Μία ιδανική συνταγή όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε ή δεν έχετε χρόνο για πολλά πολλά στην κουζίνα! Δοκιμάστε ένα φαγητό που θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από μια ώρα και έχει απίστευτη γεύση…
Το κοτόπουλο, άλλωστε, αρέσει σε όλους και η σάλτσα τομάτας του ταιριάζει γάντι!
Τι θα χρειαστείτε
- 450 γρ.στήθος κοτόπουλο
- 1 συσκευασία σάλτσα τομάτας
- 1 1/2 της κούπας ζωμός κοτόπουλο
- 2 κούπες ρύζι
- 1/2 της κούπας τυρί τριμμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε και τσιγαρίστε το σε ένα βαθύ τηγάνι με το λάδι μέχρι να ψηθεί.
Προσθέστε τη σάλτσα και τον ζωμό και αφήστε το να βράσει. Σβήστε τη φωτιά, ρίξτε το ρύζι και καλύψτε με το τυρί. Κλείστε την κατσαρόλα και αφήστε το ρύζι να βράσει για περίπου 5 λεπτά!
Η παραπάνω εκτέλεση αφορά σε στιγμιαίο ρύζι. Σε περίπτωση που δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε, βράστε το ρύζι με τον κλασικό τρόπο στον ζωμό του κοτόπουλου με τη σάλτσα!
Διαβάστε επίσης:
Αλμυρές κρέπες φούρνου: Το τέλειο πιάτο για μεσημεριανό ή βραδινό
5 θρεπτικά σπιτικά σνακ που ανοίγουν την όρεξη για… επιστροφή στο σχολείο!
Σήμερα φτιάχνουμε σουβλάκι κοτόπουλο με λεμόνι και μυρωδικά
