Η διατροφή της μητέρας κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό ίσως παίζει πολύ σημαντικότερο ρόλο απ’ όσο πιστεύαμε μέχρι σήμερα στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού.
Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες εξετάζουν αν η πρώιμη έκθεση του βρέφους σε αλλεργιογόνες τροφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών αργότερα στη ζωή.
Πώς το μωρό έρχεται σε επαφή με τροφές πριν καν γεννηθεί
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρωτεΐνες από τις τροφές που καταναλώνει η μητέρα περνούν μέσω του πλακούντα στο αμνιακό υγρό και φτάνουν στο μωρό.
Η διαδικασία αυτή συνεχίζεται και μετά τη γέννα μέσω του μητρικού θηλασμού, καθώς το μητρικό γάλα περιέχει ίχνη από διαφορετικές τροφές που καταναλώνει η μητέρα.
Οι ειδικοί θεωρούν ότι αυτή η σταδιακή έκθεση μπορεί να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού να αναπτύξει ανοχή απέναντι σε ορισμένα αλλεργιογόνα.
Ο ρόλος του μητρικού γάλακτος
Το μητρικό γάλα δεν παρέχει μόνο θρεπτικά συστατικά, αλλά και αντισώματα που συμβάλλουν στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης του βρέφους.
Έρευνες δείχνουν ότι μωρά των οποίων οι μητέρες καταναλώνουν τροφές όπως αυγά, γάλα, φιστίκια και σιτάρι κατά τον θηλασμό εμφανίζουν υψηλότερα επίπεδα προστατευτικών αντισωμάτων.
Αυτό ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών αργότερα.
Τι εξετάζουν οι νέες μελέτες
Παρότι τα μέχρι σήμερα δεδομένα είναι ενθαρρυντικά, οι επιστήμονες τονίζουν ότι η έρευνα βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη.
Μελέτες όπως η PrEggNut και η Nuts For Babies διερευνούν αν η αυξημένη κατανάλωση αυγών, φιστικιών και ξηρών καρπών από τις μητέρες μπορεί να επηρεάσει θετικά τον κίνδυνο αλλεργιών στα παιδιά.
Τι συστήνουν σήμερα οι ειδικοί
Οι ειδικοί δεν προτείνουν στις εγκύους ή στις θηλάζουσες μητέρες να αποφεύγουν κοινές αλλεργιογόνες τροφές, εκτός αν οι ίδιες έχουν διαγνωσμένη αλλεργία.
Παράλληλα, μετά τον έκτο μήνα ζωής, όταν ξεκινά η εισαγωγή στερεών τροφών, η σταδιακή κατανάλωση αυγών και φιστικιών φαίνεται πως μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών.
Η τακτική έκθεση του παιδιού σε αυτές τις τροφές θεωρείται σημαντική για την ανάπτυξη ανοχής.
Το βασικό συμπέρασμα
Οι επιστήμονες εκτιμούν πως η πρώιμη επαφή του οργανισμού με αλλεργιογόνες τροφές — τόσο μέσω της μητέρας όσο και μέσω της παιδικής διατροφής — ίσως αποτελέσει στο μέλλον βασικό εργαλείο πρόληψης των τροφικών αλλεργιών.
Διαβάστε επίσης:
Τα μυστικά για να αγαπήσει το παιδί σας το κολύμπι χωρίς φόβο [2]
Το καλοκαιρινό κέικ με μπανάνα και φράουλες που γίνεται πανεύκολα [3]