Ελάτε να φτιάξουμε ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Πρόκειται για μια “πειραγμένη” εκδοχή του γλυκού ψυγείου που όλοι έχουμε γευτεί. Το μυστικό της συνταγής κρύβεται στην προσθήκη μπανάνας! Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!
Υλικά:
4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
Περίπου μισό πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
1/2 φλυτζάνι καρύδια ή αμύγδαλά ωμά και ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες ή άλλο ξηρό φρούτο
Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε στο multi τις μπανάνες μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμαΠροσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να ανακατευθεί πολύ καλά και να έχουμε μια βελούδινη κρέμα σοκολάταςΑδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα μπισκότα σπάζοντας τα με τα χέρια σε ακανόνιστα κομμάτια και τρίμματα.
Ανακατεύουμε με το κουτάλι και προσθέτουμε και τους ξηρούς καρπούς. Το μείγμα θα πρέπει να είναι αφράτο και λίγο πιο «νερουλό» από τον κλασσικό κορμό. Δεν χρειάζεται πλάσιμο με τα χέρια.Βάζουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα πάνω σε αλουμινόχαρτο και αδειάζουμε πάνω στην λαδόκολλα το μείγμα μας σε σχήμα «κορμού» και τυλίγουμε στερεώνοντας το με το αλουμινόχαρτο. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 8-10 ώρες, ή καλύτερα για όλο το βράδυ. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε αμέσως!
Διαβάστε ακόμα:
Πνιγμός 3,5 ετών Χριστίνας: Τα δύο σενάρια που εξετάζει η αστυνομία
«Πόσο τυχερή είμαι!»: 99χρονη που μεγάλωσε ως μοναχοπαίδι γνωρίζει το 100ο δισέγγονό της!
Τρόμος σε λούνα παρκ: Μαμά με κόρη «στον αέρα» καθώς βαγόνι από τρενάκι εκτροχιάζεται εν κινήσει
