Σήμερα θα φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με πλούσια γεύση και πολλά αρώματα! Ένα φαγάκι που σίγουρα τα παιδιά δεν θα αντισταθούν με τίποτα!
Υλικά:
1 κιλό μανιτάρια
ελαιόλαδο
1 πακέτο λαζάνια
1 βάζο σάλτσα βασιλικού
500 ml κρέμα γάλακτος
250 γρ. σπανάκι
1 κονσέρβα καλαμπόκι
γραβιέρα
100 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι
Eκτέλεση:
Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα σοτάρουμε. Τοποθετούμε τα λαζάνια σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, σπανάκι, καλαμπόκι, φέτα, το 1/3 της σάλτσας, καλύπτουμε με λαζάνια και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία. Τελειώνουμε με κρέμα γάλακτος, γραβιέρα, φέτα, πιπέρι και ελαιόλαδο. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 20′. Στη συνέχεια, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα τα τυριά.
