Η ζεστή σοκολάτα «μονόκερος» υπάρχει και είναι ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε για να μας φτιάξει τη διάθεση!

Διανούμε μία περίοδο που όλα γύρω μας μοιάζουν να καταρρέουν, όμως ως γονείς οφείλουμε να μην το βάζουμε κάτω και να δημιουργούμε μία όσο το δυνατόν πιο ομαλή και ευχάριστη κανονικότητα για τα παιδιά μας, προκειμένου να καταλάβουν, ότι ακόμα και στα δύσκολα πρέπει να είμαστε δυνατοί.

Το να αναζητάμε, λοιπόν, μικρές καθημερινές στιγμές που θα μας φέρουν χαρά είναι απαραίτητο αυτές τις μέρες, κάτι που το ζαχαροπλαστείο Crème and Sugar, στην Καλιφόρνια ξέρει καλά πώς να κάνει. Γι’αυτό δημιούργησε την εντυπωσιακή αυτή συνταγή για ζεστή σοκολάτα που ονομάσε… Μονόκερο!

Ετοιμάστε την και… ξετρελάνετε τα παιδιά σας!

Τι θα χρειαστείτε (για 2-3 μερίδες):

240ml λευκή σοκολάτα σε σταγόνες

240ml κρέμα γάλακτος

700ml πλήρες γάλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

10-15 σταγόνες χρώμα μαγειρικής ροζ ή μοβ

Σαντιγύ για το γαρνίρισμα

4-5 κ.σ. πολύχρωμη τρούφα

3-4 κ.σ. πολύχρωμα μικρά marshmallows

5 κ.σ. πολύχρωμα δημητριακά

Τι θα κάνετε:

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και το εκχύλισμα βανίλιας.

Ανάψτε το μάτι σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί. Μην το αφήσετε να βράσει ή να κάνει φουσκάλες. Κλείστε το μάτι.

Βάλτε στο μίγμα τις σταγόνες με το χρώμα μαγειρικής, μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει έντονο φωτεινό ροζ ή μοβ χρώμα.

Μοιράστε τη ζεστή σοκολάτα σε κούπες.

Αφήστε τη μερικά λεπτά να κρυώσει και μετά αρχίστε να γαρνίρετε με την τρούφα, τη συντιγύ και τα marshmallows.

Καλή σας απόλαυση!

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς το έκανε αυτή η μαμά:

πηγή: scarymommy.com