Τα 15 πιο ταχέως αναπτυσσόμενα επαγγέλματα έως το 2026

Όσοι έχετε σήμερα παιδιά Δημοτικού, ηλικίας περί τα 10 έτη, έχετε σίγουρα σκεφτεί και αναρωτηθεί με τι θα ασχοληθούν αυτά επαγγελματικά και τι αντίστοιχες σπουδές θα πρέπει να ακολουθήσουν, όταν γίνουν 18. Η επαγγελματική αποκατάσταση είναι σίγουρα ένας παράγοντας που θα παίξει ρόλο στην επιλογή τους, όπως άλλωστε και το πόσο περιζήτητα θα είναι αυτά.

Πώς θα ξέρουμε, όμως, ποια επαγγέλματα πρόκειται για να αναπτυχθούν τα επόμενα χρόνια; Απάντηση σε αυτό δίνει η Στατιστική Υπηρεσία του Αμερικανικού Υπουργείου Εργασίας, σύμφωνα με την οποία τα παρακάτω αναμένεται να είναι τα 15 πιο ταχέως αναπτυσσόμενα επαγγέλματα έως το 2026:

  1. Τεχνικός Ηλιακής Ενέργειας (Ποσοστό ανάπτυξης: 105%)
  2. Τεχνικός Αιολικής Ενέργειας (Ποσοστό ανάπτυξης: 96%)
  3. Βοηθός Υγείας στο Σπίτι (Ποσοστό ανάπτυξης: 47%)
  4. Βοηθός Προσωπικής Φροντίδας (Ποσοστό ανάπτυξης: 39%)
  5. Βοηθός ιατρού (Ποσοστό ανάπτυξης: 37%)
  6. Νοσηλευτής (Ποσοστό ανάπτυξης: 36%)
  7. Στατιστικός (Ποσοστό ανάπτυξης: 34%)
  8. Βοηθός Φυσικοθεραπευτή (Ποσοστό ανάπτυξης: 31%)
  9. Προγραμματιστής εφαρμοσμένου λογισμικού (Ποσοστό ανάπτυξης: 31%)
  10. Μαθηματικός (Ποσοστό ανάπτυξης: 30%)
  11. Βοηθός Ιατρικών Θεραπειών (Ποσοστό ανάπτυξης: 29%)
  12. Επισκευαστής ποδηλάτων (Ποσοστό ανάπτυξης: 29%)
  13. Σύμβουλος Γενετικής (Ποσοστό ανάπτυξης: 29%)
  14. Ιατρικό προσωπικό (Ποσοστό ανάπτυξης: 29%)
  15. Βοηθός επαγγελματικής θεραπείας (Ποσοστό ανάπτυξης: 29%)

“Η 4,5 ετών κόρη μου έχει τρομερό άγχος εγκατάλειψης. Τι πρέπει να κάνω;”

“Καλησπέρα, θα ήθελα την γνώμη σας για την κόρη μου ηλικίας 4,5 χρονών, η οποία είναι προσκολλημένη πάνω μου και σκέφτεται συνέχεια ότι θα φύγω και δεν θα επιστρέψω.

Aν π.χ. την πάρω στο μάθημα μπαλέτου πρέπει να είμαι εκεί έξω και να με βλέπει ότι δεν θα φύγω. Επίσης δεν συγκεντρώνεται στο μπαλέτο γιατί έχει συνέχεια έννοια του πού βρίσκομαι και κοιτάζει έξω από το παράθυρο. Το ίδιο κάνει και όταν την πάρω στην γιαγιά της. Δεν δέχεται να μείνει εκεί μόνη της, παρόλο που διασκεδάζει. Μόλις πάω στο άλλο δωμάτιο κλαίει και τρέχει πίσω μου. Έχει πολύ έντονο άγχος εγκατάλειψης παρ’όλο που είμαι συνέχεια δίπλα της και με τον σύζυγό μου πάντα την παίρνουμε μαζί μας και δεν μπορούμε να βγούμε έξω, αφού όσες φορές το προσπαθήσαμε πλαντάζει στο κλάμα και αναγκαζόμαστε να επιστρέψουμε στην γιαγιά να την πάρουμε.

Το παράξενο είναι ότι το πρωί στο νηπιαγωγείο είναι μια χαρά και ουδέποτε δημιούργησε πρόβλημα, αντιθέτως θέλει να μένει και περισσότερο. Επίσης όταν πάει βόλτα με την γιαγιά είναι μια χαρά, αν ξέρει ότι εγώ είμαι σπίτι και δεν θα πάω κάπου. Τι προτείνετε;”

Μαμά Μικέλλα

Απαντά ο ψυχολόγος κ. Πάμπος Ευσταθίου:

Φαίνεται ξεκάθαρα πως έχει να κάνει με την διαχείριση της σχέσης και της προσκόλλησης, τόσο από το παιδί όσο και από εσάς. Πολλές φορές η ανησυχία μας ως γονείς μας κάνει υπερπροστατευτικούς, με αποτέλεσμα το παιδί να σχηματίζει την εντύπωση, και να υιοθετήσει την πεποίθηση, πως δεν μπορεί να αντεπεξέλθει μόνο του σε μια άβολη για αυτό κατάσταση, και λόγω ανασφάλειας ζητάει την μητέρα της κοντά της. Σε αντίθεση με τις στιγμές που είναι πιο ευχάριστες για το παιδί, και ουσιαστικά σε πλαίσιο που νιώθει πιο πολύ ασφάλεια, δεν ζητά την δικιά σας ασφάλεια.

Πάμπος Ευσταθίου
Συστημικός/Οικογενειακός Θεραπευτής
Ψυχολόγος
Cert. BRIEF Solution Focused Therapist

 

Τα μικρότερα αδέρφια παιδιών με αυτισμό αντιμετωπίζουν εξίσου αυξημένο κίνδυνο της διαταραχής

Τα μικρότερα αδέρφια των παιδιών με αυτισμό και ΔΕΠΥ αντιμετωπίζουν και τα ίδια αυξημένο κίνδυνο για τις δύο διαταραχές, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Τα μικρότερα αδέρφια των παιδιών με διαταραχή του φάσματος του αυτισμού ή με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ), έχουν και τα ίδια αυξημένη πιθανότητα να εμφανίσουν τις δύο διαταραχές, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη δείχνει ότι οι οικογένειες που έχουν ήδη ένα παιδί διαγνωσμένο με αυτισμό ή ΔΕΠΥ, πρέπει να παρακολουθούν τα μικρότερα παιδιά τους μήπως εκδηλώσουν και αυτά σχετικά συμπτώματα, όπως δυσκολία συγκέντρωσης, ακατάπαυστη ομιλητικότητα, υπερδραστηριότητα, έλλειψη ηρεμίας, δυσκολία επικοινωνίας με τους άλλους, ασυνήθιστες ή επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές κ.α.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια Μέγκαν Μίλερ του Τμήματος Ψυχιατρικής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Ντέηβις, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό παιδιατρικής “JAMA Pediatrics”, ανέλυσαν στοιχεία για 730 μικρότερα αδέρφια παιδιών με ΔΕΠΥ, 150 με αυτισμό και -για λόγους σύγκρισης- 14.287 μικρότερα αδέρφια παιδιών χωρίς τέτοια διάγνωση.

Διαπιστώθηκε ότι -σε σχέση με τα μικρότερα αδέρφια παιδιών χωρίς αυτισμό ή ΔΕΠΥ- για τα μικρότερα αδέρφια παιδιών με διαγνωσμένο αυτισμό η πιθανότητα διάγνωσης και των ίδιων με αυτισμό είναι 30 φορές μεγαλύτερη, ενώ η πιθανότητα να έχουν ΔΕΠΥ, είναι σχεδόν τετραπλάσια. Από την άλλη, για τα μικρότερα αδέρφια παιδιών με ΔΕΠΥ, η πιθανότητα να διαγνωσθούν και τα ίδια με ΔΕΠΥ είναι 13 φορές μεγαλύτερη, ενώ 4,4 φορές μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα διάγνωσης αυτισμού.

«Παρά το γεγονός ότι ο αυτισμός και η ΔΕΠΥ φαίνονται να έχουν μεγάλες διαφορές στην περιγραφή τους, η μελέτη μας δείχνει ότι ο κίνδυνος εμφανίζει αλληλοεπικάλυψη. Τα νεότερα αδέρφια παιδιών με αυτισμό αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο τόσο για αυτισμό όσο και για ΔΕΠΥ, ενώ τα νεότερα αδέρφια παιδιών με ΔΕΠΥ έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο τόσο για ΔΕΠΥ όσο και για αυτισμό».

Η ΔΕΠΥ και ο αυτισμός πιστεύεται ότι μοιράζονται κάποιους κοινούς γενετικούς παράγοντες κινδύνου, καθώς και βιολογικούς μηχανισμούς. Η νέα έρευνα ενισχύει την πεποίθηση ότι, πέρα από το εν μέρει κοινό γενετικό υπόβαθρό τους, ο αυτισμός και η ΔΕΠΥ είναι κληρονομικές διαταραχές σε μεγάλο βαθμό.

Όσο νωρίτερα γίνεται η διάγνωση είτε του αυτισμού είτε της ΔΕΠΥ, τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες καλύτερης θεραπείας και ποιότητας ζωής. Όμως μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν κλινικές προδιαγραφές ή τα κατάλληλα διαγνωστικά εργαλεία για την έγκαιρη ανίχνευση της ΔΕΠΥ σε πολύ μικρά παιδιά, ενώ στην περίπτωση του αυτισμού έχουν γίνει μεγαλύτερες πρόοδοι από τη νευροεπιστήμη.

πηγή: sigmalive.com

«Ο αδερφός μου»: Δείτε το βίντεο του Θοδωρή Παπαδουλάκη που έχει “ρίξει” το διαδίκτυο

Στο πλαίσιο της καμπάνιας #RespectLife (respectlife.gr) για τους ανθρώπους με κινητικά προβλήματα, ο σκηνοθέτης της επιτυχημένης ελληνικής τηλεοπτικής σειράς «Το Νησί» Θοδωρής Παπαδουλάκης, δημιούργησε πρόσφατα ένα βίντεο που καυτηριάζει πόσο αφιλόξενες είναι οι πόλεις απέναντι στα άτομα αυτά με τον πιο σοκαριστικό τρόπο.

Σε αυτό βλέπουμε έναν νεαρό με έναν σιδερένιο λοστό να σπάει ό,τι βρει στον δρόμο του σε έναν πολυσύχναστο εμπορικό δρόμο. Γιατί;

Η απάντηση παρακάτω:

Η ταινία μικρού μήκους του σκηνοθέτη με τίτλο «Ο αδερφός μου» γυρίστηκε στα Χανιά, ωστόσο τα ίδια προβλήματα μπορεί να συναντήσει κανείς σε οποιαδήποτε πόλη της Ελλάδας. Στόχος, λοιπόν, των δημιουργών, της Αλεξάνδρα Μανουσάκη (της “Manousakis Winery”), της Παγκρήτιας Ένωσης Αμερικής και της εταιρεία παραγωγής Indigo View Productions είναι να αφυπνίσουν με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο όσους συνεχίζουν να γυρίζουν την πλάτη στον συνάνθρωπο.

Η καλύτερη συνταγή για cupcakes με σοκολάτα και γιαούρτι

Ο Στέλιος Παρλιάρος είναι ο κορυφαίος Έλληνας ζαχαροπλάστης που με φαντασία και μεράκι αναδεικνύει την ζαχαροπλαστική σε ύψιστη τέχνη. Αυτή η συνταγή για cupcakes με σοκολάτα και γιαούρτι είναι δική του και… είναι η καλύτερη που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Υλικά για τα cupcakes:

3 αυγά
250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. γιαούρτι 2%
250 γρ. αλεύρι
ξύσμα από ½ λεμόνι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

για την κρέμα:

400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. γάλα
400 γρ. γιαούρτι 2%

πολύχρωμα κουφετάκια

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ έως ότου ασπρίσουν. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα ανακατεύοντας με μία πλαστική κουτάλα . Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένα. Ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμες cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170οC για 20-25 λεπτά. Εάν χρειαστεί ψήνουμε για λίγο παραπάνω.

Στο επόμενο στάδιο φτιάχνουμε την κρέμα σοκολάτας.Βράζουμε το γάλα και το προσθέτουμε στην τεμαχισμένη κουβερτούρα. Ομογενοποιούμε και προσθέτουμε το γιαούρτι. Αφήνουμε να κρυώσει και γαρνίρουμε τα cupcakes. Στο τέλος μπορούμε να προσθέσουμε τα διακοσμητικά κουφετάκια.

3 ασκήσεις που θα βοηθήσουν το παιδί να μάθει την ορθογραφία

“Αυτό που δεν καταλαβαίνω είναι, ότι ενώ πάει διαβασμένη τέλεια στην ορθογραφία την άλλη μέρα μετά απο λίγες μέρες θα ξεχάσει πώς γράφονται οι ίδιες λέξεις”!!

Η ορθογραφία είναι αλήθεια ότι “παιδεύει” ιδιαίτερα τα παιδιά με Δυσλεξία/μαθησιακές δυσκολίες καθώς και το περιβάλλον τους, είτε αυτό είναι σχολικό είτε είναι οικογενειακό. Είναι πραγματικότητα ότι η διδασκαλία της ορθογραφημένης γραφής στα δυσλεξικά παιδιά είναι μια δύσκολη υπόθεση η οποία συνήθως καταλήγει σε επαναλαμβανόμενες αποτυχημένες προσπάθειες με αποτέλεσμα το παιδί να νιώθει αποτυχημένο και οι άνθρωποι που το υποστηρίζουν ανεπαρκείς.

Η φύση της δυσλεξίας ως μαθησιακή δυσκολία υπαγορεύει την αναγκαιότητα η ορθογραφία να διδάσκεται με τρόπους που μετατρέπουν την εκπαιδευτική διαδικασία σε συμμετοχική, κιναισθητική και πολυαισθητηριακή εμπειρία.

Τρεις ασκήσεις που ενισχύουν την εμπέδωση της καταληκτικής ορθογραφίας.

Θηλυκά Ουσιαστικά

Απλή συμπλήρωση της κατάληξης

Απομόνωση της κατάληξης, οπτική διάκριση.

Tip: Η συγκεκριμένη άσκηση ενισχύει την οπτική διάκριση, τη φωνημική επίγνωση και την ορθογραφία.

Απομόνωση του άρθρου και της κατάληξης

Άλλες ασκήσεις για την καταληκτική ορθογραφία των θηλυκών ουσιαστικών:

Να διαλέξει από λίστα λέξεων και να συμπληρώσει σε προτάσεις τη σωστή λέξη.
Να σχεδιαστεί κρυπτόλεξο με θηλυκά ουσιαστικά τα οποία πρέπει να διακρίνει και να κυκλώσει.
Να σχεδιαστεί σταυρόλεξο με θηλυκά ουσιαστικά.

Tip: Με τον ίδιο τρόπο δουλεύουμε και την ορθογραφία σε άλλες κατηγορίες λέξεων.

Απευθύνεται: Σε παιδιά με Δυσλεξία/μαθησιακές δυσκολίες που έχουν αυξημένες δυσκολίες στην εφαρμογή της καταληκτικής ορθογραφίας. Μπορούν να εφαρμοστούν από εκπαιδευτικούς, ειδικούς θεραπευτές, γονείς.

 

 

Άσπα Μητρακάκη
Ειδική Παιδαγωγός – Κοινωνική Ανθρωπολόγος
ειδικευμένη στην αντιμετώπιση μαθησιακών δυσκολιών/δυσλεξίας

5 έξυπνα κόλπα των δασκάλων για πειθαρχημένα παιδιά που αξίζει να …αντιγράψουμε!

Σας έχει τύχει ποτέ να μπείτε σε μια τάξη και να παρατηρήσετε όλα τα κεφαλάκια να είναι σκυμμένα στις εργασίες τους; Τότε είναι η στιγμή που αναρωτιέστε πώς καταφέρνουν οι δάσκαλοι να βάλουν σε τάξη μια ολόκληρη αίθουσα μαθητών, όταν εσείς δεν μπορείτε να κρατήσετε υπό έλεγχο μόνο το παιδί σας!

Οι καλύτεροι δάσκαλοι έχουν μικρά μυστικά που μετατρέπουν τους άτακτους μαθητές σε “αρνάκια” στα χέρια τους. Διαβάστε παρακάτω ποια είναι αυτά, ώστε να έχετε τα ίδια αποτελέσματα και στο σπίτι σας:

Διάγραμμα ανταμοιβής

Οι έξυπνοι και οργανωτικοί δάσκαλοι χρησιμοποιούν διαγράμματα για να κρατήσουν τη συμπεριφορά των παιδιών υπό έλεγχο. Είτε πρόκειται για ένα προειδοποιητικό διάγραμμα, είτε για ένα διάγραμμα ανταμοιβής, τα παιδιά μπορούν εύκολα να παρατηρήσουν την πρόοδό τους και να τη χρησιμοποιήσουν ως κινητήριο εργαλείο για τη μελλοντική συμπεριφορά τους μέσα στην τάξη. Ένα παρόμοιο διάγραμμα στο σπίτι μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τη συμπεριφορά του παιδιού σας και να του διδάξετε ότι χρειάζεται να εργαστεί αληθινά για να αποκτήσει τα πράγματα που θέλει. Με ένα σμπάρο, δυο τρυγόνια!

Έπαινος και επιβράβευση

Οι καλοί εκπαιδευτικοί γνωρίζουν ότι ο έπαινος είναι συχνά πιο αποτελεσματικός από την τιμωρία, όταν προσπαθούν να κάνουν έναν άτακτο μαθητή να συμπεριφερθεί σωστά. Ενώ μπορεί να θέλετε να φωνάξετε για το ακατάστατο δωμάτιο του παιδιού ή για τις δουλειές που δεν έγιναν, είναι μερικές φορές πιο αποτελεσματικό να το επιβραβεύσετε για όσα έχει ήδη κάνει, ακόμα κι αν είναι μικρής σημασίας. Έτσι, το παιδί μαθαίνει να αναζητά τα συναισθήματα που προέρχονται από τον έπαινο και μπορούν να το βοηθήσουν να διαμορφώσει το χαρακτήρα του.

Υψηλές προσδοκίες

Ένας τρόπος που οι εκπαιδευτικοί προσπαθούν να πάρουν το καλύτερο αποτέλεσμα από τα παιδιά είναι ότι δεν περιμένουν τίποτα λιγότερα από εκείνα. Όταν ένας μαθητής κάνει κάτι, ο δάσκαλος του λέει ότι περιμένει το καλύτερο από εκείνον. Με τον τρόπο αυτό, τα παιδιά μαθαίνουν να ενεργούν με βάση τα πρότυπα που έχει καθορίσει ο δάσκαλος. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο στο σπίτι, εστιάζοντας στις προσδοκίες που έχετε από το παιδί σας. Ορίστε συγκεκριμένους κανόνες για τη συμπεριφορά στο σπίτι και να είστε έτοιμοι να επιβάλλετε τις συνέπειες όταν η κατάσταση το απαιτεί.

Προσωπική ανάμειξη

Οι καθηγητές συμμετέχουν ενεργά στην εκπαίδευση των μαθητών, αφού αυτή πρέπει να είναι η δουλειά τους. Αλλά οι καλύτεροι από αυτούς γνωρίζουν ότι μια πιο προσωπική ανάμειξη σημαίνει συνολική επιτυχία για την πρόοδο ενός μαθητή. Ως γονείς, φυσικά ενδιαφέρεστε προσωπικά για την ανάπτυξη του παιδιού σας. Όμως, είστε ικανοποιημένοι όταν σερφάρετε στο διαδίκτυο, ενώ το παιδί σας προσπαθεί να λύσει ασκήσεις μαθηματικών ή κάνετε συγχρόνως κάτι άλλο όταν απαντάτε στις ερωτήσεις του; Συμμετέχοντας στην εκπαίδευση του παιδιού και δείχνοντας ότι είστε πάντα διαθέσιμοι, μπορείτε να γνωρίζετε σε τι δυσκολεύεται και να το βοηθήσετε.

Εργασία και διασκέδαση

Η ανατροφή ενός παιδιού δεν είναι εύκολη υπόθεση. Υιοθετήστε μερικά από τα έξυπνα κόλπα των δασκάλων σε συνδυασμό με μια μικρή δόση απόλαυσης εκ μέρους σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα ενθαρρύνοντας το παιδί σας να ξεκουραστεί για λίγο ή να πείτε ένα ανέκδοτο την ώρα της ανάγνωσης για να σπάσετε τη ρουτίνα. Έτσι, το παιδί σας θα έχει την ευκαιρία να συνδέσει τις καλές στιγμές με μερικές από τις συνηθισμένες διαδικασίες της καθημερινότητας.

Συγκινεί Άγιος Βασίλης σε χριστουγεννιάτικο πάρκο για τον τρόπο που αντιμετώπισε τυφλό παιδί με αυτισμό

Όταν η Misty Wolf πήγε τον γιο της Matthew να δει τον Άγιο Βασίλη σε ένα χριστουγεννιάτικο πάρκο, πριν από μερικές ημέρες, δεν φανταζόταν ότι ο μικρός θα βίωνε τόσο μοναδικές στιγμές! Η Misty, σε κείμενο που δημοσίευσε αργότερα, αναφέρεται στον εν λόγω Άγιο Βασίλη ως «τον καλύτερο όλων των εποχών», αφού έκανε τα αδύνατα δυνατά να κάνει τον Matthew, ο οποίος είναι τυφλός και έχει αυτισμό, να νιώσει εξαιρετικά άνετα και ασφαλής κατά την συνάντησή τους.  Όταν, λοιπόν, ήρθε η σειρά του να δει τον Άγιο Βασίλη, ο Misty ψιθύρισε στο αυτί του ανιματέρ που είχε αναλάβει αυτόν τον ρόλο, ότι το παιδί έχει τις συγκριμένες ειδικές ανάγκες, αλλά ότι παρ’όλα αυτά έχει μεγάλο ενδιαφέρον να γνωρίσει τον Άγιο Βασίλη.

«Τότε μου απάντησε: ‘Μη λες τίποτε άλλο!’ και αμέσως γονάτισε στο πάτωμα για να χαιρετήσει τον μικρό μου», έγραψε αργότερα η Misty στο Facebook. «Του μίλησε για αρκετή ώρα. Τον άφησε να τον αγγίξει στο πρόσωπο και τα ρούχα του. Του είπε να του τραβήξει τη γενειάδα, να πιάσει το καπέλο του και μίλησαν για την κόκκινη στολή του. Ρώτησε τον Matthew αν ήθελε να ‘δει’ με τα χέρια του κάτι ακόμα και ο μικρός είπε ‘τα γυαλιστερά σου μάτια’ και τότε ο ‘Άγιος’ τον άφησε να του πιάσει τα μάτια για όση ώρα ήθελε».

Ο εξαιρετικός αυτός άνθρωπος, στην προσπάθεια να χαρίσει στον μικρούλη μια αξέχαστη χριστουγεννιάτικη εμπειρία, τον ρώτησε αν έχει ακουμπήσει ποτέ πραγματικό ελάφι και τότε τον πήγε στην έκθεση του χώρου, όπου υπήρχε ένα ταριχευμένο ελαφάκι. Ο μικρός ενθουσιάστηκε και η μαμά του συγκινήθηκε βαθιά που είδε το παιδί της να ενδιαφέρεται και να χαίρεται τόσο πολύ!

Το post της στο Facebook συνόδευσαν οι παρακάτω φωτογραφίες:

Πηγή: popsugar.com

Πώς ανακουφίζουμε το παιδί από τον πόνο στο αυτί χωρίς φάρμακα

Αυτή την εποχή, με τις συχνές ιώσεις και τις ωτίτιδες, τα μικρά μας παραπονιούνται συχνά για πόνο στο αυτί. Τι κάνουμε στην περίπτωση αυτή; Σίγουρα ΔΕΝ δίνουμε φάρμακα χωρίς να ρωτήσουμε τον παιδίατρό μας. Η παιδίατρος κ. Αλεξάνδρα Κοσμαρίκου συμβουλεύει:

Η ευσταχιανή σάλπιγγα είναι ο σωλήνας που μετακινεί τις εκκρίσεις από το αυτί προς τη μύτη. Όταν το παιδί είναι άρρωστο, η ρινική συμφόρηση και η ρινική καταρροή προκαλούν απόφραξη της ευσταχιανής σάλπιγγας. Το υγρό αποθηκεύεται στο αυτί και προκαλεί πόνο.

Τι κάνουμε τότε; Η παιδίατρος απαντά:

  1. Κάνουμε συχνές ρινοπλύσεις με φυσιολογικό ορό, τουλάχιστον πριν τα γεύματα και πριν τον ύπνο, για να απελευθερώσουμε τις ρινικές οδούς και τη δίοδο της ευσταχιανής σάλπιγγας.
  2. Τοποθετούμε ένα μαξιλάρι κάτω από το κεφάλι του παιδιού κατά τον ύπνο (όχι σε παιδιά μικρότερα των 6 μηνών), για να ευνοηθεί η αποφόρτιση του υγρού από το αυτί.
  3. Εφαρμόζουμε τοπικά στο αυτί που πονά ζεστά ή κρύα επιθέματα (π.χ. σιδερώνουμε ένα πανάκι ή χρησιμοποιούμε πάγο τυλιγμένο σε μια πετσέτα). Διαπιστώνουμε με την πράξη ποιος τύπος επιθέματος ωφελεί.
  4. Δίνουμε στο παιδί πολλά υγρά, για να ρευστοποιηθούν οι εκκρίσεις και να μη μπορούν να μετακινηθούν εύκολα από το αυτί στη μύτη.
  5. Χαρίζουμε στο παιδί μας αμέτρητες αγκαλιές, φιλιά και την αγάπη μας!

πηγή: kosmarikou.gr

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια από κέικ σοκολάτας!

Τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν χορταίνουν μόνο στο στομάχι αλλά και το μάτι μας καθώς η πρωτότυπη διακόσμηση τους είναι το κάτι άλλο! Σήμερα μεταμορφώνουμε το αγαπημένο μας κέικ σοκολάτας σε Χριστουγεννιάτικα δεντράκια! Εσείς θα τα δοκιμάσετε;

Υλικά:

Για το κέικ σοκολάτα

250 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη
4 αυγά
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, λιωμένη, σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. αλεύρι
βούτυρο για την προετοιμασία της φόρμας
κακάο για την προετοιμασία της φόρμας

Για το γλάσο σοκολάτας

1/3 κούπα φρέσκο βούτυρο
3 κούπες άχνη ζάχαρη
3 κ.σ. γάλα
1 στικ βανίλια
80 γρ. λιωμένη κουβερτούρα

Για τη διακόσμηση

τρουφάκια σε πράσινες και λευκές αποχρώσεις

Εκτέλεση:

Στο μίξερ χτυπάμε με το σύρμα σε υψηλή ταχύτητα το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, περιμένοντας να ομογενοποιηθεί το μείγμα προτού προσθέσουμε το επόμενο. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα. Σταματάμε το μίξερ και καθαρίζουμε τα τοιχώματα και τον πάτο του κάδου με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά, περιμένοντας πάλι να ομογενοποιηθεί το μείγμα προτού προσθέσουμε την επόμενη δόση.  Τοποθετούμε σε προετοιμασμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C. Το κέικ είναι έτοιμο όταν βυθίσουμε ένα μικρό μαχαίρι στο εσωτερικό του και αυτό βγει σχεδόν στεγνό, με λίγη υγρασία. Βγάζουμε από τον φούρνο και, αφού το αφήσουμε να κρυώσει λίγο, το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μόλις κρυώσει το κόβουμε προσεκτικά με το μαχαίρι σε τριγωνάκια για να σχηματιστούν τα Χριστουγεννιάτικα δεντράκια μας!

Εν συνεχεία φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας. Χτυπάτε καλά στο μίξερ το βούτυρο και ρίχνετε τμηματικά τη μισή ζάχαρη, να ενωθεί. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη και το γάλα και δουλεύετε μέχρι να γίνει αφράτο και μαλακό το μείγμα, ώστε να απλώνετε εύκολα πάνω στο γλυκό σας. Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και την προσθέτετε στο μείγμα, αναδεύοντας κυκλικά με μια σπάτουλα, να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Τέλος προσθέτετε τη βανίλια κι ανακατεύετε μερικές γύρες.

Στο τελευταίο στάδιο γεμίζουμε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με το γλάσο και στολίζουμε όπως δείχνει και η φωτογραφία τα κεκάκια κι από πάνω τοποθετούμε και τα τρουφάκια!