Μια πανεθνική ανάλυση [2] διαπίστωσε μια ισχυρή συσχέτιση μεταξύ δίαιτας πλούσιας σε πολλαπλά αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά και χαμηλότερης συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του τραχήλου της μήτρας
Οι γυναίκες με τις πιο πλούσιες σε αντιοξειδωτικά δίαιτες είχαν εντυπωσιακά χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του τραχήλου της μήτρας σε μια πανεθνική ανάλυση.
Η διάγνωση καρκίνου του τραχήλου της μήτρας συνήθως αποδίδεται σε μία κυρίαρχη αιτία: επίμονη λοίμωξη με ένα στέλεχος υψηλού κινδύνου του ιού των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV). Αλλά η λοίμωξη από μόνη της δεν καθορίζει ποιος αναπτύσσει καρκίνο, αφήνοντας τους ερευνητές να ενδιαφέρονται για τους άλλους βιολογικούς παράγοντες και τους παράγοντες του τρόπου ζωής που μπορεί να διαμορφώνουν τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια των πολλών ετών μεταξύ της λοίμωξης και της νόσου.
Μια νέα πανεθνική ανάλυση υποδηλώνει ότι η διατροφή θα μπορούσε να είναι ένας από αυτούς τους παράγοντες. Οι γυναίκες με δίαιτες πλουσιότερες σε πολλά αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά είχαν σημαντικά χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, μια συσχέτιση που παρέμεινε αφού οι ερευνητές έλαβαν υπόψη μια σειρά από άλλες επιρροές. Τα ευρήματα δεν δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας, αλλά εγείρουν ενδιαφέροντα ερωτήματα σχετικά με το εάν η διατροφή, το οξειδωτικό στρες και η ανοσολογική λειτουργία μπορεί να επηρεάσουν την εξέλιξη της νόσου που σχετίζεται με τον HPV.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό Γυναικολογίας & Μαιευτικής, ανέλυσε δεδομένα της Εθνικής Έρευνας Εξέτασης Υγείας και Διατροφής που συλλέχθηκαν από το 2003 έως το 2018. Οι ερευνητές συνέκριναν 174 γυναίκες που ανέφεραν ιστορικό καρκίνου του τραχήλου της μήτρας με 870 αντίστοιχες συμμετέχουσες που δεν ανέφεραν την ασθένεια.
Μέτρηση της Αντιοξειδωτικής Ισχύος μιας Διατροφής
Αντί να εξετάζει μία βιταμίνη κάθε φορά, η ομάδα χρησιμοποίησε τον Σύνθετο Δείκτη Αντιοξειδωτικών Διατροφής (CDAI). Η επικυρωμένη βαθμολογία συνδυάζει την αναφερόμενη πρόσληψη βιταμινών A, C και E, καροτενοειδών, ψευδαργύρου και σεληνίου, προσφέροντας μια ευρύτερη εικόνα του αντιοξειδωτικού δυναμικού της διατροφής ενός ατόμου.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά προέρχονται από ένα ποικίλο μείγμα τροφίμων. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν βιταμίνη C και καροτενοειδή, ενώ οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και άλλα τρόφιμα συνεισφέρουν βιταμίνη E, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ο δείκτης δεν προσδιορίζει ένα μόνο προστατευτικό τρόφιμο ούτε ορίζει ένα ιδανικό μενού. Καταγράφει τη συνδυασμένη πρόσληψη πολλών θρεπτικών συστατικών που μπορεί να λειτουργούν μέσω επικαλυπτόμενων βιολογικών οδών.
Κάθε αύξηση μίας μονάδας στο CDAI συσχετίστηκε με 11,4% χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, αφού οι ερευνητές έλαβαν υπόψη και άλλες πιθανές επιδράσεις. Οι γυναίκες στο υψηλότερο τρίτο των βαθμολογιών είχαν 55,8% χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης από εκείνες στο χαμηλότερο τρίτο.
Γιατί τα αντιοξειδωτικά θα μπορούσαν να έχουν σημασία
Σχεδόν όλοι οι καρκίνοι του τραχήλου της μήτρας ξεκινούν με επίμονη λοίμωξη από ένα στέλεχος HPV υψηλού κινδύνου. Οι περισσότερες λοιμώξεις αντιμετωπίζονται από το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μερικές παραμένουν για χρόνια και μπορούν σταδιακά να μεταβάλουν τα κύτταρα του τραχήλου της μήτρας. Αυτή η αργή εξέλιξη δημιουργεί ένα μεγάλο παράθυρο κατά το οποίο η ανοσολογική λειτουργία, η φλεγμονή, το κάπνισμα, η μεταβολική υγεία και άλλοι παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν το εάν τα ανώμαλα κύτταρα προχωρούν προς τον καρκίνο.
Μια πιθανή σύνδεση είναι το οξειδωτικό στρες. Τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου είναι ασταθή μόρια που παράγονται κατά τη διάρκεια του φυσιολογικού μεταβολισμού, της λοίμωξης και της φλεγμονής. Όταν συσσωρεύονται ταχύτερα από ό,τι μπορεί να τα ελέγξει το σώμα, μπορούν να βλάψουν το DNA, τις πρωτεΐνες και τις κυτταρικές μεμβράνες. Η επίμονη λοίμωξη από HPV μπορεί να συμβάλει σε αυτήν την ανισορροπία, δημιουργώντας ενδεχομένως συνθήκες που ευνοούν περαιτέρω κυτταρική βλάβη.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξουδετέρωση των αντιδραστικών μορίων, ενώ πολλά θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνονται στο CDAI υποστηρίζουν επίσης την ανοσολογική δραστηριότητα και τη διατήρηση υγιών ιστών.
Γιατί τα ευρήματα απαιτούν προσοχή
Οι γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του τραχήλου της μήτρας ήταν πιο πιθανό να καπνίζουν, να έχουν παχυσαρκία και να ζουν μόνες σε σχέση με εκείνες που δεν πάσχουν από την ασθένεια. Οι ερευνητές προσάρμοσαν αυτούς και άλλους μετρούμενους παράγοντες, αλλά η διατροφή μπορεί επίσης να αντανακλά διαφορές στο εισόδημα, την πρόσβαση στην υγειονομική περίθαλψη, τη σωματική δραστηριότητα και τη συνολική υγεία, τις οποίες οι δημογραφικές έρευνες δεν μπορούν να καταγράψουν πλήρως.
Η μελέτη δεν μπορεί επίσης να καθορίσει την αιτία και το αποτέλεσμα, επειδή η διατροφή και το ιστορικό καρκίνου αξιολογήθηκαν περίπου την ίδια στιγμή. Ορισμένες γυναίκες μπορεί να έχουν αλλάξει τις διατροφικές τους συνήθειες μετά τη διάγνωση. το ιστορικό καρκίνου αναφέρθηκε από τους ίδιους τους ασθενείς και μια 24ωρη ανάκληση διατροφής μπορεί να μην αντιπροσωπεύει μακροπρόθεσμα διατροφικά πρότυπα. Η ανάλυση επικεντρώθηκε στην επικράτηση μεταξύ των επιζώντων παρά στην παρακολούθηση γυναικών χωρίς καρκίνο για να προσδιοριστεί ποια αργότερα ανέπτυξε την ασθένεια.
Αναγνωρίζοντας αυτούς τους περιορισμούς, οι συγγραφείς έγραψαν: «Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η διαιτητική πρόσληψη αντιοξειδωτικών μπορεί να διαδραματίσει πιθανό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω προοπτικές μελέτες για να επιβεβαιωθεί αυτή η συσχέτιση και να διευκρινιστούν οι υποκείμενοι μηχανισμοί».
Αναφορά:
«Συσχέτιση μεταξύ του Σύνθετου Δείκτη Αντιοξειδωτικών της Διατροφής και του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας: Μια πληθυσμιακή διατομεακή μελέτη» από τους Maozhu Lang, Le Dang, Shuwen Zhang και Lan Zhu, 19 Αυγούστου 2026, Διεθνές Περιοδικό Γυναικολογίας & Μαιευτικής.