Η λιακάδα και οι υψηλές θερμοκρασίες μας έχουν ξεσηκώσει και με την πρώτη ευκαιρία μικροί και μεγάλοι δεν λέμε “όχι” σε ένα δροσερό παγωτό [2]. Με πρώτη μας ύλη μπανάνες [3] που έχουν μείνει στο ψυγείο και είναι κρίμα να τις πετάξουμε μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα μια απίθανη συνταγή που είμαστε σίγουροι ότι θα καταναλωθεί μεμιάς.
Υλικά
500 γρ μπανάνες κομμένες σε μπουκίτσες
1/2 λίτρο γάλα
350 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια, σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το γάλα και τις μπανάνες που κόψαμε. Τα χτυπάμε με το μίξερ καλά μέχρι να πολτοποιηθούν οι μπανάνες και το αφήνουμε στην κατάψυξη. Κάθε 60 λεπτά το βγάζουμε από την κατάψυξη και το ξαναχτυπάμε με το μίξερ. Αυτό το κάνουμε 4- 5 φορές μέχρι να μην χτυπιέται πλέον. Το αφήνουμε όλη την νύχτα στην κατάψυξη και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.