Τα παιδιά που δεν τρέφονται υγιεινά έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να συνεχίσουν να κάνουν λάθος διατροφικές επιλογές ως έφηβοι και ως ενήλικες αργότερα.
Κάθε γονιός επιθυμεί να κάνει αυτό που θεωρεί καλύτερο για τα παιδιά του. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο στο να κατανοήσετε τις βασικές αρχές της διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα συνηθισμένα λάθη, να κάνετε σωστές επιλογές, και να διδάξετε τα παιδιά σας υγιεινές συνήθειες διατροφής.
Το παιδί σας αρνείται πεισματικά να φάει λαχανικά;
Δώστε χρόνο στο παιδί σας να αγγίξει και να μυριστεί τα διάφορα λαχανικά. Μπορεί η πρώτη επαφή να μην τα κάνει επιθυμητά, δώστε όμως μια δεύτερη ευκαιρία γνωριμίας!
Έξυπνα Μυστικά:
– Λιώστε στο μπλέντερ διάφορα λαχανικά και αναμίξτε τα σε φαγητά αποδεκτά προς τα παιδιά π.χ. χρησιμοποιείστε τα ως τη βάση μιας σπιτικής πίτσας μαζί με ντομάτα, τυρί και γαλοπούλα
– Δοκιμάστε πρώτα την εισαγωγή των πιο γλυκών λαχανικών, όπως το καρότο, το κολοκύθι, το μπιζέλι, η πατάτα.
– Αν δεν τους αρέσουν τα πράσινα λαχανικά, δοκιμάστε τα κόκκινα, τα πορτοκαλιά, τα κίτρινα! Δώστε τους την ευκαιρία να διαλέξουν αυτά που οπτικά είναι πιο αποδεκτά!
Δεν πεινάει την ώρα που πρέπει
Μην αγχώνεστε, όταν το παιδί σας λέει πως δεν πεινάει. Μην το πιέσετε να φάει κάτι αν δεν νιώσει το αίσθημα της πείνας. Το παιδί θα φάει στο επόμενο γεύμα ή σνακ! Θα φάει όταν το ίδιο καταλάβει πως πεινάει.
Έξυπνο Μυστικό: Το παιδί συνήθως τρώει πολύ περισσότερα από ότι νομίζουμε! Αν κάνετε μια ημερήσια καταγραφή των τροφών που καταναλώνει θα αντιληφθείτε ότι το παιδί σας όντως μπορεί να μην πεινάει.
Τρώει πολλή ζάχαρη και γλυκά
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης και γλυκών μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία και συνεπώς στην εκδήλωση διάφορων ασθενειών. Επιβάλλεται προσοχή και μέτρο στην κατανάλωση των συγκεκριμένων φαγητών!
Έξυπνο Μυστικό:
Δώστε επιλογές υγιεινών σνακ π.χ.
– γιαουρτάκι φρούτου χαμηλό σε λιπαρά
– φρούτο εποχής
– σάντουιτς με τυρί και γαλοπούλα
– γάλα με δημητριακά
Το παιδί τρώει πάρα πολλά σνακ με αποτέλεσμα να χάνει γεύματα
Σοκολάτες, μπισκότα, κέικ, γλυκά, γαριδάκια, χυμοί φρούτων και άλλα, αποτελούν επιλογές σνακ για τα σημερινά παιδιά. Η υπερβολική κατανάλωσή σνακ μειώνει την όρεξη για φαγητό, με αποτέλεσμα το παιδί να χάνει γεύματα και εσείς να αγχώνεστε;
Έξυπνο Μυστικό: Προσπαθείστε να προσδιορίσετε ένα πρόγραμμα, όπου θα υπάρχουν τακτικές ώρες γευμάτων και σνακ. Έτσι, το παιδί θα ξέρει πότε να αναμένει το επόμενο γεύμα ή σνακ. Με αυτόν τον τρόπο σιγά-σιγά δε θα χάνεται κανένα γεύμα.
Τροφική νεοφοβία
Τα παιδιά φοβούνται να δοκιμάσουν κάποια νέα τροφή, με αποτέλεσμα να επιτρέπουν στον εαυτό τους την κατανάλωση συγκεκριμένων και γνώριμων τροφών.
Παρουσίαση φαγητών με έξυπνο τρόπο
– Κόψτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας σε διάφορα σχήματα!
– Δημιουργήστε ένα πολύχρωμο πιάτο!
Έξυπνο Μυστικό: Μετατρέψτε την ώρα του φαγητού σε παιχνίδι και δώστε την ευκαιρία στα παιδιά να αγγίξουν, να παρατηρήσουν και να γευτούν καινούρια φαγητά. Διατηρήστε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Συμβουλές που αξίζει να έχετε κατά νου
-Αν δεν τρώτε εσείς λαχανικά και φρούτα, μην περιμένετε από το παιδί σας να τα αποδεχτεί.
– Ανταμείψτε το παιδί σας, για κάθε καλή συμπεριφορά που παρατηρείτε την ώρα του φαγητού. Μην επικρίνετε την κακή συμπεριφορά.
– Τρώτε όλοι μαζί στο τραπέζι και όχι μπροστά από την τηλεόραση! Αυτό θα ενισχύσει τη συγκέντρωσή σας στο φαγητό.
– Να έχετε υπομονή και να μην απογοητεύεστε εύκολα. Πάντα υπάρχουν λύσεις!
– Μπορεί να χρειαστεί έκθεση του παιδιού στο καινούριο φαγητού μέχρι και για 15 φορές, μέχρι αυτό να γίνει αποδεκτό.
– Χρησιμοποιήστε φράσεις όπως «τα λαχανικά είναι εύγευστα» και όχι «τα λαχανικά μας κάνουν καλό».
