Οι πίνακες charcuterie είναι απίστευτα δημοφιλείς. Λίγα λεπτά στο Instagram και θα βρείτε πίνακες πρωινού, πίνακες s’mores και ακόμα και πίνακες barkcuterie για σκύλους.
Αλλά η τελευταία τάση στους πίνακες charcuterie είναι ο πίνακας με burrata. Μπορείτε να συνδυάσετε τη burrata με τα πάντα, από ντομάτες και βασιλικό μέχρι ροδάκινα και προσούτο.
Τι είναι η burrata;
Το κρεμώδες τυρί από αγελαδινό γάλα είναι ένας σφαιρικός αγελαδινός μοτσαρέλας με κρεμώδες κέντρο. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα τυριά που έχετε δοκιμάσει.
Ιδέες για πίνακες με burrata
Το υπέροχο με τη burrata είναι η ικανότητά της να συνδυάζεται με διάφορες γεύσεις. Ταιριάζει εξίσου με ροδάκινα και μέλι όπως και με ντομάτες και κρουασάν.
Αυτό το αριστούργημα συνδυάζει τη burrata με ώριμα ροδάκινα και φρέσκες ντομάτες, συν μυρωδάτο προσούτο και ένα ποτήρι ροζέ. Είναι η τέλεια ισορροπία γεύσεων!
View this post on Instagram
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ροδάκινο και burrata
Τα χρώματα είναι όμορφα -φανταστείτε ζωηρές κόκκινες ντομάτες και φράουλες, πράσινα αγγούρια, κίτρινες πιπεριές, σαλάμι, και άπειρα άλλα πράγματα, όλα μαζί σε ένα όμορφο πιάτο.
View this post on Instagram
Εδώ ένας τέλειος πίνακας με κρεμώδη burrata, γλυκά ροδάκινα, αλμυρό προσούτο, αρωματικές ντομάτες και τραγανές κεράσια.
View this post on Instagram
Πώς να φτιάξετε τον δικό σας πίνακα με burrata;
Θα πρέπει να ξεκινήσετε με δύο ή τρεις μπάλες burrata. Στη συνέχεια, γεμίστε τον πίνακα με ό,τι είναι της εποχής. Μπορείτε να ξεκινήσετε με φρέσκες, πολύχρωμες ντομάτες ως καλή βάση. Προσθέστε φρέσκο βασιλικό για επιπλέον γεύση – είναι μια πολύ νόστιμη επιλογή. Ψάξτε για ώριμα ροδάκινα, κόψτε τα και διαμορφώστε τα με δημιουργικότητα όπως επιθυμείτε.
Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο ή κρέμα βαλσάμικο και έτοιμοι!
Πηγή: https://www.tasteofhome.com/
Διαβάστε επίσης:
Δυο πλάσματα, συναντιούνται, κοιτάζονται, ερωτεύονται! Ένα πάνγλυκο animation
Εφαρμογές apps για τις μανούλες που θηλάζουν: Κάντο εύκολο!
