- Infokids.cy - https://www.infokids.cy -

Πώς να φτιάξετε γρανίτες – smoothies (video)

Θυμάμαι πόσο πολύ ενθουσιαζόμουν όταν ήμουν μικρή κάθε φορά που η μαμά μου έφτιαχνε γρανίτες για εμένα και τα αδέρφια μου. Τον ίδιο ενθουσιασμό βλέπω τώρα και στα μάτια των παιδιών μου, για τον ίδιο ακριβώς λόγο.

Και γι’ αυτό αποφάσισα – μιας και θα έχω χρόνο το σαββατοκύριακο – να φτιάξω για άλλη μία φορά τις αγαπημένες τους γρανίτες.

Η γρανίτα είναι το πιο απλό, εύκολο και δροσιστικό γλυκό που μπορεί να φτιάξει κανείς το καλοκαίρι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι  χυμός φρούτων, μερικές φόρμες για γρανίτα και ξυλάκια για να μπορείτε μετά να τις ευχαριστηθείτε. Στις παρακάτω συνταγές πάμε την φάση “γρανίτα” ένα βήμα παρακάτω και τη συνδυάζουμε με γάλα. Έτσι έχουμε στην ουσία, παγωμένα smoothies με φρούτα, δηλαδή, γρανίτες – smoothies!

Συνταγή 1: Γρανίτα με ανανά

Υλικά:

1 χούφτα σπανάκι

1 μπανάνα

1 κούπα κομμένος ανανάς

400 γρ. γάλα

Εκτέλεση:

Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα. Μεταφέρετέ το στις φόρμες και αφήστε να παγώσει για 4 με 6 ώρες.

Συνταγή 2: Γρανίτα με μούρα

Υλικά:

½ γινομένο αβοκάντο

1 κούπα φρέσκα μούρα

400 γρ. γάλα

½ κουταλάκι του γλυκού μέλι

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε και πάλι όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα. Τοποθετήστε στις φόρμες για 4 περίπου ώρες ή μέχρι να παγώσουν καλά.

Και στις δύο περιπτώσεις, ίσως χρειαστεί να βρέξετε με λίγο κρύο νερό τις φόρμες για να καταφέρετε να αφαιρέσετε τη γρανίτα, ενώ για να σταθεί καλά το ξυλάκι θυμηθείτε να το τοποθετήσετε στις γρανίτες σας αφού έχουν λιγάκι παγώσει. Δοκιμάστε το μία με δύο ώρες μετά την τοποθέτηση της γρανίτας στο ψυγείο.

Και οι δύο συνταγές, εκτός από δροσιστικές είναι γευστικότατες και θρεπτικές. Δίνουν ενέργεια στον οργανισμό, ενώ δεν έχουν καθόλου ζάχαρη! Είναι, δηλαδή, ιδανικές για παιδιά!

Δείτε στο video βήμα βήμα την εκτέλεσή τους: