Πιστεύατε ποτέ ότι θα μπορούσατε να φτιάξετε ένα κρουασάν που θα λατρεύουν όλοι χρησιμοποιώντας μόνο τρία υλικά;
Φτιάξτε την παρακάτω συνταγή [2] και απολαύστε ένα σνακ φτιαγμένο από τα… χεράκια σας, που θα ζήλευαν και οι πιο γνωστοί pastry-chef!
Τι θα χρειαστείτε
1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωνένο
½ κούπα σταγόνες σοκολάτας
5 φράουλες [3] καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200ο. Σε ένα μικρό μπολ λιώστε τη σοκολάτα και στη συνέχεια κόψτε στη μέση το φύλλο. Με το μαχαίρι σας κόψτε λεπτές λωρίδες στην άκρη του ενός μέρους του φύλλου, χωρίς να αγγίζετε το κέντρο του.
Στο κέντρο απλώστε λίγη από τη λιωμένη σοκολάτα και τις μισές φράουλες. «Κλείστε» το μείγμα με τις λωρίδες ζύμης, φτιάχνοντας ένα χιαστί σχέδιο, μέχρι να καλυφθεί πλήρως. Κάντε το ίδιο για το δεύτερο μισό του φύλλου. Ψήστε για 12 με 15 λεπτά, αφήστε να σταθεί για περίπου 5 και απολαύστε!
κεντρική φωτογραφία: inanutshellblog.com
Διαβάστε επίσης:
«Στους γονείς του παιδιού που δεν άφησε μόνο το δικό μου: Έχετε κάνει εξαιρετική δουλειά» [4]
Βασίλισσα Ελισάβετ: Η άγνωστη φωτογραφία με τα εγγόνια και τα δισέγγονά της (εικόνα) [5]