Αν σήμερα δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε και αναζητάτε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. [2]
Αν, μάλιστα, σας έχει περισσέψει και κοτόπουλο [3] από κάποια άλλη μέρα ακόμα καλύτερα. Το προσθέτετε και το πιάτο σας γίνεται ακόμα πιο χορταστικό.
Τι θα χρειαστειτε
- 500γρ. φαρφάλες
- 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 φύλλα βασιλικού, κομμένα
- 250γρ. τομάτες, κομμένες
- 700γρ. πολτός τομάτας
- 200γρ. κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια (προαιρετικά)
- 2 ματσάκια baby σπανάκι
Εκτέλεση:
Σωτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Προσθέστε τις τομάτες και τον πολτό τομάτας και συνεχίστε το σωτάρισμα για άλλα 5 λεπτά. Κάντε το ίδιο με τον βασιλικό, το κοτόπουλο [4] και το σπανάκι.
Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ανακατέψτε τα πολύ καλά με τη σάλτσα και σερβίρετε όσο είναι ζεστά.
Διαβάστε επίσης:
Σπιτικά κρουασάν με μαρμελάδα για το κολατσιό στο σχολείο [5]
Το απόλυτο φθινοπωρινό τοστ με τρία υλικά που θα λατρέψουν τα παιδιά! [6]