Το σαββατοκύριακο είναι εδώ και σκεφθήκαμε να σας προτείνουμε να μπείτε στη κουζίνα μαζί με τα πιτσιρίκια σας για να φτιάξετε 3 γλυκάκια που χρειάζονται μόλις 3 υλικά! Είναι εύκολα, πεντανόστιμα και θα σας κάνουν να δείτε τη ζαχαροπλαστική με μια πιο φιλική ματιά!
Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά)
1 – 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα (της προτίμησης μας)
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το μέλι, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί, ώστε να έχει πάχος περίπου 1 εκατοστό. Προσθέτουμε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή/και αποξηραμένα φρούτα της προτίμησής μας και ότι άλλο μας αρέσει (φρέσκα φρούτα, κορν φλέικς, βρώμη, ξύσμα κουβερτούρας κλπ).Παγώνουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Κόβουμε σε κομμάτια και φυλάσσουμε σε αεροστεγές σκεύος στην κατάψυξη.
Kρέμα με κακάο και φρούτα
Υλικά:
1 μπανάνα πολύ ώριμη
1 αβοκάντο πολύ ώριμο
1 κουτ. σούπας κακάο
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ την μπανάνα, το αβοκάντο και το κακάο. Όταν ομογενοποιηθούν, μοιράζουμε σε μικρά βαζάκια. Bάζουμε τις κρέμες στο ψυγείο. Μπορούμε να πασπαλίσουμε την κρέμα με ξηρούς καρπούς ή τριμμένη καρύδα!
Σοκολατένια brownies
Υλικά
400γρ σοκολάτα τύπου Nutella
2 αβγά
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση:
Σ” ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με μια κουτάλα ή με το σύρμα μέχρι να ενωθούν και η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Βουτυρώνετε ένα μέτριο ταψί καλά, και ρίχνετε μέσα τη ζύμη που φτιάξατε. Ψήνετε το κεκάκι για 20 λεπτά σε φούρνο με αέρα στους 160 βαθμούς! Το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε κομμάτια.
