ακρυλαμίδιο
Τι είναι το ακρυλαμίδιο και γιατί να το αποφύγω;
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) που αποτελεί την Κεντρική Αρμόδια Αρχή για τον έλεγχο των τροφίμων μας ενημερώνει: Το ακρυλαμίδιο είναι μια χημική ουσία που σχηματίζεται...
Δώστε προσοχή στο φαγητό των παιδιών – Το πολύ ψήσιμο ή τηγάνισμα μπορεί να κάνει καρκινογόνες τις τροφές
Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινο χρώμα τους, προειδοποιούν...
