Τα πατατάκια είναι από τα αγαπημένα μας σνακ, αλλά είναι αρκετά θερμιδογόνα. Μπορούν, όμως, να γίνουν υγιεινά και θρεπτικά; Και βέβαια, αν μιλάμε για τσιπς φρούτων ή ακόμα καλύτερα για τσιπς λαχανικών.
Αν, όμως μπορούσατε να τα φτιάξετε στο σπίτι σας, σίγουρα θα ήσασταν περισσότερο σίγουροι για τα συστατικά που καταναλώνουν τα παιδιά σας.
Ποσο μάλλον αν δεν αγαπούν και τα λαχανικά και αυτή είναι μία καλή ευκαιρία για να τα κάνετε να τα δοκιμάσουν, χωρίς να το καταλάβουν.
Η παρακάτω συνταγή μπορεί να σας βοηθήσει να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα πατατάκια για να τα απολαύσετε μαζί με τα παιδιά σας βλέποντας μία ωραία ταινία.
Τι θα χρειαστείτε:
- 1 μέτριο παντζάρι
- 1 μέτριο κολοκυθάκι
- 1 μεγάλο καρότο
- 1 γλυκοπατάτα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200βαθμούς.
Κόβετε όλα τα λαχανικά σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι. Τα ρίχνετε όλα σε ένα μπολάκι και προσθέτετε το αλάτι και το πιπέρι (προαιρετικά).
Στη συνέχεια τοποθετήστε τα στη λαδόκολλα και ψήστε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να είναι τραγανά ή να ροδίσουν.
Όταν είναι έτοιμα, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα για λίγα λεπτά να κρυώσουν.
