Με τις θερμοκρασίες να “χτυπούν” κόκκινο για άλλη μια μέρα, δεν υπάρχει τίποτα γευστικό για να μας δροσίσει από ένα παγωτό.
Και τι καλύτερο από το να φτιάξουμε μόνες το δικό μας παγωτό; Δείτε παρακάτω μία πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας παγωτό βανίλια.
Υλικά:
1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
2 κούπες κρέμα γάλακτος (κρύα)
Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ χτυπήστε ανακατέψτε το γάλα με τη βανίλια. Σε ένα άλλο σκεύος χτυπήστε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά (περίπου 3 λεπτά), μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Στη συνέχεια πάρτε μια μεγάλη κουταλιά από την κρέμα και ανακατέψτε τη με το μείγμα του γάλακτος και της βανίλιας. Σταδιακά ανακατέψτε και την υπόλοιπη κρέμα με το γάλα μέχρι να έχετε ένα μαλακό μείγμα.
Μεταφέρετέ το σε μία φόρμα, σκεπάστε με ζελατίνη και αφήστε στην κατάψυξη το λιγότερο για 6 ώρες.
