Στο πλαίσιο της καμπάνιας Healthy School Days, το ευρωπαϊκό έργο Let’s Speak CAP, που υλοποιείται από την Aspon Consulting Ltd, παρουσιάζει ένα νέο recipe booklet ειδικά σχεδιασμένο για παιδιά. Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να φέρει τους μαθητές πιο κοντά στην υγιεινή διατροφή και να τους γνωρίσει την αξία των ποιοτικών, τοπικών αγροτικών προϊόντων.
Το recipe booklet απευθύνεται σε μικρές ηλικίες και βασίζεται στις αρχές της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, καθώς και στο Στρατηγικό Σχέδιο ΚΑΠ Κύπρου 2023–2027. Μέσα από απλές, κατανοητές και εκπαιδευτικές συνταγές, αναδεικνύεται η σημασία της ισορροπημένης διατροφής, της μεσογειακής κουζίνας και της στήριξης της εγχώριας αγροτικής παραγωγής.
Ανάμεσα στις προτάσεις περιλαμβάνονται σνακ όπως τυρόπιτα από φέτα, σουφλέ ολικής άλεσης και αλμυρές κρέπες με βρώμη και καρότο. Πρόκειται για επιλογές που ενισχύουν τη συνειδητή και περιβαλλοντικά βιώσιμη διατροφή, προσφέροντας ταυτόχρονα πρακτικές και θρεπτικές λύσεις για την καθημερινότητα των οικογενειών.
Βασικός στόχος του booklet είναι η καλλιέργεια διατροφικής συνείδησης από μικρή ηλικία. Τα παιδιά ενθαρρύνονται να γνωρίσουν την προέλευση των τροφίμων τους και να κατανοήσουν τον ρόλο που διαδραματίζει η Κοινή Αγροτική Πολιτική στη διασφάλιση ποιοτικών και ασφαλών τροφίμων για όλους.
Η δράση εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του έργου Let’s Speak CAP, το οποίο επιδιώκει να φέρει την ΚΑΠ πιο κοντά στους πολίτες, συνδέοντάς την με την καθημερινότητα, την εκπαίδευση και τη διατροφή.
Το recipe booklet για παιδιά διατίθεται δωρεάν σε ψηφιακή μορφή και μπορεί να αξιοποιηθεί από γονείς, εκπαιδευτικούς και σχολικές κοινότητες.
Οι συνταγές έχουν επιλεγεί και εγκριθεί με την επιστημονική καθοδήγηση της Ελευθερίας Παναγιώτου, PhDc, Κλινικής Διαιτολόγου – Αθλητικής Διατροφολόγου.
Βρείτε το εδώ:
https://capinourlives.com/Recipe%20Bookle.pdf
Διαβάστε επίσης:
Δραματική έκκληση για τον μικρό Κωνσταντίνο που χρειάζεται δότη μυελού των οστών
Τραχανάς με χαλούμι: Μια παραδοσιακή και χορταστική σούπα για όλη την οικογένεια
