Τι περιέχει το ελαιόλαδο και ποια οφέλη συνδέονται με τη συστηματική κατανάλωσή του

Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και περιέχει κυρίως μονοακόρεστα λιπαρά. Το ελαϊκό οξύ αποτελεί περίπου το 71% των λιπαρών του, ενώ τα κορεσμένα αντιστοιχούν...