Β-καροτένιο
6χρονος… αλλάζει χρώμα στο δέρμα του, όταν τρώει πορτοκάλια – Μία ιδιαίτερη περίπτωση
Η προσπάθειά να πείσουμε τα παιδιά να φάνε φρούτα και λαχανικά, ίσως είναι από τις δυσκολότερες αποστολές ενός γονιού. Όχι, όμως, για την μαμά του 6χρονου Τόμας,...
Β-καροτένιο: Αντιοξειδωτικές δράσεις και προστασία δέρματος
Αποτελεί τον κυριότερο αντιπροσώπο μιας μεγάλης ομάδας χρωστικών ουσιών που ονομάζονται καροτενοειδή. Είναι φυτικής προέλευσης και το μόριο του είναι λιπόφιλο. Χάρη στις χρωστικές που περιέχει είναι...
