Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες;

Γράφει η Μαίρη Σελανικλή, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. στην Κλινική Διατροφή Καταρχήν θα ήθελα να καταρρίψω το μύθο ότι ο κουραμπιές παχαίνει, ενώ τα μελομακάρονα όχι! Και τα τρία αυτά γλυκά παχαίνουν, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Άλλωστε είναι γνωστό το ρητό “Παν μέτρον άριστον”. Οι δίπλες περιέχουν λιγότερες θερμίδες, διότι περιέχουν μόνο αλεύρι, αυγό … Διαβάστε περισσότερα «Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες;»

Συνταγή για τραγανά μελομακάρονα από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη

Ήρθε η εποχή των αγαπημένων μας γλυκών. Σιγά σιγά ξεκινάμε να φτιάχνουμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Ο γνωστός σεφ, Άκης Πετρετζίκης, μοιράστηκε στο κανάλι του στο Youtube τη συνταγή που ακολουθεί ο ίδιος για να φτιάξει τα πιο τραγανά και γευστικά μελομακάρονα. Υλικά: Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι … Διαβάστε περισσότερα «Συνταγή για τραγανά μελομακάρονα από τον αγαπημένο σεφ Άκη Πετρετζίκη»

Συνταγή για τραγανά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψει όλη η οικογένεια

Επιτέλους ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τα δικά μας μελομάκαρονα. Το σπίτι θα μυρίσει κανέλα, μέλι και… Χριστούγεννα. Επειδή, όμως, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα μελομακάρονο και επειδή προσπαθούμε να καταναλώνουμε όσο γίνεται λιγότερη ζάχαρη, σήμερα σας παρουσιάζουμε μία συνταγή για τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα που έχετε δοκιμάσει… χωρίς ζάχαρη! Καλή επιτυχία! Υλικά … Διαβάστε περισσότερα «Συνταγή για τραγανά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψει όλη η οικογένεια»

«Θέλω πίσω εκείνα τα Χριστούγεννα…»: Το συγκινητικό κείμενο για τις Γιορτές των παιδικών μας χρόνων

Κάθε χρονιά που περνάει αναπολώ όλο και περισσότερο εκείνα τα Χριστούγεννα των παιδικών μου χρόνων που μοσχομύριζαν σπιτικά μελομακάρονα και δίπλες. Τότε που όλα ήταν αυθεντικά… ακόμα και ο μπαμπάς μου μέσα στη στολή του Άγιου Βασίλη. Τα Χριστούγεννα για μένα άρχιζαν πάντα με τα πρώτα κρύα. Μπορεί και στα τέλη του Νοέμβρη. Θυμάμαι τη … Διαβάστε περισσότερα ««Θέλω πίσω εκείνα τα Χριστούγεννα…»: Το συγκινητικό κείμενο για τις Γιορτές των παιδικών μας χρόνων»

«Τα παιδιά σου δεν νοιάζονται αν όλα θα είναι τέλεια για τα Χριστούγεννα. Ξέρεις γιατί νοιάζονται;»

Τα παιδιά σου δεν νοιάζονται αν όλα θα είναι τέλεια για τα Χριστούγεννα. Δεν τους ενδιαφέρει η διακόσμηση ή το πώς φαίνεται στους άλλους το σπίτι. Δεν τους νοιάζει αν τα δώρα είναι τυλιγμένα με τέλειους φιόγκους ή βρίσκονται απλά σε κούτες. Μάλλον δεν τους ενδιαφέρει και πολύ τι θα φάτε στο γιορτινό τραπέζι. Είτε … Διαβάστε περισσότερα ««Τα παιδιά σου δεν νοιάζονται αν όλα θα είναι τέλεια για τα Χριστούγεννα. Ξέρεις γιατί νοιάζονται;»»

«Νόμιζα πως θα σε έχανα για πάντα…»: Συγκινεί η ανάρτηση της συζύγου του Γιώργου Ρούσσου

Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα ζευγάρια της κυπριακής showbiz. Πριν από λίγο καιρό, όμως, αντιμετώπισαν έναν εφιάλτη. Με αφορμή τα γενέθλιά του η σύζυγος του Γιώργου Ρούσσου μιλά γι’αυτόν με τα πιο συγκινητικά λόγια. Σε ανάρτησή της στο Instagram, λοιπόν, η Νατάσα Τούρζα έγραψε για τον Γιώργο Ρούσσο: «Πριν 3 μήνες νόμιζα πως … Διαβάστε περισσότερα ««Νόμιζα πως θα σε έχανα για πάντα…»: Συγκινεί η ανάρτηση της συζύγου του Γιώργου Ρούσσου»

Βρήκαμε τα 5 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου που «απογειώνουν» τη γλύκα των Χριστουγέννων

Τραγανά μελομακάρoνα, χιονισμένοι κουραμπιέδες, μελωμένες δίπλες, γεμιστά τσουρέκια, παραδοσιακά παρφέ χαλεπιανού, σοκολατάκια και μπισκότα σε απίστευτα σχέδια και γεύσεις. Ναι, μπορούμε με σιγουριά να πούμε ότι οι Γιορτές των Χριστουγέννων είναι περίοδος αφιερωμένη στα γλυκά! Φέτος, που οι καταστάσεις δεν μας επιτρέπουν πολλές εξόδους και… αχαλίνωτη διασκέδαση ο καλύτερος τρόπος για να εκφράσουμε την αγάπη … Διαβάστε περισσότερα «Βρήκαμε τα 5 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου που «απογειώνουν» τη γλύκα των Χριστουγέννων»

Η κλασική συνταγή για παραδοσιακούς και νόστιμους κουραμπιέδες

Οι κουραμπιέδες είναι το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων και μαζί με τα μελομακάρονα αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους. Το όνομά τους έρχεται από το τούρκικο “Kurabiye”, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη. Βάση της επιτυχίας του είναι το αγνό βούτυρο και το επιμελημένο κτύπημα. Δείτε παρακάτω τη συνταγή μας και… απολαύστε τους! … Διαβάστε περισσότερα «Η κλασική συνταγή για παραδοσιακούς και νόστιμους κουραμπιέδες»

Αυτό είναι το κρεβάτι που κάθε οικογένεια με μικρά παιδιά ονειρεύεται

Αν είστε από τους γονείς που κοιμούνται μαζί με τα παιδιά τους, όσο κι αν σας αρέσει αυτή η συνήθεια, το πιθανότερο είναι, ότι… χρειάζεστε περισσότερο χώρο! Το πρόβλημα αυτό ήρθε να λύσει το νέο στρώμα της εταιρίας The Ace Collection, το οποίο είναι εξωφρενικά μεγάλο, σχεδιασμένο έτσι ώστε ακριβώς να εξυπηρετήσει τόσο το ζευγάρι … Διαβάστε περισσότερα «Αυτό είναι το κρεβάτι που κάθε οικογένεια με μικρά παιδιά ονειρεύεται»

«Hey deer»: Το τρυφερό χριστουγεννιάτικο animation μικρού μήκους που πρέπει να δείτε με τα παιδιά!

Με χαρά μοιραζόμαστε μαζί σας την τρυφερή χριστουγεννιάτικη ταινία κινουμένων σχεδίων μικρού μήκους «Hey Deer» του Ors Barczy που έχει αποσπάσει πολλά βραβεία και είδαμε πρόσφατα με τα δικά μας παιδιά και ενθουσιαστήκαμε. Η υπόθεση της ταινίας Πρωταγωνιστής είναι ένα αξιολάτρευτο ελάφι που πίνει κακάο και είναι πρόθυμο να τακτοποιεί και να φτυαρίζει μπροστά από … Διαβάστε περισσότερα ««Hey deer»: Το τρυφερό χριστουγεννιάτικο animation μικρού μήκους που πρέπει να δείτε με τα παιδιά!»