Καλοκαίρι χωρίς παγωτό γίνεται; Δεν γίνεται. Και ποια είναι η πιο αγαπημένη γεύση των παιδιών; Η σοκολάτα.
Και τι καλύτερο από το να το φτιάξουμε μόνοι μας, με αγνά υλικά και φυσικά χωρίς επιπλέον ζάχαρη που θα επιβαρύνει τον οργανισμό των παιδιών.
Η διατροφολόγος Ιωάννα Μασούρα [2] μάς προτείνει μία εύκολη και υγιεινή συνταγή για να απολαύσουμε το παγωτό [3] μας χωρίς ζάχαρη!
Τι θα χρειαστείτε
- 2 μπανάνες καλά ψημένες που έχεις ήδη στην κατάψυξη για λίγες ώρες
- 200 γραμμάρια γιαούρτι ή 150ml γάλα της αρεσκείας σας ακόμη και φυτικό
- 1 κουτάλι της σούπας κακάο
- 1 κουτάλι της σούπας υγρή βανίλια
- 40 γραμμάρια φουντούκια καβουρδισμένα για 10 λεπτά στον φούρνο και αλεσμένα
- στο μπλέντερ
- 40 γραμμάρια σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- Μέλι ή maple syrup για πιο γλυκιά γεύση
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και τέλος βάζουμε την μαύρη σοκολάτα [4]. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ακολούθως το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
Tα tips της διατροφολόγου
Τα συνήθη υλικά για την παρασκευή του παγωτού είναι γάλα, αυγά, κακάο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, χυμοί φρούτων, γλυκαντικές ουσίες (όπως ζάχαρη), γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, χρώματα και αρώματα.
Επιπλέον, χρησιμοποιούνται σιρόπι σοκολάτας, καραμέλας και φρούτων, κομμάτια σοκολάτας, ξηροί καρποί, κομμάτια φρούτων. Πολλές φορές όλα αυτά κάνουν το παγωτό μια τροφή πλούσια σε λιπαρά και σάκχαρα.
Αν θέλετε κάτι δροσερό επέλεξε smoothies με γιαούρτι, σπιτικό παγωτό σε διάφορες γεύσεις π.χ. μούρων ή σοκολάτας
Το παγωτό είναι μια καλοκαιρινή δροσερή γλυκιά απόλαυση κανείς δεν λέει να αποφευχθεί η κατανάλωση του αλλά πάντα με μέτρο.
Διαβάστε επίσης:
Λευκωσία: Αστυνομικοί βοήθησαν 32χρονη να φέρει στον κόσμο το προωράκι της [5]
O Έλον Μασκ χάνει τον γιο του: Κάνει αλλαγή φύλου και δεν θέλει καμία σχέση μαζί του [6]
Η Κίκα Ιακώβου μάς ταξιδεύει στον παραμυθένιο κόσμο της χειροποίητης κούκλας (εικόνες) [7]