της Κικής Περικλέους
Μηνύματα αισιοδοξίας στέλνουν τα ορεινά χωριά της Κύπρου εν αναμονή των γιορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Εκεί, τα έθιμα του τόπου αναβιώνουν κάθε χρόνο σε πείσμα των δύσκολων καιρών που βιώνει η ανθρωπότητα λόγω της πανδημίας του Covid- 19. Χρώματα, λιγουδιές, πολύχρωμα λαμπιόνια, μουσική, ζεστό κρασί και παραδοσιακά εδέσματα συνθέτουν το σκηνικό.
Xωριά όπως ο Κάθηκας, ο Στατός-Άγιος Φώτιος, η Δρούσεια, τα Κελοκέδαρα, ο Αγρός, η Λόφου, οι Πλάτρες, ο Καλοπαναγιώτης, η Κακοπετριά, ετοιμάζονται να υποδεχτούν τους επισκέπτες τους -απόδημους και μή- που θα τιμήσουν τις κοινότητές τους. Ο χριστουγεννιάτικος διάκοσμος δίνει άλλη νότα, γιορτής και ελπίδας. Οι κοινότητες του Ακάμα ήδη αναμένουν τους επισκέπτες τους σε μια προσπάθεια να τους προσφέρουν στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς. Στα μονοπάτια της φύσης οι εκδρομές οικογενειών, που έχουν κουραστεί από την πανδημία του covid- 19, θα αυξηθούν. Θα αποτελέσουν ευκαιρία λύτρωσης από τα δεινά που μας βρήκαν και μιας βαθιάς ανάσας οξυγόνου.
Κοινότητα του Καλοπαναγιώτη
Η κοινότητα του Καλοπαναγιώτη βρίσκεται στην οροσειρά του Τροόδους στην Κοιλάδα της Μαραθάσας. Το χωριό απέχει 70 χιλιόμετρα από τη Λευκωσία και τα τελευταία χρόνια παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη με τη δημιουργία πολλών και ποιοτικών αγροτουριστικών καταλυμάτων, μπουτίκ ξενοδοχείων, εστιατορίων και χώρους εστίασης.
Ο Καλοπαναγιώτης μαζί με την Κακοπετριά και τις Πλάτρες αποτελούν την τριάδα των πιο κοσμοπολίτικων ορεινών χωριών της Κύπρου που και αυτά τα Χριστούγεννα θα έχουν την τιμητική τους.
Συγκεκριμένα σε πέντε κοινότητες (Αγρό, Κυπερούντα, Πλάτρες, Καλοπαναγιώτη και Κακοπετριά) το Υφυπουργείο Τουρισμού ανακοίνωσε την διοργάνωση για πρώτη φορά στην Κύπρο “Χριστουγεννιάτικων Χωριών”, οι οποίες θα φωταγωγηθούν εορταστικά, στο πνεύμα των ημερών, υπό τον ήχο των χριστουγεννιάτικων μελωδιών.
Όπως αναφέρεται πρόκειται για μια αλλιώτικη πρωτοβουλία η οποία θα περιλαμβάνει εργαστήρια χειροτεχνίας, και οινογαστρονομίας, δραστηριότητα στη φύση, ξεναγήσεις και πολλές πολλές εκπλήξεις. Ο Καλοπαναγιώτης σήμερα είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Κύπρου και διαθέτει ιαματικές πηγές, παραδοσιακή αρχιτεκτονική και πανοραμική θέα στην κοιλάδα. Είναι ιδανικό για αγροτουρισμό αφού βρίσκεται σε ένα γαλήνιο φυσικό τοπίο. Πρόκειται για ένα ορεινό χωριό που σου προσφέρει τα πάντα. Τις μέρες των γιορτών παρουσιάζει μεγάλη επισκεψιμότητα.
ΟΙ ΟΜΟΡΦΕΣ ΠΛΑΤΡΕΣ
Οι Πλάτρες είναι και αυτές ένα από τα πιό όμορφα γραφικά χωριά της Κύπρου. Αφορμή της επίσκεψης στην κοινότητα των Πλατρών αποτελεί και η λειτουργία Χριστουγεννιάτικου Χωριού που θα στηθεί στην κεντρικό πλατεία από τις 10.12.21 μέχρι 6.1.21. Τα ξύλινα περίπτερα αρχίζουν να στήνονται. Τα περίπτερα θα χρησιμοποιούνται είτε για πώληση arts & crafts είτε για παροχή πληροφοριών, είτε για παρασκευη και πώληση φαγητού, παραδοσιακών εδεσμάτων και ποτών.
Εξάλλου στην κοινότητα του Στατού Αγίου Φωτίου υπάρχουν δυο οινοποιεία, εκεί όπου γίνεται η τελική επεξεργασία και η παραγωγή του φημισμένου κρασιού. Η σπιτίσια παραδοσιακή ζιβανία δίνει το παρόν της. Κυρίως παράγουν το άσπρο και μαύρο ξηρό κρασί. Σπάνια και σε πολύ μικρή ποσότητα, θα συναντήσεις το γλυκό κρασί. Το χωριό είναι επισκέψιμο από πολλούς τις μέρες των γιορτών αφού διαθέτει εξαιρετικό κλίμα, και φημίζεται για τα παραδοσιακά του είδη και τη φιλοξενία του.
Οι νοικοκυρές των χωριών της Κύπρου άρχισαν να κάνουν την λίστα των προετοιμασιών τους για τα παραδοσιακά εδέσματα των περιοχών όπως είναι τα Χριστόψωμα, τα κουλούρια, τα λουκάνικα, τα αλκατένα οι ζαλατίνες σε μια προσπάθεια οι φετινές γιορτές να μας γεμίσουν αισιοδοξία. Οι επισκέψεις στην φύση τις μέρες των γιορτών πληθαίνουν για μια μοναδική επαφή με τα αγριολούλουδα της κυπριακής υπαίθρου και της ξεχωριστής σε κάλους περιοχή του Ακάμα. Οι χειμωνιάτικες πινελιές της φύσης καταγράφονται σε όλη την κυπριακή ύπαιθρο.
“Ξενοδόχοι”
Για την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς υπάρχουν ξενοδοχεία που είναι ανοικτά στην Πάφο και προσφέρουν πλούσιο πρόγραμμα για όλους τους Κύπριους και για ποικίλα βαλάντια, ανέφερε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ξενοδόχων Πάφου Θάνος Μιχαηλίδης. Ο κ. Μιχαηλίδης ανέφερε πως υπάρχει καλή επιλογή και καλές ειδικές τιμές. Η Πάφος, συνέχισε, προσφέρεται ιδιαίτερα γιατί έχει και πολύ ήπιο κλίμα και κάποιος μπορεί να εκμεταλλευτεί τις καιρικές συνθήκες για να επισκεφτεί τα χωριά της Επαρχίας Πάφου. Πρόσθεσε, επίσης, πως λόγω και της πανδημίας προσφέρονται οι πλούσιοι χώροι των ξενοδοχείων αφού είναι σχετικά ασφαλείς.
