάτων που σχετίζονται με την κατάθλιψη αλλά και με απώλεια μνήμης που συνδέεται με το στρες και την ηλικία.

    Η διαιτολόγος Gillian Culbertson εξηγεί πως τα αποτελέσματα αυτά έχουν προκαλέσει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στους επιστήμονες, οι οποίοι εξετάζουν πλέον αν ο βασιλικός θα μπορούσε μελλοντικά να αξιοποιηθεί ακόμη και σε παθήσεις όπως η Νόσος Αλτσχάιμερ.

    Πέρα όμως από τη θετική του επίδραση στον εγκέφαλο και τη διάθεση, ο βασιλικός αποτελεί και πολύ καλή πηγή βιταμίνης Κ, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται αποξηραμένος. Η συγκεκριμένη βιταμίνη συμβάλλει τόσο στην υγεία των οστών όσο και στη σωστή πήξη του αίματος.

    Πώς να προσθέσετε περισσότερο βασιλικό στη διατροφή σας

    Οι ειδικοί προτείνουν να προτιμάται η κατανάλωση βασιλικού μέσα από φυσικές πηγές τροφίμων και όχι μέσω συμπληρωμάτων διατροφής χωρίς ιατρική καθοδήγηση.

    Όπως επισημαίνει η Gillian Culbertson, η υπερβολική κατανάλωση βασιλικού μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, όπως αντιπηκτικά ή αγωγές για το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση.

    Ο βασιλικός κυκλοφορεί τόσο φρέσκος όσο και αποξηραμένος και μπορεί εύκολα να προστεθεί σε σαλάτες, ζυμαρικά, σάλτσες ή ως γαρνιτούρα σε καλοκαιρινά πιάτα.

    Η ειδικός σημειώνει επίσης ότι ο αποξηραμένος βασιλικός έχει πιο έντονη γεύση από τον φρέσκο, γι’ αυτό και χρειάζεται μικρότερη ποσότητα στο μαγείρεμα.

    Παράλληλα, διαφορετικές ποικιλίες βασιλικού ταιριάζουν σε διαφορετικές χρήσεις. Ο γλυκός ή ιταλικός βασιλικός χρησιμοποιείται συνήθως φρέσκος, ενώ άλλες ποικιλίες, όπως ο ταϊλανδέζικος βασιλικός, μπορούν να μαγειρευτούν πιο εύκολα.

    Διαβάστε επίσης:

    Αυτό είναι το νέο look της Κλέλιας Ανδριολάτου μετά το φινάλε του Maestro

    Πώς θα φτιάξετε πανεύκολη γρανίτα πεπόνι για τα παιδιά

    Αυτό είναι το νέο look της Κλέλιας Ανδριολάτου μετά το φινάλε του Maestro

    Όταν μια γυναίκα αποφασίζει να αλλάξει τα μαλλιά της, όλοι ξέρουμε ότι ετοιμάζεται να αλλάξει κεφάλαιο στη ζωή της. Αυτό ακριβώς συνέβη και με την Κλέλια Ανδριολάτου, η οποία αμέσως μετά το τέλος των γυρισμάτων του «Maestro» τόλμησε ένα total makeover, αφήνοντας πίσω της το χαρακτηριστικό ξανθό look που είχαμε συνηθίσει τα τελευταία χρόνια.

    Η εντυπωσιακή ηθοποιός ξάφνιασε ευχάριστα τους followers της στα social media, ανεβάζοντας φωτογραφίες με μια βαθιά, σκούρα καστανή απόχρωση που τονίζει απίστευτα τα μάτια και τα χαρακτηριστικά της. Η ίδια συνόδευσε την αποκάλυψη με μια λεζάντα γεμάτη αυτοπεποίθηση και ενθουσιασμό, δίνοντας το σύνθημα για τα επόμενα βήματά της:

    «NEW ROLE – NEW HAIR – NEW CHAPTER 🩵 Excited!!!!!!!!!! Stay tuned.»

    Το καστανό είναι το νέο ξανθό: Οι κορυφαίες τάσεις για το καλοκαίρι του 2026

    Η επιλογή της Κλέλιας δεν είναι καθόλου τυχαία, αφού συμπλέει απόλυτα με τα hot hair trends της σεζόν. Φέτος το καλοκαίρι, οι beauty experts ψηφίζουν δαγκωτό καστανό, αφήνοντας στην άκρη τις υπερβολικά ανοιγμένες ανταύγειες και δίνοντας έμφαση στη φυσικότητα, την πολυτέλεια και τη ζωντάνια.

    Αν σκέφτεσαι κι εσύ μια ανανέωση, αυτές είναι οι αποχρώσεις που κυριαρχούν:

    • California Bronze / Sun-Warmed Brunette: Ένα πλούσιο καστανό που «παιχνιδίζει» με το φως του ήλιου, χαρίζοντας κίνηση και φωτεινότητα.

    @realericvaughnCalifornia Bronze will be the it girl color for summer 2026. It’s giving sun warmed brunette with soft, seamless brightness. rich at the root, glowing through the ends. Blonde yet still brunette. It’s dimensional, glossy, and effortless. Shes not bronde, she’s more elevated, more intentional, more expensive.♬ Un Gatito Me Llamó – KAROL G

    • Teddy Bear Brunette: Μια πιο soft, ανοιχτή καστανή επιλογή με ζεστούς υποτόνους για ένα απόλυτα φυσικό look.

    @hairbykenzie.tTeddy Bear 🧸 Brunette Formula Details in my post before this♬ original sound – 🔮

    • Candlelit Espresso: Η τάση που βρίσκεται πιο κοντά στο νέο look της Ανδριολάτου. Μια βαθιά σοκολατί βάση με εκτυφλωτική, σχεδόν glossy λάμψη που μαγνητίζει τα βλέμματα.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by Bobby Eliot (@bobbyeliot)

    Το κλειδί για να πετύχει το look δεν είναι απλά η βαφή, αλλά η υγεία της τρίχας. Οι σύγχρονες γυναίκες αναζητούν μεταξένια υφή, δύναμη και φυσικό φινίρισμα – στοιχεία που η Κλέλια Ανδριολάτου υιοθέτησε αμέσως, αποδεικνύοντας ότι η πιο chic εκδοχή μας κρύβεται μερικές φορές στις πιο γήινες και δυναμικές αποχρώσεις.

    Διαβάστε επίσης:

    Πώς θα φτιάξετε πανεύκολη γρανίτα πεπόνι για τα παιδιά

    Οι 6 φράσεις που κάνουν τα παιδιά να μας ακούνε, σύμφωνα με παιδοψυχολόγο

  • Επικοινωνήστε μαζί μας:
    Μύλων 75 104 41 Αθήνα
    0035722010823

    τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

    news@infokids.cy

    για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

    info@infokids.cy

    για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

    Εγγραφή στο Newsletter

  • ESPA