Συντάκτης: Κωνσταντίνα Ντουντούμη

Προσοχή! Ανακαλείται επικίνδυνο μαγειρικό σκεύος – Μην το χρησιμοποιείτε

Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο της διεξαγωγής των επίσημων ελέγχων στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω προϊόντος, το οποίο μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του κράτους έχει διαπιστωθεί ότι δεν συνάδει με τη νομοθεσία για τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, καθότι η απελευθερούμενη ποσότητα Πρωτοταγών Αρωματικών Αμινών (ΠΑΑ) υπερβαίνει αυτήν που καθορίζεται από την εν λόγω νομοθεσία.

Είδος: Πλαστική τρυπητή σπάτουλα μαύρου χρώματος με μεταλλική ανοξείδωτη λαβή (ΙΤΕΜ ΝΟ: HX-23265)
Barcode: 60808158
Χώρα προέλευσης: Κίνα

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά την εταιρεία που διακινεί το εν λόγω προϊόν στην κυπριακή αγορά, με οδηγίες για άμεση απόσυρση / ανάκληση. Επειδή, όμως, ενδέχεται κάποια τεμάχια του συγκεκριμένου προϊόντος να βρίσκονται ήδη στην κατοχή των καταναλωτών, αυτοί προτρέπονται όπως παύσουν να τα χρησιμοποιούν και τα επιστρέψουν στους χώρους από όπου τα έχουν αγοράσει.

Γιατί θυμώνουν πραγματικά οι γονείς με τα παιδιά τους;

Αυτά τα μικρά πλασματάκια που θυμίζουν αγγέλους όταν κοιμούνται ή διαβάζουν ένα παραμύθι, αυτά τα ίδια πλάσματα μπορούν μέσα σε ένα μόλις δευτερόλεπτο να κάνουν την ψυχολογία μας άνω – κάτω.

Τα παιδιά μπορούν να μας προκαλέσουν από πονοκέφαλο μέχρι πόνους στα κόκαλα από την ένταση, αλλά δεν μπορούν να κάνουν ένα πράγμα:

Δεν μπορούν να μας θυμώσουν!

Για να είμαστε ακριβείς τα παιδιά μας μπορούν να μας κάνουν να νιώσουμε ανεπαρκείς ως γονείς. Και είναι αυτό το συναίσθημα της ανεπάρκειας που μας προκαλεί ένταση. Οι περισσότερες φορές που “θυμώνουμε” με τα παιδιά μας είναι εκείνες που νιώθουμε ότι έχουμε αποτύχει ως γονείς.

Πριν ξεκινήσουμε να κάνουμε κάτι που δεν ξέρουμε, νιώθουμε ανεπαρκείς. Νιώθουμε ότι δεν θα τα καταφέρουμε και αυτό το δυσάρεστο συναίσθημα είναι και το κίνητρό μας για να προσπαθήσουμε. Άλλωστε, λίγα πράγματα προσφέρουν την ικανοποίηση που μας δίνει το αίσθημα της προσπάθειας και, τελικά, της νίκης. Και αυτό συμβαίνει με ό,τι κι αν καταπιανόμαστε. Από το να μάθουμε να γράφουμε και να διαβάζουμε μέχρι τα μαθήματα οδήγησης, την εργασία μας και τη σχέση μας.

Όταν, όμως, ο λόγος γίνεται για την ανατροφή των παιδιών το αίσθημα της ανεπάρκειας και ο φόβος της αποτυχίας είναι μεγαλύτερα από οποιονδήποτε άλλο τομέα της ζωής μας. Κάθε παιδί είναι μοναδικό και κανένα τους δεν έρχεται με φυλλάδιο οδηγιών. Τα συναισθήματα ανεπάρκειας προκαλούνται επειδή είμαστε βυθισμένοι σε προκαταλήψεις και σκέψεις για το τι ακριβώς χρειάζονται τα παιδιά, πώς πρέπει να μοιάζουν και πώς οφείλουν να συμπεριφέρονται απέναντί μας.

Το μόνο πράγμα που μπορεί να ανακουφίσει την αίσθηση ανεπάρκειας που έχουμε ως γονείς είναι να εστιάσουμε στο κάθε παιδί μας ξεχωριστά και μακριά από στερεότυπα. Η ανεπάρκεια που νιώθουμε μας κάνει να αντιμετωπίζουμε το παιδί μας ως πηγή συγκεκριμένων αναγκών και όχι ως πηγή ευτυχίας. Επιτρέπουμε στις ανάγκες του παιδιού να μας “διδάξουν” πώς θα είμαστε καλοί γονείς σε αυτό το παιδί και έτσι το κατηγορούμε όταν αντιδρά με τρόπο που δεν περιμένουμε.

Και αν και όλοι οι γονείς νιώθουν αυτά τα συναισθήματα κατά καιρούς, καμιά φορά φαίνεται να κατακλύζουν ορισμένους, με αποτέλεσμα ακόμα και το απλό κλάμα του μωρού τους να τους κάνει να νιώθουν ανεπαρκείς και κακοί γονείς. Και η δυσκολία ανταπόκρισης σε αυτή την ανάγκη του μωρού μπορεί να οδηγήσει σε ξεσπάσματα του γονιού, φωνές και ίσως άσκηση βίας.

Ο θυμός είναι η πιο δυνατή συναισθήματική εμπειρία του ανθρώπου. Ενεργοποιεί κάθε μυϊκή ομάδα και κάθε όργανο του σώματος και υπήρχε εξ’ αρχής για να εκδηλώνεται όταν απειλούμαστε από κάποιον. Είναι ένα συναίσθημα που βοηθά την επιβίωσή μας, αν και τα παιδιά μας δεν την απειλούν. Το να ξεσπάμε, λοιπόν, με θυμό στα μικρά καθημερινά οικογενειακά προβλήματα είναι σαν να προσπαθούμε να ανάψουμε μια λάμπα με μια πέτρα.

Και κανείς μας δεν είναι τόσο ανόητος για να το κάνει, εκτός κι αν είναι θυμωμένος. Ο θυμός δεν έχει καμία σχέση με την εξυπνάδα. Σχετίζεται μόνο με το πόσο ευάλωτοι νιώθουμε και, κυρίως, με το πόσο τρωτοί είμαστε ψυχικά.

Σκεφτείτε αυτό το παράδειγμα: Γυρίζετε στο σπίτι μετά από μια πολύ κουραστική και δύσκολη μέρα στην δουλειά. Έχετε πιεστεί, είστε κουρασμένοι, έχετε τσακωθεί, ίσως, στο δρόμο της επιστροφής, νιώθετε ένοχοι και, ίσως, λίγο αποτυχημένοι. Μόλις μπαίνετε στο σπίτι βλέπετε τα παπούτσια των παιδιών σας στη μέση του σαλονιού και τότε σκέφτεστε “Τα παιδιά μου δεν με σέβονται και δεν με υπολογίζουν. Είναι ακατάστατα και νοιάζονται μόνο για την καλοπέρασή τους” και βάζετε τις φωνές.

Από την άλλη υπάρχει και η περίπτωση να γυρίσετε από τη δουλειά νιώθοντας υπέροχα για τον εαυτό σας, δυνατοί και επιτυχημένοι, να αντικρίσετε την ίδια κατάσταση και απλώς… να την προσπεράσετε.

Και στις δυο περιπτώσεις η αντίδρασή σας εξαρτάται από το πώς νιώθετε για τον εαυτό σας. Στην πρώτη περίπτωση θεωρείτε πως τα παιδιά σάς “μειώνουν” και γι αυτό τα τιμωρείτε, ενώ στη δεύτερη η συμπεριφορά του παιδιού σας δεν επηρεάζει την αυτοπεποίθηση ή τη δύναμή σας και αντιδράτε διαφορετικά!

Οπότε, δεν είναι απαραίτητο να θυμώνετε για να δώσετε λύση σε ένα πρόβλημα!

Το να προσπαθήσετε να ξεκαθαρίσετε μια κατάσταση φωνάζοντας μόνο κακό θα κάνει και σε εσάς και στο παιδί σας, το οποίο και θα αντιδράσει με παρόμοιο τρόπο όταν κάτι αντίστοιχο συμβεί σε εκείνο. Η αντίδραση του στον “εξευτελισμό” και το αίσθημα ανεπάρκειας θα είναι ίδια με τη δική σας. Το παιδί θα φωνάξει και θα κλάψει, όπως ακριβώς και εσείς.

Για να αποφύγετε τα παραπάνω, διδάξτε στο παιδί σας ότι οι ανάγκες των άλλων δεν είναι ασήμαντες. Ότι στο σπίτι βοηθάμε όλοι και δεν περιμένουμε μόνο από τους άλλους. Για να πετύχει αυτό, όμως, οι φωνές και τα φόβιτρα δεν είναι η λύση.

Και όπως ήδη ξέρετε το να μιλάτε απλώς ή να φωνάζετε στο παιδί σας δεν θα έχει τα αποτελέσματα που θέλετε. Τα παιδιά μαθαίνουν βλέποντάς σας. Είστε για αυτά το παράδειγμα. 

Όταν κάποιος θυμώνει νιώθει ήδη άσχημα για τον εαυτό του, είτε είναι ενήλικας είτε είναι παιδί, και το να τον κάνουμε να νιώσει ακόμα χειρότερα δεν θα βοηθήσει καθόλου. Τα παιδιά πρέπει να μάθουν να ελέγχουν τον θυμό τους και ο μόνος τρόπος για να τους γίνει βίωμα αυτό είναι να βλέπουν τους γονείς τους να καταφέρνουν να ελέγχουν τα δικά τους συναισθήματα…

πηγή: pshychologytoday.com

10 σημάδια που δείχνουν ότι είστε σούπερ γόνιμη!

Για πολλά χρόνια προσπαθούσατε να ΜΗΝ μείνετε έγκυος. Η χρήση προφυλακτικού είχε επιβληθεί και είχατε το κεφάλι σας ήσυχο. Τώρα που αποφασίσατε να κανετε παιδάκι σκέφτεστε ότι το μόνο που χρειάζεται είναι η… αφαίρεση του προφυλακτικού. Είναι, όμως, έτσι;

Το να αποκτήσει μια γυναίκα παιδί δεν είναι πάντα εύκολο. Πολλές είναι οι εκείνες που προσπαθούν να τεκνοποιήσουν, αλλά, δυστυχώς, δεν τα καταφέρνουν. Οι παράγοντες που επηρεάζουν τη γονιμότητα μιας γυναίκας είναι πάρα πολλοί. Όπως, ισχυρίζεται η γυναικολόγος Debra Gerson, σε άρθρο της στο bustle.com, ασθένειες και τρόπος ζωής συμβάλλουν τα μέγιστα στο κατά πόσο εύκολα θα μπορέσει μια γυναίκα να κάνει παιδί.

Και ενώ δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος για να προβλέψει κάποιος το πόσο γόνιμη είναι μια γυναίκα, μερικά σημάδια μπορούν να μας δώσουν στοιχεία! Συνεχίστε την ανάγνωση και ανακαλύψτε ορισμένα φυσικά χαρακτηριστικά και συνήθειες που δείχνουν, ότι τα επίπεδα γονιμότητάς σας είναι αρκετά υψηλά!

  1. Ο κύκλος σας είναι σταθερός: Αυτό σημαίνει ότι έχετε ωορηξία κάθε μήνα, οπότε ανήκετε στην ομάδα των γόνιμων γυναικών.
  2. Υποφέρετε από προεμμηνοροϊκό σύνδρομο: Οι κράμπες, οι πόνοι στην πλάτη και την κοιλιά, το πρησμένο στήθος και οι πονοκέφαλοι δεν είναι καθόλου διασκεδαστικοί, αλλά δείχνουν ότι έχετε κύκλους ωορηξίας, πράγμα θετικότατο όταν προσπαθείτε να κάνετε μωράκι!
  3. Επηρεάζετε τους κύκλους άλλων γυναικών: Μαγική ικανότητα, που οφείλεται στις φερορμόνες και δείχνει, ότι έχετε περισσότερες πιθανότητες να συλλάβετε. Αν οι περίοδοι των συναδέλφων ή των φίλων σας συγχρονίζονται με τη δική σας είναι πολύ πιθανό να ανήκετε στην κορυφή των γόνιμων γυναικών!
  4. Έχετε πολλές εκκρίσεις: Οι γυναίκες είναι πιο γόνιμες στη μέση του κύκλου τους. Στην χρονική αυτή διάρκεια, αν παρατηρήσετε, αρκετά μεγάλη ποσότητα, άοσμων κολπικών εκκρίσεων σημαίνει ότι τα οιστρογόνα σας είναι αυξημένα και είναι πιο πιθανό να μείνετε έγκυος ευκολότερα. Τα υγρά αυτά κάνουν πιο εύκολο το πέρασμα του σπέρματος στον τράχηλο και έτσι βοηθούν τη σύλληψη!
  5. Έχετε συγκεκριμένη ροή αίματος: Κατά τη διάρκεια της περιόδου πολλές γυναίκες έχουν αυξημένη ροή και άλλες μειωμένη. Για να μείνετε, όμως, ευκολότερα έγκυος η μέση κατάσταση είναι η λύση. Η μέση αυτή ροή και η κανονική διάρκεια είναι ενθαρρυντικά σημάδια γονιμότητας μιας γυναίκας.
  6. Οι ορμόνες σου είναι σταθερές: Οι ορμόνες παίζουν και στη γονιμότητα σημαντικό ρόλο. Οι εξάψεις και οι έντονες εφιδρώσεις μπορεί να δείχνουν κάποια δυσλειτουργία του οργανισμού και σίγουρα επιβάλλουν επίσκεψη στο γιατρό. Οι γυναίκες που δεν βιώνουν τέτοια συμπτώματα τείνουν να έχουν περισσότερες πιθανότητες σύλληψης!
  7. ‘Εχετε “καθαρό” ιατρικό ιστορικό: Οι γυναίκες που φροντίζουν συστηματικά την υγεία τους, ειδικά μετά την έναρξη της ερωτικής τους ζωής, και αντιμετωπίζουν λιγότερα γυναικολογικά προβλήματα έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να μείνουν έγκυοι.
  8. Ακολουθείτε υγιεινή διατροφή: Ο τρόπος ζωής επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το αν θα μείνετε ή όχι έγκυος, οπότε η σωστή διατροφή είναι σίγουρα κάτι θετικό. Ειδικά όταν μιλάμε για ορισμένες βιταμίνες που έχουμε ανάγκη, όπως η βιταμίνη D.
  9. Έχετε ανεπτυγμένα στήθη: Το μέγεθος του στήθους επηρεάζεται από τις ορμόνες σας. Τα ανεπτυγμένα στήθη αποδεικνύουν, ότι οι ορμόνες σας λειτουργούν σωστά, και όπως αναφέραμε παραπάνω, οι ορμόνες σάς δείχνουν πόσο γόνιμη είστε.
  10. Έχετε ήδη μείνει έγκυος: Αποκτήσατε μωρό, και μάλιστα ενώ προσέχατε; Είναι κάτι πολύ σπάνιο, αλλά μπορεί και να γίνει. Αν δεν συνέβη από απροσεξία (έσπασε το προφυλακτικό ή τοποθετήσατε λανθασμένα το σπιράλ), τότε είναι πολύ πιθανό να ξαναμείνετε έγκυος πολύ εύκολα!

5 ιατρικοί λόγοι που το παιδί σας είναι υπέρβαρο

Το αναμενόμενο είναι τα παιδιά να παίρνουν κιλά με σταθερό ρυθμό. Αντ ‘αυτού,  οι απότομες μεταβολές στο βάρος που δεν συνοδεύονται από αντίστοιχη αύξηση στο ύψος είναι ένα γεγονός που πρέπει να κινητοποιήσει τους γονείς καθώς ενδεχομένως και να “κρύβεται” κάποιο ιατρικό ζήτημα πίσω από τα παραπανίσια κιλά του παιδιού.

Το Infokids.com.cy συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 5 ιατρικές αιτίες που ενδεχομένως και να σχετίζονται άμεσα με το αυξημένο βάρος του παιδιού σας.

1. Έχει υποθυρεοειδισμό

O υποθυρεοειδισμός είναι μια συχνή ενδοκρινολογική διαταραχή κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας δεν παράγει τις ορμόνες του σε επαρκή για τον οργανισμό επίπεδα . Ένα παιδί με υπολειτουργία του θυρεοειδούς μπορεί να εμφανίσει μια σειρά από κλινικά συμπτώματα όπως κόπωση, αύξηση του σωματικού βάρους, δυσκοιλιότητα και καθυστέρηση της ανάπτυξης. Η γενετική προδιάθεση παίζει ρόλο και κάποια παιδιά κληρονομούν τη διαταραχή από τους γονείς τους.Η πλειοψηφία των παιδιών με υποθυρεοειδισμό – που λαμβάνουν συστηματικά τη φαρμακευτική τους αγωγή – μπορεί να επιτύχει φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη.

2. Έχει ευερέθιστο έντερο

Τα παιδιά που πάσχουν αποό ευερέθιστο έντερο είναι διαρκώς πρησμένα και φουσκωμένα στην περιοχή της κοιλιάς. Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρουδεν είναι νόσος, είναι μία λειτουργική διαταραχή κατά την οποία το παχύ έντερο δε δουλεύει όπως θα έπρεπε. Η διάγνωση της σπαστικής κολίτιδας στα παιδιά είναι δύσκολη υπόθεση διότι περιλαμβάνει πολλές ενδοσκοπικές και ακτινολογικές εξετάσεις. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει κανένα  τεστ που να διαγιγνώσκει ή να αποκλείει το ευερέθιστο έντερο, και συνεπώς απαιτείται πρώτα να αποκλεισθεί άλλη σοβαρότερη οργανική αιτία που πιθανόν να προκαλεί τα συμπτώματα στα παιδιά.

3. Έχει το  Σύνδρομο Cushing

Η συνεχής αύξηση βάρους του παιδιού ενδέχεται να συνδέονται με το σύνδρομο Cushing. Πρόκειται για μια μορφή ενδοκρινοπάθειας που οφείλεται στην αυξημένη παραγωγή γλυκοκορτικοειδών (κορτιζολη) απο το φλοιό των επινεφριδίων (φυσική μορφή) ή στη μακροχρόνια χορήγηση συνθετικών γλυκοκορτικοειδων (σκευασμάτων – ιατρογενής μορφή). Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που παράγεται στα επινεφρίδια και είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Ρυθμίζει τον μεταβολισμό, την καρδιαγγειακή λειτουργία, το ανοσολογικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να ανταποκρίνεται στο στρες. Υπερβολικά υψηλά επίπεδα αυτής της ορμόνης στο σώμα, έχουν κυρίως αρνητικά αποτελέσματα για τον οργανισμό. Η παχυσαρκία είναι το πρωιμότερο και κυριότερο σημείο της νόσου. Η εικόνα είναι χαρακτηριστική, με κεντρική συσσώρευση λίπους στην κοιλιά και στον κορμό, ενώ τα άκρα παραμένουν λεπτά.

4.Έχει το σύνδρομο Prader Willi

Το σύνδρομο Prader-Willi (Ρ.W.) είναι μία νευρογενετική ανωμαλία, η οποία οφείλεται στην έλλειψη ή βλάβη ενός ή περισσοτέρων γονιδίων στο πατρικό αντίγραφο του 15q12.  Τα παιδιά με σύνδρομο Prader-Willi  έχουν μεγάλη ανάγκη για υστηματική παρακολούθησή, ώστε να ελέγχονται οι συνέπειες από την υπερφαγία και τις τυχόν εκρήξεις της συμπεριφοράς. Η θεραπεία που θα εξαλείψει ή θα διαχειριστεί το σύνολο των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη διαταραχή, δεν υπάρχει ακόμη. Υπάρχουν, ωστόσο, διάφορες αγωγές και θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση ή ακόμη και στην εξάλειψη ορισμένων συμπτωμάτων.

5. Παιδικός Διαβήτης

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (ΣΔ) τύπου 2  αποτελεί τη σύγχρονη μάστιγα της εποχής μας. Η εξέλιξη της παχυσαρκίας σε ΣΔ τύπου 2 στα παιδιά ξεκινάει συνήθως με οριακά αυξημένα νηστικά σάκχαρα ή ελαττωμένη ανοχή στη γλυκόζη, αρκετά χρόνια πριν εκδηλωθεί ο ΣΔ. Πρόκειται κυρίως για παιδιά που γεννήθηκαν υπέρβαρα (άνω των 4.000 γρ.) από υπέρβαρη μητέρα που παρουσίασε διαβήτη εγκυμοσύνης, ή γεννήθηκαν φυσιολογικά (κάτω από 4.000 γρ.), αλλά πήραν πολλά κιλά στην εφηβεία και έχουν βεβαρημένο οικογενειακό ιστορικό (γονείς, παππούδες, γιαγιάδες) με ΣΔ τύπου 2 ή/και παχυσαρκία. Οι φυσιολογικές τιμές του νηστικού σακχάρου στα παιδιά και τους ενήλικες είναι <100mg/dl και της Α1c<6%. Άτομα που έχουν τιμές σακχάρου από 100-125mg/dl θεωρούνται ότι έχουν «διαταραγμένη γλυκόζη νηστείας» και, όταν υποβάλλονται σε καμπύλη σακχάρου και σε 2 ώρες μετά από τη λήψη 75 γρ. γλυκόζης έχουν τιμές σακχάρου >140mg/dl, τότε θεωρούνται ότι έχουν «διαταραγμένη ανοχή στη γλυκόζη». Και στις δύο περιπτώσεις θεωρούμε ότι το άτομο έχει προδιαβήτη, ο οποίος, αν δεν αντιμετωπιστεί με προληπτικά μέτρα, όπως είναι η απώλεια βάρους με άσκηση και σωστή υγιεινοδιαιτητική αγωγή, θα εξελιχθεί σε ΣΔ τύπου 2.

Πώς πρέπει να διαχειριστούμε το περιττό βάρος του παιδιού μας

Δεν θα πρέπει να προτρέπουμε υπέρβαρα παιδιά ή υπέρβαρους έφηβους στην απώλεια βάρους , αλλά στο να μην αυξήσουν το βάρος. Τα παιδιά επειδή βρίσκονται στην ανάπτυξη μπορούν με την υιοθέτηση υγιεινής συμπεριφοράς(συνήθειες) όπως είναι η φυσική άσκηση και η ισσοροπημένη διατροφή να αποκτήσουν το φυσιολογικό τους βάρος. Οπότε θα πρέπει να προσπαθήσουμε να αλλάξουμε τις συνήθειες και τις συμπεριφορές τους, οι οποίες αποτελούν ένα από τους σημαντικότερους παράγοντες για την αύξηση του βάρος.
Για παιδιά ή εφήβους που έχουν παχυσαρκία ή είναι ελλιποβαρής θα ήταν καλύτερο να συμβουλευτείτε το ιατρό σας ή κάποιο διαιτολόγο.

«Re-bE»: Η καινοτόμος μέθοδος μουσικής ακρόασης της Αλέξιας Βασιλείου εισάγεται στα κυπριακά σχολεία

Το πρωτοποριακό, επιτυχημένο πρόγραμμα Re-bE, το οποίο επινόησε η Αλέξια Βασιλείου, εγκαινιάστηκε χθες το πρωί στο Α΄ Λύκειο Κύκκου παρουσία του υπουργού Παιδείας Κώστα Καδή και της γενικής διευθύντριας του υπουργείου Αίγλης Παντελάκη, των καθηγητών και των μαθητών του σχολείου.

 

Η μέθοδος μουσικής ακρόασης «Re-bE»

Το πρόγραμμα «Re-bE», που επιδιώκει την επικοινωνία του ανθρώπου με τον εαυτό του και την επιστροφή στην αυθεντική φύση μέσα από την επαφή με τη μουσική, αποτελεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, που συνίσταται στη μουσική ακρόαση, την έκφραση, τον αυτοσχεδιασμό αλλά και την προώθηση του σεβασμού για το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, σε όλον τον κόσμο, και απώτερός του σκοπός είναι η καλλιέργεια της νέας γενιάς και η δημιουργία ανθρώπων χαρούμενων, ισορροπημένων, υγιών, με συνείδηση περιβαλλοντική, με μουσικές και πολιτιστικές ευαισθησίες, και ενεργών μελών της παγκόσμιας μουσικής κοινότητας. Η μουσική ακρόαση αφορά σε ποικίλα είδη ποιοτικής μουσικής από όλον τον κόσμο: κλασική μουσική, τζαζ, μουσική κινηματογράφου, μουσικές του κόσμου/παραδοσιακή μουσική, έργα Κυπρίων και Ελλήνων συνθετών, το έργο του Μίκη Θεοδωράκη, και αυτοσχεδιαστική/πειραματική μουσική. Στην ολοκληρωμένη μορφή της μεθόδου «Re-bE», οι άνθρωποι έρχονται σε επαφή με τη μουσική με διάφορους τρόπους: με την ακρόαση ηχογραφημένης μουσικής, παρακολουθώντας μουσικές παραστάσεις και συναυλίες, βλέποντας οπτικογραφημένες παραστάσεις και συναυλίες, και παρακολουθώντας διαλέξεις μουσικών, επιστημόνων, εικαστικών, περιβαλλοντολόγων κ.τλ.

Η δήλωση της Αλέξιας Βασιλείου

«Έχω αυτο το όραμα επί 30 χρόνια, να καθιστώ τη μουσική διαθέσιμη, προσιτή σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδιά μας, τα οποία γίνονται μάρτυρες τρομακτικών γενονότων καθημερινά, όπως κι εμείς όταν ήμασταν στην ηλικία τους. Χρειάζεται να γνωρίζουν ότι υπάρχει ένας ασφαλής χώρος γι’ αυτά: η Μουσική», ανέφερε η Αλέξια Βασιλείου. Τόνισε ακόμα πως ο άλλος λόγος για τον οποίο δημιούργησε το Re-be είναι διότι «τα παιδιά και οι έφηβοι βομβαρδίζονται από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης από μη- μουσική, από υποπροϊόντα των οποίων οι στίχοι μιλούν για πράγματα αρνητικά. Η συνεχής επανάληψη του αρνητικού μπερδεύει και συγχύζει τα παιδιά. Στο τέλος γίνεται τέτοια πλύση εγκεφάλου, που όχι μόνο αυτά αλλά και όλοι μας νομίζουμε ότι το περιεχόμενο των στίχων των τραγουδιών αυτών περιγράφει τη ζωή τους. Μετά αυτό γίνεται η ζωή τους»

Re-bE σε εφτά χωριά της Πάφου

Η Αλέξια προσφέρει μουσική ηχογραφημένη, συναυλίες ζωντανής μουσικής, βιντεοπροβολές και διαλέξεις για να καλλιεργήσουν, να εμπνεύσουν, και να εμψυχώνουν τα παιδιά και τους εφήβους σε περιοχές όπου η μουσική ποιότητος δεν φτάνει. Μέρος του Re-bE κοινότητες, έγινε φέτος τον Ιούνιο, σε 7 χωριά της Πάφου, στο πλαίσιο του Προγράμματος Πολιτιστικής Αποκέντρωσης των Πολιτιστικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού. Το Re-bE Ιδιωτικός Τομέα περιλαμβάνει εκτός από την Μουσική Ακρόαση, 6 έξι κατηγορίες Δημιουργικών Ασκήσεων με ασκήσεις για το Περιβάλλον, το Re-bE Περιβάλλον/ Ακουστική Οικολογία. Αυτό τον καιρό η Αλέξια σε συνεργασία με την Ύπατη Αρμοστεία των Ηνωμένων Εθνών, προσφέρει Re-bE workshops, σε Στέγη που φιλοξενεί 27 ανήλικα, ασυνόδευτα παιδιά από Αφρικανικές χώρες.

 

Σοκ στη Λευκωσία: Κακοποιούσε σεξουαλικά την 7χρονη μαθήτρια της κοπέλας του – Βαρύς ο πέλεκυς της Δικαιοσύνης

Ένοχο έκρινε το Κακουργιοδικείο Λευκωσίας σε κεκλεισμένων των θυρών συνεδρία του, κατηγορούμενο για σεξουαλική κακοποίηση ανήλικου κοριτσιού. Το δράμα του ανήλικου παιδιού που βρήκε δικαίωση, ενώπιον Κακουργιοδικείου, κράτησε περίπου 1μιση χρόνο (μεταξύ Σεπτεμβρίου 2014 και Μαΐου 2015 σε Δήμο της Επαρχίας Λευκωσίας) όπως αναφέρει σε δημοσίευμα του το Newsit.com.cy.

Το χρονικό του μαρτυρίου της 7χρονης μαθήτριας

Ο κατηγορούμενος μαζί με την εκπαιδευτικό (μαθηματικός) συμβία του έμεναν σε γειτονική οικία, δίπλα στο σπίτι της ανήλικης και της οικογενείας της. Οι δύο οικογένειες ξεκίνησαν να έχουν επαφές, όταν οι γονείς της μικρής ζήτησαν από την εκπαιδευτικό σύντροφο του κατηγορουμένου να της παράσχει ιδιαίτερα μαθήματα μαθηματικών ως ενίσχυση για το σχολείο. Εν συνεχεία πλέον ορίσθηκε το πρόγραμμα των ιδιαιτέρων μαθημάτων, σε συγκεκριμένη ημέρα και ώρα, με την μικρούλα να μεταβαίνει στο σπίτι των γειτόνων τους. Οι σχέσεις των δυο οικογενειών όπως αναπτύσσονται στην μακροσκελή απόφαση του Κακουργιοδικείου αναπτύχθηκαν έτι περαιτέρω, καθώς ο κατηγορούμενος άρχισε να αναπτύσσει φιλικές σχέσεις με τους γείτονες, ξεκινώντας να μπαινοβγαίνει και σπίτι τους, με την μικρή να τον βλέπει συνέχεια.

Ο εφιάλτης του ανήλικου παιδιού ξεκινά όταν κατά την διάρκεια μιας επίσκεψης της μικρής για μάθημα στο σπίτι του, με την συμβία του, αυτός βρίσκει αφορμή να την ρωτήσει, «αν ξέρει τι είναι το σεξ».

Η 7χρονη ως ήταν φυσικό του έδωσε αρνητική απάντηση και από έκει ξεκίνησε και ο γολγοθάς του μικρού κοριτσιού… Οι αρρωστημένες ορέξεις του κατηγορούμενου άρχισαν να ξεσπούν στο κορμάκι του κοριτσιού, συχνά το οδηγούσε στο γραφείο της συμβίας του, το οποίο βρισκόταν στον πάνω όροφο του σπιτιού τους, όπου πλέον προέβαινε σε κάθε είδους ανουσιουργηματικές πράξεις εις βάρος της παιδικής αθωότητάς του. Όπως αναφέρει η παραδεκτή μαρτυρία της ανήλικης προς το Κακουργιοδικείο, την άγγιζε στα ευαίσθητα σημεία της, της έδειχνε ταινίες πορνογραφικού περιεχομένου ενώ δεν δίσταζε να της ζητήσει να του χαιδεύει τα δικά του ευαίσθητα σημεία μέχρις ότου ολοκληρώσει. Κάποιες φορές όπως αναφέρει η απόφαση Κακουργιοδικείου, πήγαινε στο σπίτι της γειτόνισσας και συναντούσε μόνο τον κατηγορούμενο εκεί, αφού η συμβία του καθυστερούσε να πάει στο σπίτι για το προγραμματισμένο μάθημα με το παιδί.

Η αποκάλυψη της φρικιαστικής αλήθειας

Η ανήλικη προσπάθησε να μοιραστεί τον εφιάλτη της στον ξάδελφό της κατά την διάρκεια της παραμονής τους για τις γιορτές των Χριστουγέννων, στο σπίτι της γιαγιάς τους. Όταν ο ξάδελφος της ανήλικης έμαθε τον εφιάλτη του παιδιού, εκμυστηρεύτηκε τα όσα έμαθε στην μητέρα του παιδιού και θεία του. Κάπου εκεί ξετυλίχθηκε το κουβάρι αφού η οικογένεια της ανήλικης ζήτησε τον λόγο από τον κατηγορούμενο και ξεκίνησαν τις διαδικασίες καταγγελίας υπόθεσης σεξουαλικής κακοποίησης, με πρώτο βήμα την κατάθεση των γεγονότων σε Αστυνομικό σταθμό.

Ενώπιον Δικαστηρίου ο κατηγορούμενος περιέπεσε σε αντιφάσεις περιγράφοντας παραδεκτά από το Κακουργιοδικείο γεγονότα, οδηγώντας έτσι το Δικαστήριο να κρίνει ως αναξιόπιστη την μαρτυρία του και τα όσα ανέφερε ενώπιον Δικαιοσύνης περιγράφοντας τα όσα είχε αναφέρει προηγουμένως το παιδί.

Επί των παραπάνω στη απόφαση του Κακουργιοδικείου αναφέρεται ενδεικτικά: « …Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο το οποίο πλήττει καίρια την αξιοπιστία του Κατηγορουμένου είναι και το ότι έδωσε διαφορετικές εκδοχές για το ζήτημα του κατά πόσο η Μ.Κ.1 ανέβαινε μόνη στον πάνω όροφο του σπιτιού εκτός για σκοπούς μαθήματος μαζί με τη Μ.Κ.1. Κατά την προφορική του μαρτυρία στα πλαίσια της κυρίως εξέτασης του ο Κατηγορούμενος ανέφερε πως ενώ η Μ.Κ.1 ήταν εξοικειωμένη με το εσωτερικό του σπιτιού της επειδή ήταν όμοιο με το δικό της εντούτοις δεν είχε το θάρρος να ανεβεί πάνω μόνη της. Στην αντεξέταση του αρχικώς ανέφερε πως η μόνη φορά που η Μ.Κ.1 ανέβηκε πάνω ήταν κατά το επεισόδιο με την τουαλέτα, ενώ στη συνέχεια αποκάλυψε πως ανέβαινε για να πάρει χρωματιστά από το γραφείο της συμβίας του, επαναλαμβάνοντας πως η μόνη φορά που ανέβηκε ήταν εκείνο το επεισόδιο…».

Η πραγματογνωμοσύνη των ειδικών

Στην εμπεριστατωμένη απόφαση αναφέρονται και σχετικές εκθέσεις Κλινικού Ψυχολόγου που έλαβε μέρος στην εξιχνίαση της σοβαρής αυτής υπόθεσης. Όπως αναφέρει αυτούσιο απόσπασμα της απόφασης του Κακουργιοδικείου: «…Έκτοτε έχει εφιάλτες τα βράδια, δεν δέχεται την παρουσία του πατέρα της στο δωμάτιο της, ενώ θέλει συνοδεία για να ανεβεί στο δωμάτιο της και τη συνοδεία του πατέρα της για να πάει τουαλέτα το βράδυ. Κάποτε ζητά να κοιμηθεί με τους γονείς της. Επίσης εκδηλώνει σεξίζουσα συμπεριφορά, ακατάλληλη για την ηλικία της, η οποία συνδέεται με την αναφερόμενη συμπεριφορά του Κατηγορουμένου. Λόγω δε της αναστάτωσης της Μ.Κ.1 εξαιτίας της συμπεριφοράς του Κατηγορουμένου προς αυτή και μετά τα όσα εκτυλίχθηκαν στις 24.12.15, η οικογένεια της Μ.Κ.1 εγκατέλειψε αυτό το σπίτι στις 27.12.15. (xix) Η Μ.Κ.1 έχει διαγνωστεί με Οξεία Διαταραχή Μετατραυματικού Στρες και χρήζει μακρόχρονης ψυχολογικής στήριξης».

Το κατηγορητήριο του παιδόφιλου

– Ένοχος για σεξουαλική κακοποίηση παιδιών (δυο κατηγορίες που αφορούν προβολή ταινιών ερωτικού περιεχομένου σε κοριτσάκι ηλικίας 7 ετών)
– Ένοχος για κατηγορίες που αφορούν εισδοχή του δακτύλου στο αιδοίο του ιδίου κοριτσιού με τη χρήση απειλής.
– Ένοχος για χάιδεμα των γεννητικών οργάνων του κοριτσιού κατόπιν απειλής
– Ένοχος για εξαναγκασμό, με απειλή, του κοριτσιού να χαϊδεύει το πέος του μέχρι να εκσπερματώσει.
– Ένοχος για φίλημα στο στόμα του κοριτσιού κατά παράβαση του άρθρου 151 του Ποινικού Κώδικα, Κεφ.154

Ο κατηγορούμενος κρίθηκε σε όλες εκ των άνω κατηγοριών που τον βαρύνουν ένοχος, με το Κακουργιοδικείο να επιφυλάσσεται σε κατοπινό στάδιο να ανακοινώσει την ποινή του, σε κάθε περίπτωση όμως ο πέλεκυς της δικαιοσύνης αναμένεται να πέσει βαρύς πάνω του.

 

 

 

Κακές συμβουλές που οι γονείς δίνουν στα παιδιά τους χωρίς να το καταλαβαίνουν!

Οι γονείς προσπαθούν πολύ για το καλό των παιδιών τους. Χρησιμοποιούν θεωρείες, παραδείγματα, πράξεις, συμβουλές για να βοηθήσουν τα παιδιά τους να επιτύχουν. Όπως φαίνεται, όμως, δεν έχουν όλα το αποτέλεσμα που εκείνοι επιθυμούν.

Υπάρχουν ορισμένες συμβουλές που οι γονείς κατά κόρον χρησιμοποιούν και βραχυπρόθεσμα μπορεί να μοιάζει σαν να “έπιασαν”, μακροπρόθεσμα, όμως, όλα αυτά θα οδηγήσουν σε αδιέξοδο τα παιδιά.

Η Emma Seppälä, γράφει στον Indepedent.co.uk για όλες εκείνες τις νουθεσίες που δίνουν οι γονείς στα παιδιά τους και, χωρίς να το καταλαβαίνουν, τους κάνουν κακό, αλλά και τι θα έπρεπε κανονικά να πουν.

Τι λένε οι γονείς: Συγκεντρώσου στο στόχο! Τα μάτια σου στο βραβειό.

Τι θα έπρεπε να πουν: Ζήσε τη στιγμή!

Το μυαλό μας είναι δύσκολο να μείνει συγκεντρωμένο σε ένα πράγμα για πολύ ώρα, το ίδιο συμβαίνει και με τα παιδιά. Όταν ένα παιδί προσπαθεί να συγκεντρωθεί μόνο στο μέλλον – από το να πάρει καλούς βαθμούς μέχρι το πανεπιστήμιο που θα πάει – το άγχος και η νευρικότητά του εντείνονται. Και ενώ το στρες σε μικρή ποσότητα είναι εποικοδομητικό, το αυξημένο και συνεχές άγχος μόνο λάθη μπορεί να φέρει. Τα παιδιά νιώθουν καλύτερα όταν ζουν το “τώρα”. Σίγουρα ένα παιδί πρέπει να έχει στόχους και πρόγραμμα, αλλά αντί να τα ενθαρρύνετε διαρκώς για τον επόμενο στόχο τους, αφήστε τα να χαρούν τη διαδικασία.

Τι λένε οι γονείς: Το άγχος πάντα θα υπάρχει! Προσπάθησε περισσότερο!

Τι θα έπρεπε να πουν: Μάθε να χαλαρώνεις!

Ο σημερινός τρόπος ζωής δείχνει, και στα μάτια των παιδιών, ότι το άγχος είναι αναπόφευκτο αν θες να πετύχεις. Τρέχουμε και προγραμματίζουμε τα πάντα! Κι αν κάτι δεν πάει σύμφωνα με το πρόγραμμα τότε φέρνουμε την καταστροφή. Δεδομένου ότι τα παιδιά επηρεάζονται από όσα βλέπουν, ειδικά σε μικρότερες ηλικίες, αποκτούν και αυτά αγχώδεις χαρακτήρες και τρόπους ζωής, πράγμα που μπορεί να οδηγήσει και στην ψυχική εξάντλησή τους. Είναι θεμιτό οι γονείς να διδάσκουν στα παιδιά τους πως να εντάσσουν στη ζωή τους και τη χάλαρωση. Και πιο σημαντικό να διδάξουν στα παιδιά τους πώς να καταφέρουν να είναι πιο “ανθεκτικά” απέναντι στο στρεσσογόνο τρόπο ζωής του σήμερα…

Τι λένε οι γονείς: Κάνε όσο πιο πολλά μπορείς!

Τι θα έπρεπε να πουν: Είσαι ελεύθερος να…βαρεθείς!

Ακόμα και στον ελεύθερο χρόνο τους οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα τείνουν να προγραμματίζουν δραστηριότητες και βόλτες και να αγχώνονται και για αυτές! Το ίδιο συμβαίνει και με το πρόγραμμα των παιδιών. Αντί να χαλαρώνουν προσπαθούν να ακολουθήσουν ένα εξαντλητικό πρόγραμμα που αφήνει ελάχιστη ώρα για πραγματική ξεκούραση. Αφήστε τα παιδιά να βαρεθούν, να ηρεμήσουν, να μην κάνουν τίποτα. Άλλωστε, πάρα πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι οι πιο ευφάνταστες και ιδιαίτερες ιδεές μάς έρχονται όταν ο εγκέφαλός μας δεν συγκεντρώνεται σε κάτι…

Τι λένε οι γονείς: Σε αυτό είσαι καλός. Μείνε εδώ!

Τι θα έπρεπε να πουν: Μάθε από τα λάθη σου!

Συνηθίζουμε να βάζουμε ταμπέλες στα παιδιά ανάλογα με τις δυνατότητές τους. “Είναι μαθηματικό μυαλό”, “Τα πάει πολύ καλά με τη μουσική”, “Τα αθλήματα είναι το δυνατό του σημείο”. Αυτή η αντίληψη, όμως, κλείνει τα παιδιά σε “κουτάκια”, τα περιορίζει και δεν μπορούν να ανακαλύψουν τίποτα περισσότερο για τον εαυτό τους. Ο εγκέφαλός μας, όμως, είναι προγραμματισμένος να μαθαίνει νέα πράγματα. Πολλές από αυτές τις γνώσεις αποκτώνται μέσω..των λαθών! Οι γονείς πρέπει να αφήσουν τα παιδιά τους να μάθουν μέσα από τα λάθη τους, να τα διδάξουν να δέχονται νέες εμπειρίες, Τα παιδιά μπορούν να κάνουν τα πάντα αν προσπαθήσουν, φυσικά!

Τι λένε οι γονείς: Μάθε τις αδυναμίες σου και να είσαι σκληρός!

Τι θα έπρεπε να πουν: Συμπεριφέρσου καλά στον εαυτό σου!

Συχνά θεωρούμε ότι η κριτική θα μας βοηθήσει να πάμε μπροστά. Και ως ένα σημείο θα το κάνει. Όταν “ξυπνά” την αυτοεκτίμησή μας και βελτιώνει το γνώθι σε αυτόν! Το να επικεντρώνονται, όμως, τα παιδιά στην αυτοκριτική δεν τα βοηθά. Αντίθετα σαμποτάρει την επιτυχία τους. Παγιδεύονται σε αυτόν τον τρόπο σκέψης, φοβούνται την αποτυχία και παραιτούνται πιο εύκολα. Οι γονείς πρέπει να δείχνουν στα παιδιά τους τρόπους οι οποίοι θα βελτιώνουν την αυτοπεποίθησή τους. Και αυτό δεν σημαίνει ότι τα παιδιά πρέπει να τη “γλιτώνουν” για ό,τι κάνουν ή να μην έρχονται αντιμέτωπα με τις ευθύνες των πράξεών τους, απλώς σημαίνει ότι δεν καταδικάζουν τον εαυτό τους…

Τα Κυπριακά Ταχυδρομεία για την αλληλογραφία Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

Τα Κυπριακά Ταχυδρομεία, ενόψει της εορταστικής περιόδου, ανακοινώνουν ότι για να καταστεί δυνατή η παράδοση της αλληλογραφίας πριν από τα Χριστούγεννα, τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό, αυτή θα πρέπει να ταχυδρομηθεί έγκαιρα και οπωσδήποτε πριν από τις πιο κάτω ημερομηνίες:

1. Αλληλογραφία Εξωτερικού

(α) Ταχυδρομείο Β’ Προτεραιότητας
Ταχυδρομικά αντικείμενα
(Επιστολές, Χριστουγεννιάτικες κάρτες ,δέματα κ.λπ.): Μέχρι τις 11 Δεκεμβρίου 2017

(β) Ταχυδρομείο Α’ Προτεραιότητας
Ταχυδρομικά αντικείμενα
(Επιστολές, Χριστουγεννιάτικες κάρτες ,δέματα κ.λπ.): Μέχρι τις 13 Δεκεμβρίου 2017

2. Αλληλογραφία Εσωτερικού

(α) Ταχυδρομείο Β’ Προτεραιότητας
Ταχυδρομικά αντικείμενα
(Επιστολές, Χριστουγεννιάτικες κάρτες ,δέματα κ.λπ.): Μέχρι τις 16 Δεκεμβρίου 2017

(β) Ταχυδρομείο Α’ Προτεραιότητας
Ταχυδρομικά αντικείμενα
(Επιστολές, Χριστουγεννιάτικες κάρτες, δέματα κ.λπ.): Μέχρι τις 18 Δεκεμβρίου 2017

3. Αλληλογραφία μετά από τις άνωθεν ημερομηνίες

Αλληλογραφία που θα ταχυδρομηθεί μετά από τις πιο πάνω ημερομηνίες, πιθανόν να παραδοθεί μετά από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, λόγω του όγκου των ταχυδρομικών αντικειμένων που παρατηρείται σε όλες τις χώρες τη συγκεκριμένη εορταστική περίοδο.

4. Για έγκαιρη διεκπεραίωση της αλληλογραφίας το κοινό θα πρέπει να:

(α) ταχυδρομεί έγκαιρα την αλληλογραφία του,

(β) αναγράφει ορθά και καθαρά τις διευθύνσεις, συμπεριλαμβανομένου του ταχυδρομικού κώδικα.

(γ) να φέρει τα απαιτούμενα ταχυδρομικά τέλη και το προσφυγόσημο .

(δ) καταθέτει αλληλογραφία με μεγάλο αριθμό αντικειμένων στα κατά τόπους Ταχυδρομικά Γραφεία αντί στα γραμματοκιβώτια δρόμου.

3 εύκολες συνταγές για τα πιο πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που φτιάξατε ποτέ!

Το Infokids.com.cy συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει τρεις εύκολες συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Μπείτε στη κουζίνα μαζί με τα πιτσιρίκια σας, σηκώστε τα μανίκια, ακολουθήστε τις συμβουλές μας και σίγουρα το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει!

Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτάκια σε σχήμα κουμπιών

Υλικά:

4 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για την επιφάνεια και περισσότερο αν χρειαστεί
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
230γρ. (2 μπάρες) ανάλατο βούτυρο, μαλακό
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση:

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να γίνει αφράτο, περίπου 3 λεπτά. Χτυπάμε μέσα τα αυγά και τη βανίλια. Μειώνουμε τη ταχύτητα σε χαμηλή. Σταδιακά χτυπάμε μέσα και το μείγμα αλευριού. Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ισιώνουμε κάθε ένα κομμάτι σε έναν δίσκο και τον τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη. Τους βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C. Αφήνουμε το έναν δίσκο ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει αρκετά για να μπορούμε να τον επεξεργαστούμε, περίπου 10 λεπτά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας σε κάτι λιγότερο από μισού εκατοστού πάχος, προσθέτοντας περισσότερο αλεύρι αν χρειαστεί για να μην κολλήσει. Την βάζουμε στο ψυγείο, περίπου 30 λεπτά. Κόβουμε την ζύμη σε μπισκότα χρησιμοποιώντας έναν κόπτη μπισκότων. Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με επένδυση λαδόκολλα. Επαναλαμβάνουμε με τον άλλο δίσκο ζύμης. Βάζουμε τα μπισκότα στην κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν αρκετά, περίπου 15 λεπτά. Ψήνουμε τα μπισκότα, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες τους, 15 έως 18 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στα ταψιά.

Για να φτιάξουμε τα μπισκότα σε σχήμα κουμπιών, φτιάχνουμε την ζύμη και κόβουμε τα μπισκότα σε κύκλους. Σχηματίζουμε έναν εσωτερικό δακτύλιο πιέζοντας ελαφρά την ζύμη με ένα ποτήρι. Σχηματίζουμε 4 κύκλους στο κέντρο κάθε μπισκότου με ένα σουβλάκι και τα ψήνουμε. Αφού τα μπισκότα κρυώσουν περνάμε μια λεπτή κορδέλα-σπάγκο μέσα από τις τρύπες. Περνάμε την κορδέλα μέσα από τις τρύπες έτσι ώστε να φτιάξουμε ένα κόμπο για καλύτερη διακόσμηση.

 

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα τζίντζερ με λευκή σοκολάτα

Υλικά

2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
3/4 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1/4 φλιτζανιού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 φλιτζάνια σταγόνες λευκής σοκολάτας
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Κόκκινη και πράσινη καραμέλα που λιώνει

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το λεύρι, τη σόδα, το αλάτι, το τζίντζερ, τη κανέλα, το γαρίφαλο και το μοσχοκάρυδο για 20 δευτερόλεπτα. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα το βούτυρο, το 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και την μαύρη ζάχαρη μέχρι να αναμειχθούν καλά. Ανακατεύουμε το αυγό με τη μελάσα και τη βανίλια. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε όλα τα συστατικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Τοποθετούμε μια πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε για μια ώρα να κρυώσει Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και για κάθε μπισκότο θα χρησιμοποιήσουμε 1 1/2 κουταλιά της σούπας ζύμη όπου θα κάνουμε μπάλα όπου θα τη κυλήσουμε μετά στην υπόλοιπη κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια τοποθετούμε το μπισκότο στη λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 λεπτά. Έπειτα αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Σε έναν φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα μαζί με μια κουταλιά λάδι ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει τελείως, στη συνέχεια βουτάμε το μισό μπισκότο και το αφήνουμε να στεγνώσει. Τέλος προσθέτουμε τη καραμέλα που λιώνει δημιουργώντας ένα ομοιόμορφο γκι σε κάθε μπισκότο.

 

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα σαν διακοσμητικά στολίδια

Υλικά:
1 πορτοκάλι
100 γραμμάρια βούτυρο
250 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
250 γραμμάρια μέλι
2 αυγά
750 γραμμάρια αλεύρι και επιπλέον για το ταψί
45 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
20 γραμμάρια τζίντζερ
χρωματιστό γλάσο

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C Πλένετε το πορτοκάλι με ζεστό νερό. Τρίβετε τη φλούδα του στον τρίφτη πάνω από μια κατσαρόλα. Προσθέστε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το σιρόπι στο ξύσμα πορτοκαλιού και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι το βούτυρο και η ζάχαρη να λιώσουν. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 10 λεπτά.Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και προσθέστε τα στο μείγμα.Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίστε το τζίντζερ, μια πρέζα αλάτι, το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ πάνω από το μίγμα των αυγών-βουτύρου και ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Ζυμώστε τη ζύμη για λίγα λεπτά με το χέρι μέχρι να σταματήσει να κολλάει. Πλάθετε τη ζύμη σε σχήμα μπάλας, την τυλίγετε σε μια πλαστική μεμβράνη. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες . Πασπαλίζετε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίγετε τη ζύμη με τον πλάστη, μέχρι να έχει περίπου ½ εκ. πάχος. Κόβετε τα μπισκοτάκια με τα κουπάτ σας σε χριστουγεννιάτικα δέντρα, αστέρια, καρδιές και ανθρωπάκια και τα τοποθετείτε σε ταψιά με λαδόκολλα. Διπλώνετε τα υπολείμματα ζύμης και τα ανοίγετε και πάλι, ώστε να κόψετε και νέα μπισκότα. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για 5 λεπτά στο ταψί και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Διακοσμήστε τα cookies χρησιμοποιώντας χρωματιστό γλάσο και αφήστε τα να στεγνώσουν.

H Αστυνομία Κύπρου συμβουλεύει: Τι πρέπει να προσέξετε για να μην πέσετε θύματα κλοπής του αυτοκινήτου τα Χριστούγεννα

Εισερχόμαστε προσεχώς στη γιορτινή περίοδο των Χριστουγέννων και η μετάβαση των πολιτών σε αστικά εμπορικά κέντρα και περιοχές για τις αναγκαίες αγορές θα αυξηθεί.

Ενδεχόμενα όμως να παρατηρηθούν και περιστατικά κλοπών από οχήματα που βρίσκονται σταθμευμένα σε τέτοιες εμπορικές περιοχές. Ταυτόχρονα είναι πιθανόν να παρατηρηθούν περιστατικά πρόκλησης κακόβουλης ζημιάς σε οχήματα, αφού οι δράστες τέτοιων κλοπών συχνά προκαλούν ζημιά στα τζάμια ή στις πόρτες των οχημάτων στην προσπάθεια τους να τα παραβιάσουν και να κλέψουν περιουσία που αφέθηκε εντός των οχημάτων από του ανυποψίαστους ιδιοκτήτες τους.

Για σκοπούς πρόληψης τέτοιων φαινομένων και επιπρόσθετα των προσπαθειών που καταβάλλει η Αστυνομία για αποτροπή των κλοπών από οχήματα, το κοινό προτρέπεται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικό και να λαμβάνει περαιτέρω μέτρα για την αποτελεσματικότερη προστασία της περιουσίας του.

Οι υπεύθυνοι οδηγοί οχημάτων θα πρέπει να λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη, ότι οι επιτήδειοι καραδοκούν και ως εκ τούτου, οφείλουμε ακόμη και σε περίπτωση ολιγόλεπτης απομάκρυνσής μας από το όχημα μας, να παίρνουμε όλα εκείνα τα μέτρα που θα απέτρεπαν την κλοπή περιουσίας από το όχημα μας ή ακόμα την κλοπή του ιδίου του οχήματος.

Ενδεικτικά, παρατίθεται ακολούθως σειρά προληπτικών μέτρων που προτρέπονται οι πολίτες να λαμβάνουν.

1. Εντός του οχήματος μας δεν πρέπει ποτέ να αφήνουμε εκτεθειμένα και σε περίοπτη θέση αντικείμενα αξίας, τσάντες, πορτοφόλια, χαρτοφύλακες, κινητά τηλέφωνα, φορητοί ηλεκτρονικοί υπολογιστές ή άλλα είδη που μπορεί να προσελκύσουν την προσοχή επιτήδειων και να ωθήσουν στην κλοπή τους, καθώς και στην πρόκληση κακόβουλης ζημιάς, όπως σπάσιμο τζαμιού ή παραβίαση πόρτας του οχήματος.

2. Σταθμεύουμε το όχημα μας σε χώρους στάθμευσης, αφού είναι ασφαλέστερο, ενώ επίσης δεν παρακωλύεται η οποιαδήποτε τροχαία κίνηση, ούτε προκαλείται ενόχληση περιοίκων από στάθμευση οχημάτων σε ιδιωτική περιουσία τους.

3. Κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι προτιμότερο να σταθμεύουμε το όχημα μας σε σημεία όπου υπάρχει αρκετός οδικός φωτισμός. Αποφεύγουμε τα σκοτεινά ή απόμερα σημεία.

4. Βεβαιωνόμαστε πως έχουμε αφαιρέσει τα κλειδιά του οχήματος, κλειδώνουμε τις πόρτες και ανεβάζουμε πλήρως τα παράθυρα του οχήματος μας.

Γενικά, προτρέπεται το κοινό να βρίσκεται σε εγρήγορση και να συνεργάζεται στενά με την Αστυνομία και σε περίπτωση που εντοπίσει οτιδήποτε το ύποπτο, όπως πρόσωπα ή οχήματα που κινούνται ύποπτα, να ενημερώνει αμέσως τον τοπικό Αστυνομικό Σταθμό ή να επικοινωνεί με τη Γραμμή Επικοινωνίας του Πολίτη στον αριθμό 1460 ή την τηλεφωνική γραμμή άμεσης επέμβασης στους αριθμούς 112 και 199.

Τέλος, έχοντας πάντα ως προτεραιότητα τη σωματική ακεραιότητα, ασφάλεια και υγεία μας, αποφεύγουμε οποιαδήποτε αντιπαράθεση με οποιοδήποτε ύποπτο πρόσωπο, το οποίο ενδεχομένως να αντιδράσει και επιθετικά εναντίον μας. Η διακριτική παρατήρηση των υπόπτων προσώπων και η άμεση ενημέρωση της Αστυνομίας είναι ο ασφαλέστερος χειρισμός τέτοιων περιστατικών εκ μέρους των πολιτών.